Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny – rozpal ruszt jak prawdziwy grillmaster!
Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny to coś więcej niż tylko kawałek mięsa. To obowiązkowy punkt na liście każdego fana grilla! Gruby, soczysty, z kością – sezonowany 21 dni, aby zachwycać aromatem i teksturą. Idealny na outdoorowego grilla, rodzinne BBQ albo kolację, którą zapamiętacie na długo. Sprawdź sam – zasługujesz na najlepsze!
Co czyni Cowboy steka z polskiej marmurkowej wołowiny prawdziwym rarytasem?
Cowboy stek wycinany jest z antrykotu – jednej z najbardziej pożądanych części wołowej tuszy. Znany jest z idealnego balansu między soczystością a intensywnym smakiem. A kość żebrowa dodaje mu charakteru... i niesamowitego aromatu podczas grillowania!
Polska marmurkowa wołowina, z której jest przygotowany, pochodzi od młodego bydła karmionego naturalnie – głównie na pastwiskach (grass-fed) z dodatkiem pasz zbożowych na finiszu co zwiększa marmurek. Efekt? Piękne przerosty tłuszczu, maślana soczystość i smak, który rozpoznasz od pierwszego kęsa.
Mięso jest sezonowane na mokro przez 21 dni – to właśnie dzięki temu każdy stek jest miękki, aromatyczny i gotowy, by stać się gwiazdą Twojego grilla. Przybliżona grubość steka to 4 cm – dokładnie tyle, ile trzeba, żeby uzyskać idealny efekt Cowboy!
Polska wołowina – jakość zakorzeniona w naturze
Dlaczego warto postawić na polską marmurkową wołowinę? Bo tu liczy się coś więcej niż tylko mięso.
Nasze bydło dorasta na rozległych, zielonych pastwiskach, oddycha czystym powietrzem i żywi się tym, co natura ma najlepszego – soczystymi trawami i pełnowartościowymi zbożami. Żadnych zbędnych antybiotyków, żadnego sztucznego przyspieszania wzrostu – tylko spokój, szacunek i naturalny rytm życia.
To właśnie dzięki temu polska wołowina podbija podniebienia smakoszy na całym świecie. Głębia smaku, marmurkowość jak z obrazka i struktura, poczujesz przy każdym kęsie.
Najważniejsze cechy i zalety produktu
- Gruby, efektowny stek z antrykotu z kością – bo wygląd też ma znaczenie!
- Marmurkowość, która zapewnia obłędną soczystość i maślany smak
- Sezonowanie 21 dni – dla miękkości, o jakiej marzy każdy grillmaster
- Polska marmurkowa wołowina – naturalne żywienie, świetna jakość
- Idealny na grilla w plenerze i wyjątkowe okazje
- 4 cm grubości – idealny Cowboy cut!
Wartości odżywcze na 100g
| Składnik |
Ilość (na 100 g) |
| Energia |
290 kcal |
| Białko |
22 g |
| Tłuszcz całkowity |
22 g |
| Tłuszcze nasycone |
9 g |
| Cholesterol |
70 mg |
| Żelazo |
2,5 mg |
| Sód |
60 mg |
| Omega-3 |
0,1 g |
| Omega-6 |
0,3 g |
Dla kogo to idealny wybór?
Szukasz steka, który wywoła efekt „wow”? Bingo!
- Grillmasterzy – dla których liczy się zarówno smak, jak i show przy ruszcie
- Miłośnicy steków premium – którzy nie idą na kompromisy
- Domowi kucharze – dla których dobra wołowina to podstawa kulinarnych popisów
- Organizatorzy imprez – bo ten stek robi robotę przy każdym stole!
- Nie boisz się wyzwań? Kochasz soczyste, aromatyczne mięso? To właśnie Twój stek!
Na jaką okazję i jak go przyrządzić?
Okazje? Outdoorowe BBQ ze znajomymi, weekendowe grillowanie z rodziną albo kolacja na świeżym powietrzu (ze stekiem w roli głównej oczywiście).
Jak przygotować?
- Grill: Rozpal ruszt na maksa, przypiecz Cowboy steka z każdej strony przez 2 minuty, a potem przełóż na mniej intensywny żar i dopiecz powoli (cierpliwość popłaca!).
- Patelnia żeliwna: Rozgrzej na maksa, przypiecz z obu stron i wrzuć na kilka minut do piekarnika.
- Sous vide: 54°C przez 2 godziny, a potem szybki grill dla chrupiącej skórki.
Z czym podać? Z masłem ziołowym (domowej roboty najlepiej!), pieczonym czosnkiem albo świeżą sałatką z rukoli.
Brzmi dobrze? No pewnie!
Chcesz więcej pomysłów? Wskakuj na blog BBQ.pl – inspiracji nigdy za wiele!
Gotowy na mięsną rewolucję?
Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny to nie tylko stek – to manifest smaku, pasji i jakości.
Dodaj do koszyka i rozpal ruszt jak prawdziwy mistrz BBQ!
