Jagnięcina

Jagnięcina to jeden z naszych flagowych produktów. Jest to mięso wyjątkowo soczyste, delikatne i aksamitne, a przez to cenione przez prawdziwych smakoszy. Ze względu na te cechy jest także chętnie wybierana przez najmłodszych. 

Delikatna jagnięcina

ŹRÓDŁO ZDROWIA

Poza fantastycznymi walorami kulinarnymi mięso jagnięce dostarcza niezbędnych składników mineralnych i odżywczych dla zrównoważonej diety każdego człowieka. Jagnięcina jest idealna dla ludzi wybierających kuchnię dietetyczną i lekkostrawną. Pochodzi ona tylko z młodych jagniąt (od czwartego do dwunastego miesiąca życia). Dowiedz się więcej na ten temat z naszego artykułu na blogu kulinarnym stekopedia.pl o wartościach odżywczych jagnięciny.

SZEROKI WACHLARZ ZASTOSOWAŃ KULINARNYCH

A co w przypadku braku pomysłu na potrawę? Otóż mięso jagnięce będzie idealnym rozwiązaniem, ponieważ z nim ograniczenia w kuchni, praktycznie nie istnieją. Idealnie nadaje się do grillowania, duszenia, pieczenia i smażenia. To mięso daje niezwykle szeroki wachlarz możliwości. W naszej zakładce Kulinarne Inspiracje znajdziesz wiele pomysłów jak ją dobrze przyrządzić, od szaszłyków, przez burgery jagnięce, elementy do pieczenia takie jak udziec jagnięcy, comber czy łopatka, aż po steki z udźca i kotleciki jagnięce najwyższej jakości. Warto więc wprowadzić ten gatunek mięsa do swojego jadłospisu, nie tylko ze względu na możliwości jego przygotowania, ale też na jego właściwości zdrowotne.      

PRODUKCJA W ZGODZIE Z NATURĄ

Proces produkcji jagnięciny znajdującej się w naszej ofercie jest praktycznie tożsamy z produkcją ekologiczną. Ekstensywne rolnictwo, całorocznie zielone pastwiska Anglii, Irlandii, Bułgarii czy Nowej Zelandii dostarczają zwierzętom naturalnego pożywienia w postaci soczystych traw i ziół. Treny, na których pasą się zwierzęta są wolne od zanieczyszczeń, ponieważ znajdują się z dala od terenów przemysłowych i wielkich miast.

GWARANCJA ŚWIEŻOŚCI I SZYBKI CZAS DOSTAWY

Oferujemy znakomitą, chłodzoną angielską jagnięcinę, którą ściągamy do Polski co tydzień dzięki czemu w naszym sklepie stale dostępna jest świeża jagnięcina najwyższej jakości. W naszym sklepie oferujemy zarówno mięso jagnięce chłodzone jak i mrożone. Profesjonalne mrożenie w -18 stopniach jest neutralne dla jakości produktu natomiast znacznie przedłuża czas przechowywania dzięki czemu pyszna jagnięcina może być zawsze pod ręką. Gwarancją świeżego produktu na Państwa stołach jest, nie tylko szybki czas dostawy, profesjonalne zabezpieczenie chłodnicze produktu podczas transportu, ale także świetne opinie wśród naszych Klientów.

FAQ

Po czym poznać jagnięcinę wysokiej jakości?

Mięso jagnięce powinno być delikatne, sprężyste w dotyku, mieć jasnoróżową do różowej barwę. Powinno być lekko wilgotne o świeżym przyjemnym zapachu (po otwarciu opakowania vacuum, gdzie mięso znajdowało się w warunkach próżni, należy chwilę poczekać aż mięso zacznie się utleniać i nabierać naturalnego koloru i zapachu).

Jaki element jagnięcy wybrać do danej techniki kulinarnej?

Grill: burger jagnięcy, stek z udźca, szaszłyk jagnięcy, kotleciki jagnięce, stek z combra

Duszenie: gulasz jagnięcy, golonka jagnięca, łopatka jagnięca, udziec jagnięcy

Pieczenie: biodrówka jagnięca, łopatka jagnięca, udziec jagnięcy, comber jagnięcy, biodrówka jagnięca

Smażenie: stek jagnięcy, biodrówka jagnięca, stek z udźca, stek z combra, gulasz z jagnięciny

Jakie dodatki do jagnięciny?

Jagnięcina jest mięsem aromatycznym, dlatego idealnym dopełnieniem jej smaku będzie przygotowanie odpowiedniej marynaty. Mięso jagnięce bardzo lubi marynaty ziołowe. Najlepiej pasują do niego mocno wyraziste przyprawy takie jak chili, rozmaryn, czosnek, imbir, kurkuma itp. Znakomicie komponuje się ze świeżymi, słodkimi owocami oraz cytrusami. Dobrym pomysłem będzie zamarynowanie mięsa np. w mleku, czerwonym winie lub serwatce. Proces ten może trwać od paru godzin, aż do dwóch dni w zależności od tego, jaki efekt zamierzamy uzyskać. Klasycznym dodatkiem jest także świeża mięta i sławny na całym świecie angielski sos miętowy.   

Jak przechowywać?

Świeżo rozpakowanej jagnięciny, nie należy trzymać dłużej w lodówce niż dwa dni. W przypadku mrożenia najlepiej zamrozić ją w całości, nie krojąc na części, dzięki czemu zachowa dłużej wszystkie swoje walory. W takich warunkach może przeleżeć nawet do dziesięciu miesięcy.   

Cena

Etykiety

Pokaż wyniki (12)
Jagnięcina
Widok:
Dostępność:
Na stronie:
Sortuj po:

Gulasz jagnięcy- angielska jagnięcina

Mięso pokrojone w drobną kostkę, zapakowane na tacce 200 g - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Jag000036

To wspaniałe chude mięso może mieć niezliczoną ilość zastosowań jeśli chodzi o duszenie i smażenie zarówno w klasycznych przepisach kuchni europejskiej jak również kuchni azjatyckiej, bałkańskiej czy bliskowschodniej.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 131,98
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,2
6,89 USD brutto
Średnio
Realizacja standardowa

Steki z udźca jagnięcego UK

Angielskie steki z udźca bez kości 2 szt. - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Jag000035

Steki z udźca jagnięcego proste w przygotowaniu i wyjątkowo delikatne. Rozsmakuj się w mięsie jagniąt najwyższej jakości, wypasanych ekologicznie w UK.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 131,75
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,24
8,25 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni

Szaszłyki - bułgarska jagnięcina

2 szt. na tacce skin pack - produkt mrożony

Indeks katalogowy: KAT00043

Delikatne mięso z udźca jagnięcego to idealna propozycja na grilla. Miękkie i chude mięso, a w smaku wyjątkowe.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 116,06
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,3
9,09 USD brutto
Dostępne
Realizacja standardowa

Kotleciki jagnięce T-bone angielska jagnięcina

Angielskie kotleciki z kością 4 szt. - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Jag000037

Pyszne i delikatne kotleciki z mięsa młodych jagniąt wypasanych na ekologicznych łąkach "grass fed" z pewnością podbiją serca zarówno starszych jak i młodszych smakoszy.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 119,07
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,35
10,88 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni

Mini comber na pieczeń - bułgarska jagnięcina

400g soczystej bułgarskiej jagnięciny (z/k) - produkt mrożony

Indeks katalogowy: KAT00034

Możesz urozmaicić swoje domowe menu dzięki tej poręcznej mini pieczeni jagnięcej. Porcja idealna na kolację dla dwojga.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 120,5
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,4
13,21 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni

Łopatka jagnięca na pieczeń - angielska jagnięcina

Angielska rolowana łopatka jagnięca bez kości - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Jag000034

Łopatka jagnięca świetnie nada się na pieczeń, a jako jedno z najdelikatniejszych mięs jej przyrządzenie nie zajmie wiele czasu. Już dziś przyrządź ten lekkostrawny obiad i przekonaj się sam.!

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 110,7
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,5
14,45 USD brutto
Średnio
Realizacja do 2 dni

Golonka jagnięca 2szt. - angielska jagnięcina

Tylna golonka jagnięca z kością UK - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Jag000106

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 86,01
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,75
16,84 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni

Irlandzką biodrówkę można przyrządzić na wiele sposobów, świetnie nada się do duszenia, pieczenia i smażenia. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim i zamów już dziś!

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 94,5
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,95
23,43 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni

Łopatka jagnięca rolowana na pieczeń - irlandzka jagnięcina

Łopatka z małą kością goleni 1.7kg - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Jag000099

Poezja smaku rolowanej łopatki jagnięcej idealnej na pieczeń dostępna na wyciągnięcie ręki. Ciesz się soczystym, kruchym mięsem jagnięcym z zielonej wyspy Irlandii.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 60,9
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 1,7
27,02 USD brutto
Średnio
Realizacja do 2 dni

Steki jagnięce z combra - francuska jagnięcina

Francuskie kotleciki jagnięce w opakowaniu 1kg pod ręką zawsze gdy masz na to ochotę - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Jag000110

To najwyższej jakości jagnięcina z zielonych pastwisk Francji. Na kości znajduje się duża ilość aromatycznego mięsa. Dodatkowo ta porcja jest perfekcyjną propozycją na wykwintny, zdrowy obiad dla 4-5 osobowej rodziny.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 135,44
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,95
33,58 USD brutto
Dostępne
Realizacja standardowa

Comber jagnięcy - angielska jagnięcina

Grass fed, z okrywą tłuszczową 900g

Indeks katalogowy: Jag000109

Angielska jagnięcina grass fed charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i delikatnością mięsa. Comber jest najszlachetniejszym z elementów jagnięcych.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 192,72
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,9
45,27 USD brutto
Średnio
Realizacja standardowa

Comber jagnięcy - nowozelandzka jagnięcina

Nowozelandzki comber jagnięcy "grass fed" 950g - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Jag000098

Comber jagnięcy z zielonej Nowej Zelandii to fantastyczny element do pieczenia w całości lub do pokrojenia na kotleciki i zgrillowania. Mięso niezwykle delikatne i smakowite, doceniane przez miłośników jagnięciny na całym świecie.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 182,81
  • Kraj pochodzenia:
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,95
45,33 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni