Polędwica

NAJWYŻSZA JAKOŚĆ I DELIKATNOŚĆ MIĘSA

Polędwica wołowa jest najdelikatniejszym elementem wołowym w tuszy. Znajduje się ona na grzbiecie zwierzęcia i nie wykonuje prawie żadnej pracy jako mięsień. Dzięki temu jest tak delikatna i po przyrządzeniu dosłownie rozpływa się w ustach.

JAK PRZYGOTOWAĆ POLĘDWICĘ WOŁOWĄ?

Polędwica to mięso o bardzo wysokiej jakości i drobnowłóknistej tkance. Nie wymaga ona długiej obróbki termicznej i świetnie nadaje się do smażenia, grillowania i pieczenia w całości. Polędwica w Polsce jest szczególnie znana pod postacią steku mignon. Ma ona jednak o wiele więcej zastosowań i stanowi wręcz nieograniczone źródło możliwości kulinarnych. Z polędwicy przygotowuję się między innymi: steki (jest świetna na grilla oraz do smażenia na domowej patelni), do pieczenia w całości, na tatara oraz carpaccio. Warkocz polędwicy wykorzystać można na cevapcici, suflaki oraz szaszłyki. Przepisy na dania z polędwicy znajdują się na naszej stronie Kulinarne Inspiracje.

JAKIE SĄ WARTOŚCI ODŻYWCZE POLĘDWICY WOŁOWEJ?

Podobnie jak wszystkie elementy tuszy wołowej, polędwica także jest bogata w białko i zawiera znaczną ilość witamin z grupy B. Jest również niskotłuszczowa i stanowi bogate źródło minerałów, takich jak cynk, selen, fosfor, potas, magnez i żelazo. Polędwica jest zakwalifikowana przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych jako chude mięso, a na około 454 g. mięsa przypada 1200 kalorii. Jest zatem doskonała dla osób dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę.

Cena

Etykiety

Pokaż wyniki
Widok:
Dostępność:
Na stronie:
Sortuj po:

Idealne na grilla i do smażenia delikatne steki z najwyższej jakości amerykańskiej, soczystej polędwicy.

  • Cena PLN za 1 kg: 491,8
  • Obsługa daty ważności w WMS: Czesciowa
  • Obsługa wyróżnika WMS: Tak
  • Waga opakowania [kg]: 0,2
98,36 zł brutto
Średnio
Realizacja do 2 dni

Polędwica polska premium

z młodego bydła

Ceniona za wyjątkową delikatność i kruchość mięsa polska polędwica jest doskonała na wyjątkową okazję i na co dzień.

  • Cena PLN za 1 kg: 101,6
  • Obsługa daty ważności w WMS: Czesciowa
  • Obsługa wyróżnika WMS: Tak
  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Waga opakowania [kg]: 2,2
Od
173,74 zł brutto
do
212,35 zł brutto

Brazylijska polędwica zachwyci Cię kruchością mięsa i wspaniałym smakiem wołowiny hodowanej w naturalny sposób grass fed.

  • Cena PLN za 1 kg: 141,97
  • Obsługa daty ważności w WMS: Czesciowa
  • Obsługa wyróżnika WMS: Tak
  • Kraj pochodzenia: Brazylia
  • Waga opakowania [kg]: 1,8
255,55 zł -5% 242,77 zł brutto
Mało
Realizacja do 2 dni

Jeśli potrzebujesz naprawdę wyjątkowej polędwicy wołowej to argentyńska polędwica z naszego sklepu *Argentine Quality Beef będzie Twoim naturalnym wyborem.

  • Cena PLN za 1 kg: 166,37
  • Obsługa daty ważności w WMS: Czesciowa
  • Obsługa wyróżnika WMS: Tak
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Waga opakowania [kg]: 1,8
299,48 zł -5% 284,51 zł brutto
Średnio
Realizacja do 2 dni

Idealna na steki oraz do pieczenia w całości.

  • Cena PLN za 1 kg: 316,09
  • Obsługa daty ważności w WMS: Czesciowa
  • Obsługa wyróżnika WMS: Tak
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Waga opakowania [kg]: 2,2
Od
695,40 zł brutto
do
916,66 zł brutto

Polędwica jest najszlachetniejszym, najbardziej kruchym elementem tuszy wołowej. Amerykańska polędwica Black Angus jest prawdziwą królową wśród polędwic. Delikatność i smak, któremu nie można się oprzeć.

  • Cena PLN za 1 kg: 285,64
  • Obsługa daty ważności w WMS: Czesciowa
  • Obsługa wyróżnika WMS: Tak
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Waga opakowania [kg]: 2,6
742,68 zł brutto
Średnio
Realizacja do 2 dni
Sprawdź stan połączenia z internetem