Jeszcze kilka lat temu hasło „najlepsze steki świata” automatycznie kojarzyło się z USA, Australią albo Ameryką Południową. Dziś ten krajobraz zmienia się diametralnie. Polska wołowina selekcjonowana szturmem zdobywa międzynarodowe nagrody, a rodzime steki coraz częściej stają na najwyższym stopniu podium w najbardziej prestiżowych konkursach branżowych na świecie.
I nie mówimy tu o pojedynczym sukcesie czy chwilowej modzie. Mówimy o konsekwentnej jakości, selekcji i procesach, które sprawiły, że polskie steki oficjalnie należą do najlepszych na świecie.
Historyczny sukces Polski na World Steak Challenge
Podczas World Steak Challenge 2024, który odbył się w renomowanym steakhouse Smith & Wollensky w Londynie, polska wołowina zapisała się złotymi zgłoskami w historii konkursu.
ABP Poland zdobyło aż 4 złote medale w kluczowych kategoriach stekowych! Nagrodzone medalami steki można zamówić w naszym sklepie w kategorii polskich selekcjonowanych steków marmurkowych.
A także dwa najwyższe możliwe tytuły – The World’s Best Steak, tytuł Europe’s Best Steak. Tym samym polski producent pokonał rywali z Australii, Urugwaju i Argentyny – krajów od dekad uznawanych za potęgi wołowiny premium.
To nie przypadek. To dowód.
Złota Wielka Trójca – najlepsze polskie steki świata
W naszym sklepie BBQ.PL znajdziesz steki, które zdobyły najbardziej prestiżowe wyróżnienia na świecie. W kategorii Polska wołowina selekcjonowana – marmurkowość dostępna jest prawdziwa Wielka Trójca doskonałości:
Stek z polędwicy
Delikatność absolutna. Perfekcyjna struktura, maślana kruchość i elegancja smaku, która zachwyca jurorów i szefów kuchni i konsumentów na całym świecie.
Stek z antrykotu (Ribeye)
Król marmurka. Soczysty, intensywny, głęboki w smaku. Ukochany stek wszystkich miłośników grillowania.
Stek z rostbefu (Sirloin / New York Strip)
Klasyka w najwyższym wydaniu. Idealny balans między strukturą a soczystością, czysty, głęboki wołowy smak i aromat.
To najlepsze steki rodzimej produkcji, jakie dziś można kupić – bez kompleksów, bez „ale”.
World Steak Challenge – mundial steków
Jeśli istnieje konkurs, który można nazwać „mistrzostwami świata steków”, to bez wątpienia jest nim World Steak Challenge. To międzynarodowa rywalizacja producentów wołowiny z całego świata, organizowana już od dziesięciu lat, która porównuje steki według jednolitych, międzynarodowych kryteriów jakości.
- przez ponad 60 niezależnych ekspertów: topowych szefów kuchni, rzeźników, naukowców, dziennikarzy i krytyków kulinarnych,
- pod kątem marmurkowatości, tekstury, smaku, soczystości i powtarzalności jakości.
To konkurs, w którym liczy się wyłącznie mięso.
Dlaczego polska wołowina wygrywa?
Sukces nie bierze się znikąd. Jak podkreśla Kevin Cahill, dyrektor zarządzający ABP Irlandia i Polska: „To już drugi raz, kiedy zdobyliśmy nagrodę The World’s Best Steak dla polskiego produktu. Od czterdziestu lat dążymy do doskonałości, łącząc wiedzę i doświadczenie z innowacyjnością. Dzięki temu nasza wołowina trafia dziś do restauracji z gwiazdkami Michelin na całym świecie.”
Za tymi słowami stoją:
- rygorystyczna selekcja surowca,
- kontrolowana marmurkowość,
- precyzyjne procesy dojrzewania,
- pełna identyfikowalność i powtarzalność jakości.
Efekt? Polska wołowina, która nie tylko dorównuje światowej czołówce, ale ją wyprzedza.
Dlaczego jesteśmy z tego dumni w BBQ.PL?
Bo nie sprzedajemy „jakiejkolwiek” wołowiny. Jesteśmy dumni, że możemy być dystrybutorem mięsa, które zdobywa tytuły The World’s Best Steak i realnie zmienia postrzeganie polskiej wołowiny na świecie.
To mięso:
- serwowane w najlepszych restauracjach,
- nagradzane przez międzynarodowych ekspertów,
- dostępne dziś również dla Ciebie – na grilla, patelnię czy wyjątkową kolację.
Polska wołowina. Światowy poziom. Bez kompromisów. Jeśli jeszcze ktoś pyta, czy polskie steki mogą być najlepsze na świecie - odpowiedź brzmi: mogą. I są. A my w BBQ.PL z dumą stawiamy je na pierwszym planie.
