Skirt Steak Wagyu BMS 5-7 | Dzikie Pastwiska, Grill | BBQ.pl

Skirt steak Wagyu BMS 5-7 Namibia

70,67 zł za szt.

( Cena zwiera podatek VAT )

Najniższa cena w okresie 30 dni przed obniżką: 70,67 zł

+ 70 punktów do programu lojalnościowego

Kupując ten produkt zdobędziesz 70 punktów.
Twój koszyk wyniesie łącznie 70 punktów które będzie można zamienić na kupon o wartości 1,75 zł

Skirt steak Wagyu BMS 5-7 z Namibii to rzadko wspominany kawałek o dużym potencjale. Wycinany jest z przepony, to część tuszy, która jest bardzo ukrwiona i to jest przyczyną jego intensywnego smaku. Wagyu słynie ze swojego wysokiego poziomu marmurkowości, który zapewnia delikatność, soczystość i charakterystyczny, maślany aromat. Wyjdzie wyśmienicie na grillu, patelni lub w sous vide i zachwyci każdego entuzjastę wołowiny.

Cena za 100g: 28,27 zł

Cena za 100g:

28,27 zł

Produkt:

mrożony, przechowywać w temp. -18⁰C

Nr katalogowy:

Woł001359

Kraj pochodzenia:

Namibia

Klasa jakości:

BMS 8-10

zobacz pełen opis

Dostawa i płatności

Brak W Magazynie

Jeśli artykuł będzie ponownie dostępny, otrzymasz od nas e-mail. Wyrażam zgodę na otrzymanie powiadomienia.

Smażenie
Grill
Sous vide

Szczegóły produktu

Skirt Steak Wagyu BMS 5-7 Namibia: Luksusowy Smak Pustynnej Krainy

Prawdziwa perełka w świecie steków – Skirt steak Wagyu BMS 5-7 to idealny wybór dla koneserów mięsa premium. Charakteryzuje się intensywnym, maślanym smakiem i widoczną marmurkowością na poziomie BMS 5-7. To mięsień ukrwiony (podbrzusze), co nadaje mu intensywności.

Warunki Hodowli i Gwarancja Jakości

Nasze steki pochodzą z hodowli Whispering Dunes w Namibii. Rasa Wagyu została skrzyżowana z lokalnym bydłem Sanga, osiągając unikalne BMS 5-7 do 8-9. Program żywienia trwa ok. 800 dni (grass-fed/grain-fed), co minimalizuje stres. Wołowina Wagyu z Namibii jest sezonowana na mokro przez 40 dni, co gwarantuje jej aksamitną teksturę.

Najważniejsze Cechy i Idealny Wybór

Wyróżnik: Wysoka marmurkowość (BMS 5-7), soczystość i maślana struktura.

Charakterystyka: Włókna są grube i ułożone horyzontalnie, co wymaga krojenia w poprzek po obróbce.

Dla Kogo: To stek dla odważnych Grill Masterów szukających alternatywy i kucharzy ceniących elastyczność (grill, patelnia, tex-mex).

Wartości odżywcze na 100g

Składnik	Ilość (na 100 g)
Energia	210 kcal
Białko	20,6 g
Tłuszcz całkowity	14,5 g
Tłuszcze nasycone	6,1 g
Żelazo	2,7 mg
Witamina B12	2,4 µg
Sód	55 mg

Cechy

Sezonowany: 40 dni

Kraj pochodzenia: Namibia

Klasa jakości: BMS 8-10

Rodzaj: Stek

Techniki kulinarne: Grill, Smażenie, Sous vide

Rasa: Wagyu

Trudność przygotowania: Średni

Okazja: outdoor grill

Cena: $$$

Produkt: mrożony, przechowywać w temp. -18⁰C

Typ żywienia: grain fed

Mogą Ci się spodobać również

Podobne produkty

Stek Skirt Black Angus USA USDA CHOICE

106,37 zł

Brak W Magazynie

Cena za 100g: 53,19 zł

Cena za 100g:

53,19 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Stek Skirt Black Angus USA USDA CHOICE to pełnokrwisty klasyk z Creekstone Farms – jednej z topowych hodowli w USA. Intensywnie mięsny, pięknie marmurkowany i soczysty jak trzeba. Skirt steak, wycinany z przepony, to...

Zadzwoń

Do góry

Dostawa w całej Polsce Ekspresowa realizacja zamówień do 24h od wysyłki.

Profesjonalne zabezpieczenie przesyłki. Gwarantujemy zachowanie łańcucha chłodniczego w trakcie dostawy.

Pomoc eksperta Stałe wsparcie specjalistów z Działu Obsługi Klientów.

Jakość i doświadczenie Ponad 20 lat doświadczenia w dystrybucji mięs premium.