Tropikalna eksplozja smaku premium
Sos Mango & Habanero Sweet & Sour to propozycja dla najbardziej wymagających entuzjastów ostrych wrażeń, którzy cenią naturalne składniki. Fundamentem receptury jest przecier z mango (30,6%), wzbogacony o koncentrat soku pomarańczowego i ocet z białego wina. Ta owocowa baza tworzy niezwykle gęstą i aksamitną teksturę, która idealnie kontrastuje z pikantnością. To wyrafinowane połączenie sprawia, że każda wołowina przygotowana na grillu zyskuje świeży, egzotyczny profil, który przełamuje tradycyjne schematy barbecue.
Ognisty charakter papryczek habanero
Za legendarną moc sosu odpowiadają papryczki habanero (0,2%) wsparte przez pieprz cayenne, płatki chili oraz wyrazistą pastę chili. Ten wielopoziomowy system ostrości nie tylko dostarcza pikanterii, ale również uwalnia specyficzne, owocowe nuty charakterystyczne dla habanero. Dzięki dodatkowi naturalnego aromatu dymu wędzarniczego i granulowanego czosnku, sos staje się wielowymiarowy. Jest to szczególnie odczuwalne, gdy serwujesz krwiste steki, gdzie ostrość papryczek spotyka się z dymnym wykończeniem i soczystością mięsa.
Wszechstronność w kuchni meksykańskiej
i BBQ Dzięki zastosowaniu skrobi modyfikowanej oraz stabilizatorów (guma guar i guma ksantanowa), sos posiada idealną lepkość, co czyni go doskonałym medium do marynowania. Wymaga on jedynie chwili czasu, aby aromaty przeniknęły do struktury mięsa lub owoców morza, tworząc na nich podczas grillowania aromatyczną powłokę. Koncentrat pomidorowy oraz dekstroza dbają o odpowiedni stopień karmelizacji, co pozwala uzyskać efekt profesjonalnego glazurowania. Sos sprawdza się wyśmienicie nie tylko jako dodatek do dań z rusztu, ale również jako baza do kreatywnych sałatek i dipów.
Transparentność i pełny skład produktu
Dbając o najwyższą jakość prezentujemy pełną listę składników: przecier z mango (30,6%), woda, ocet z białego wina, cukier, koncentrat soku pomarańczowego, dekstroza, koncentrat pomidorowy, sól, skrobia modyfikowana, płatki chili, granulowany czosnek, pasta chili, papryczki habanero (0,2%), pieprz cayenne, stabilizatory – guma guar i guma ksantanowa, naturalny aromat dymu wędzarniczego, konserwant – sorbinian potasu, kwas cytrynowy.
