Rostbef Wagyu BMS 7-8: Eksplozja Smaku i Maślana Konsystencja
Wyjątkowa Marmurkowość, Wyjątkowy Smak: Rostbef to solidny kawałek z tylnej części grzbietu – ma więcej charakteru niż polędwica. Ten stek charakteryzuje się idealną strukturą przerostów tłuszczu na poziomie BMS 7-8. To oznacza eksplozję smaku i kruchość, której nie znajdziesz w tradycyjnej wołowinie. Tłuszcz, rozpuszczając się podczas grillowania, nasyca mięso, dając mu niepowtarzalny, maślany smak i delikatność.
Japońska Genetyka i Amerykański Chów (Snake River Farms)
Wołowina Wagyu z USA to połączenie japońskiej precyzji z amerykańskim rozmachem. Mięso pochodzi z bydła karmionego w systemie grain-fed (zbożem i kukurydzą) przez wiele miesięcy. Dieta ta sprawia, że tłuszcz wnika głęboko między włókna mięśniowe, tworząc marmurek, który roztapia się podczas smażenia. Stek poddano 40-dniowemu sezonowaniu na mokro (wet-aged), co gwarantuje głębię smaku i zachowanie naturalnych soków.
Perfekcja w Szczegółach (Technologia i Etyka)
Za tę jakość odpowiada Snake River Farms – renomowany producent z długą tradycją, który specjalizuje się w Wagyu. Firma dba o etykę i precyzję: zwierzęta mają zapewnione warunki spełniające najwyższe światowe standardy dobrostanu, bez stosowania hormonów wzrostu. Jest to mięso, które pokochały kuchnie topowych restauracji – i które teraz możesz przygotować u siebie.
Idealny Wybór dla Koneserów
Ten stek jest dla tych, którzy chcą więcej niż kawałka mięsa – to kulinarna perła. Idealnie sprawdzi się na wykwintne kolacje (świetnie komponuje się z dobrym winem) oraz jako luksusowy upominek. Dla tych, którzy wiedzą, że smak to sztuka, a jedzenie może być przeżyciem – ten stek jest właśnie dla Ciebie.
Wartości odżywcze na 100g
| Składnik |
Ilość (na 100 g) |
| Kalorie |
160 kcal |
| Kalorie z tłuszczu |
50 kcal |
| Tłuszcz całkowity |
6 g |
| Tłuszcze nasycone |
2,3 g |
| Tłuszcze trans |
0 g |
| Tłuszcze wielonienasycone |
0,2 g |
| Tłuszcze jednonienasycone |
2,4 g |
| Tłuszcze CLA |
0 g |
| Cholesterol |
70 mg |
