- Cena za 100g: 15,15 zł
- Kraj pochodzenia: Anglia
Przyprawa Original BBQ Spice Mix
( Cena zwiera podatek VAT )
To klasyczny miks przypraw na grilla, stworzony z myślą o podkreśleniu i uwydatnieniu smaku mięsa wołowego. Nacierając mięso przed grillowaniem, pieczeniem czy wędzeniem tworzy się wyjątkowo aromatyczna spieczona skórka. Możesz go też używać jako przyprawy do sałatek, gulaszy, grillowanych czy pieczonych warzyw. Pewne jest to, że wszystkie Twoje potrawy będą pełne aromatycznego smaku! Zamów i przetestuj go w swojej kuchni!
Szczegóły produktu
Original BBQ: Klasyka Smaku i Gwarancja Perfekcyjnej Skórki (Bark)
Ten Spice Mix to fundament smaku każdego klasycznego amerykańskiego BBQ. Mieszanka jest zbalansowana, aby idealnie pasować do długiego wędzenia i krótkiego grillowania. Kluczowym składnikiem jest wędzona papryka, która zapewnia autentyczny, dymny aromat. Dodatek cukru i dekstrozy gwarantuje perfekcyjną karmelizację i chrupiącą skórkę (bark), podczas gdy granulowany czosnek i czarny pieprz budują klasyczną, pikantną bazę.
Skład Techniczny i Uniwersalność Użycia (Wet vs. Dry)
Przyprawa Original BBQ to wszechstronny dry rub. Możesz go stosować na sucho (nacieranie mięsa) lub tworzyć z niego mokre marynaty, mieszając z olejem rzepakowym lub octem. Zawarte w składzie ekstrakty (np. z czarnego pieprzu, papryki) oraz kurkuma i kolendra nadają złożoności smaku umami, co podbija smak elementów wołowych, drobiu i wieprzowiny. Składniki są kontrolowane (substancja przeciwzbrylająca – dwutlenek krzemu) dla zachowania idealnej konsystencji w szafce Grill Mastera.
Cechy
- Kraj pochodzenia
- Łotwa
- Techniki kulinarne
- BBQ, Grill, Pieczenie, Smażenie