Wołowina dla konesera

Wejdź na wyższy poziom kulinarnego wtajemniczenia i wybierz wołowinę najwyższej jakości. Wśród propozycji super premium znajdziesz steki z japońskiego Wagyu czy Black Angus USDA PRIME. Sezonowane mięso wołowe o wyjątkowej marmurkowości, kruchości i soczystości.

Amerykańska wołowina stek jak z najlepszej restauracji

WAGYU ORAZ BLACK ANGUS

W naszym sklepie intenretowym znajdziesz wołowinę luksusową, idealną dla bardzo wymagających konsumentów.  Skosztuj znakomitego mięsa z najbardziej uznanych na świecie ras do produkcji wołowiny. Rasa uważana za najlepszą na świecie to Wagyu i wywodzi się ona z Japonii. Wołowina pozyskiwana z tej rasy jest bezsprzecznie numerem jeden pod względem jakości. Wybitna marmurkowość gwarantuje, że jeśli chodzi o walory kulinarne, nie ma sobie równych. Drugą w kolejności jest rasa Black Angus. Genetycznie bydło tej rasy pochodzi z hrabstwa Angus w Szkocji. Mięso wołowe pozyskane z tej rasy również wyróżnia się bardzo dużą marmurkowością, dzięki której jest ono bardzo łatwe do przyrządzenia, pełne smaku i aromatu.

CZYM SIĘ CHARAKTERYZUJE WOŁOWINA Z USA?

W naszym sklepie znajdziesz szeroki wachlarz produktów wołowych z USA. Polecamy zarówno steki jak i elementy wołowe z tego mięsa. Oryginalna amerykańska wołowina charakteryzuje się doskonałym smakiem i jakością docenianą przez koneserów na całym świecie. Składają się na nią lata doświadczeń i cała kultura produkcji i jedzenia mięsa wołowego sięgające jeszcze czasów pionierów.  Z rodzinnych, tradycyjnych farm pochodzi 90% bydła w USA. Jest ono hodowane w zgodzie z naturą na rozległych pastwiskach i preriach stanowiących naturalny krajobraz USA  (gwarancja, że tereny zamieszkane przez liczne rodzime gatunki roślin i zwierząt nie zostaną wyparte przez industrializację).  Większość stad znajdujących się w centralnych, nizinnych stanach USA takich jak Nebraska oparta jest o rasę Black Angus. To właśnie z tych terenów sprowadzamy dla Państwa nasze produkty ponieważ wiemy, że ta rasa gwarantuje jakość. Możemy bez wahania powiedzieć, że oferujemy wołowinę z prawdziwego Angusa.  

Bydło w USA wypasane jest przez około 24 miesiące, a następnie trafia na 100 dni do tak zwanych feedlot’ów, gdzie karmione jest słodką kukurydzą. Ta dieta powoduje, że mięso uzyskuje legendarny marmurek (przerosty tłuszczu śródmięśniowego dodającego smakowitości, kruchości i soczystości) . W Stanach Zjednoczonych urzędnicy USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych) przebywający w zakładach mięsnych badają każdą tuszę i przyznają odpowiednią klasę jakości. Wołowina najwyższej jakości, cechująca się największym „marmurem” jest klasyfikowana jako USDA PRIME (tylko ok. 5% produkcji). Kolejna klasa to USDA CHOICE (dzielony odpowiednio na wyższy oraz niższy 40% produkcji). Kolejne, niższe klasy jakości to SELECT, STANDARD, COMMERCIAL, UTILITY, ale one nie są eksportowane do Unii Europejskiej. Na naszym rynku mamy tylko amerykańską wołowinę super premium (PRIME) oraz premium (CHOICE). Do UE dociera mięso produkowane w dedykowanych zakładach, w specjalnym programie bez hormonów NHTC i zgodnie z restrykcyjnymi regulacjami narzuconymi przez Unię. Mięso wołowe z USA zawdzięcza swoją wyjątkową kruchość także długiemu okresowi dojrzewania mięsa (min. 4-5 tygodni zanim trafi do konsumentów).

Cena

Etykiety

Pokaż wyniki
Widok:
Dostępność:
Na stronie:
Sortuj po:

Flat Iron Black Angus USDA CHOICE

Sezonowane steki USA pakowane vacuum po 2 sztuki

Z mięśnia drugiego pod względem kruchości po polędwicy w tuszy. Stek idealnie kruchy, marmurkowy i bogaty w żelazo. UWAGA charakterystyczna błona w jego środku jest bardzo twarda i nie do spożycia.

Od
5,91 USD brutto
do
11,81 USD brutto

Burger wołowy USA

2 sztuki (2x125g) - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Poz000024

Najwyższej jakości burgery wytwarzane są z sezonowanej amerykańskiej wołowiny. Kruche i jednocześnie soczyste. Burgery są sprzedawane po 2 sztuki pakowane w vacum - waga hamburgerów to ok. 250g. Idealne na grilla oraz do smażenia na patelni.

6,03 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni

Najwyższej jakości burgery wytwarzane są z sezonowanej wołowiny ze szlachetnej rasy Angus. Kruche i jednocześnie soczyste. Idealne na grilla oraz do smażenia na patelni.

6,22 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni

Medaliony z ligawy BLACK ANGUS USA

w klasie USDA CHOICE pakowane po 2 szt - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Woł0003061

Ciekawa propozycja na steka. Amerykańska wołowina jest tak delikatna, że nawet z ligawy można przygotować pysznego steka. W opisie zamieściliśmy linki do przepisów. Zaskocz znajomych takim stekiem.

9,30 USD brutto
Dostępne
Realizacja standardowa

Stek Tri tip BLACK ANGUS - wołowina USA

w klasie USDA CHOICE pakowane po 2 szt. - produkt mrożony

Indeks katalogowy: Woł0003051

Pełny smaku stek pochodzący z ogonka krzyżowej wołowej. Niezwykle marmurkowy i delikatny z warstwą tłuszczyku zewnętrznego, który po wytopieniu podczas smażenia dodaje soczystości.

13,27 USD brutto
Brak
Realizacja standardowa

Amerykański stek z antrykotu Black Angus ma zachwycający smak i marmur. Najczęściej wybierany element stekowy przez pasjonatów wołowiny. Dołącz do grona fanów tego fenomenalnego steka już dziś!

Od
16,23 USD brutto
do
32,46 USD brutto

Amerykański stek z rostbefu Black Angus nie bierze jeńców. Jeśli raz go spróbujesz zakochasz się bez pamięci w tym intensywnie mięsnym i jednocześnie tak soczystym smaku.

Od
18,63 USD brutto
do
31,05 USD brutto

Amerykański stek z rostbefu w klasie PRIME ma niezrównany marmur i jest to stek dla najbardziej wymagających koneserów wołowiny. Już wkrótce może znaleźć się także na Twoim grillu.

Od
20,50 USD brutto
do
30,75 USD brutto

Amerykański stek z rostbefu z kością Black Angus

marmurkowy stek w klasie USDA CHOICE

Stek z rostbefu z kością to perfekcyjna propozycja na grilla. Kość zapewnia dodatkowe podbicie smakowitości, a marmurek Black Angusa fantastyczną soczystość mięsa.

Od
22,55 USD brutto
do
25,37 USD brutto

Amerykański stek z antrykotu w klasie PRIME, to dosłownie rozkosz dla podniebienia. Dzięki perfekcyjnemu marmurowi dosłownie rozpływa się w ustach. Dołącz do wyznawców boga wśród steków.

Od
23,69 USD brutto
do
39,48 USD brutto

Idealne na grilla i do smażenia delikatne steki z najwyższej jakości amerykańskiej, soczystej polędwicy.

  • Cena PLN za 1 kg:
    • 491,8
  • Waga opakowania [kg]:
    • 0,2
25,97 USD brutto
Dostępne
Realizacja do 2 dni

Pyszne żebra wołowe idealne do pieczenia, na BBQ oraz do przygotowania techniką sous vide.

Od
27,69 USD brutto
do
166,15 USD brutto