Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
0 Ulubione

Tomahawk stek

( prod.)

Stek tomahawk to klasyka BBQ na najwyższym poziomie. Już sam jego wygląd budzi respekt. Jest duży, posiada charakterystyczną długą kość żebrową, której zawdzięcza nazwę oraz niezapomniany smak. Jego przygotowanie stanowi pewne wyzwanie, ale jest jednym z ulubionych kawałków grillmasterów. Wprost idealnie nadaje się do smażenia oraz grillowania. Każdy koneser powinien go spróbować zwłaszcza jeśli jest to jakość wołowiny black angus czy wagyu, taka jak oferowana w naszym sklepie. Zabierając się za tego steka przygotuj się na 35 do 40 minut grillowania. Warto skorzystać z termometru do mięsa w tym przypadku.

415,71 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 46,19 zł
  • Cena za 100g:
    46,19 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Zaspokój swoje mięsne pragnienia dzięki epickiemu stekowi Tomahawk Black Angus USA. Wycięty z oka antrykotu z długą kością żebrową i bardzo masywny będzie stanowił prawdziwą ucztę dla kilku osób. Tomahawk to idealna...
494,65 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 38,05 zł
  • Cena za 100g:
    38,05 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: MSA 4
Jeśli chcesz zaimponować swoim przyjaciołom, współpracownikom, drugiej połówce lub po prostu odpowiedzieć na swój pierwotny instynkt... Tomahawk steak z australijskiej wołowiny będzie doskonałym wyborem. Wyjątkowy...
865,71 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 86,57 zł
  • Cena za 100g:
    86,57 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Wagyu MSA 5
Stek Tomahawk Wagyu z australijskiej wołowiny klasy MSA 5 to czysta doskonałość smaku bez kompromisów. Wyjątkowa smakowitość mięsa definiowana jest tutaj przez intensywną marmurkowatość tego steka. Tak bogata siatka...
577,20 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 57,72 zł
  • Cena za 100g:
    57,72 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: Wagyu MSA 6+
Australijski Tomahawk Wagyu jakości MSA 6+ to niesamowicie marmurkowy stek z antrykotu przymocowany do długiej, odsłoniętej kości żebrowej. Pyszny tłuszcz śródmięśniowy uwalnia mnóstwo smakowitości podczas...
1 562,11 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 156,21 zł
  • Cena za 100g:
    156,21 zł
  • Kraj pochodzenia: Australia
  • Klasa jakości: MSA 9+
Tomahawk Wagyu z wołowiny w najwyższej klasie jakości w australijskiej skali MSA 9+ to prawdziwy imperator smaku w naszej ofercie tomahawków. Nie da się opisać słowami jego smaku, soczystości i kruchości. Tego steka...
157,39 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 17,49 zł
  • Cena za 100g:
    17,49 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Tomahawk z polskiej wołowiny sezonowany przez 21 dni to idealny kawałek mięsa na codziennego grilla. Pełnią smaku i atrakcyjną ceną zadowoli każdego stekożercę. Idealny stosunek ceny do jakości. Jest ładnie...

Niczym indiański topór

Tomahawk steak jest uwielbiany na całym świecie. Przygotowuje się go z wołowiny pochodzącej z przedniej części mięśnia grzbietowego, znajdującego się po obu stronach kręgosłupa oraz po zewnętrznej stronie żeber. Jest to więc antrykot z długą kością, ale amerykańska nazwa z powodzeniem wypiera polską nomenklaturę. Kość, która jest jego znakiem rozpoznawczym to całe żebro wołowe.

To prawda, że gotowe danie wygląda spektakularnie i przypomina broń używaną przez Indian. Ale początkowo za pozostawieniem wystającego elementu przemawiały nie względy wizualne, a praktyczne. Żebra używano bowiem do przewracania porcji umieszczonych na grillu lub patelni. Co znacząco skracało proces obróbki i pozwalało równomiernie dopiec każdy kawałek. A to w przypadku tomahawka nie jest takie łatwe.

Stek o wyjątkowym smaku

Prawidłowe przygotowanie prawie kilogramowej sztuki mięsa o nietypowych wymiarach jest wyzwaniem dla niejednego amatora sztuki barbecue. Nie tylko ze względu na umiejętności, ale przede wszystkim rozmiar urządzenia, potrzebnego do jego przygotowania. Turystyczny grill z pewnością będzie za mały, tak samo jak zwykła patelnia. Chociażby dla tego steka warto więc zainwestować w porządnego grilla. Wyjątkowy, niezapomniany smak spowoduje, że będziemy w pełni usatysfakcjonowani zwrotem z tej inwestycji.

Kość oraz tłuszcz zawarty w mięsie komponują się w doskonałą symfonię smaków i aromatów. To wielki kawał mięsa. Jego przygotowanie ma w sobie coś atawistycznego, pierwotnego. Jednym stekiem jest w stanie nasycić się nawet kilka osób (całe mini plemię).

Z czym go podawać

Najlepiej, smak gotowego mięsa podkreślą sól i pieprz. Jest on tak doskonały, że żadne wymyślne marynaty nie są do niczego potrzebne. Ewentualnie można serwować go z masłem czosnkowym.

Jeżeli zdecydujesz się na podanie steka z antrykotu gościom, zadbaj o to, by grał główną rolę. Wszelkie dodatki, takie jak sosy czy sałatki postaw obok.

Jak każda wołowina, także tomahawk steak znakomicie czuje się w towarzystwie grillowanych warzyw np. kukurydzy, wyrazistej rukoli czy marynowanej papryki. Rozgrzany grill może posłużyć do przygotowania zarówno mięsa jak i dodatków. Nie zapomnij o sosie bbq.

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się