Wołowina

( prod.)

Nie bez przyczyny mówimy sztuka kulinarna. Dobrze przyrządzone danie w oparciu o najwyższej jakości produkty jest rodzajem sztuki „karmiącej” duszę i ciało. Jeśli chodzi o wołowinę cała „sztuka” polega na właściwym procesie produkcji, na końcu którego otrzymujemy mięso najwyższej jakości. Wszystkie steki wołowe i elementy wołowe z naszej oferty są starannie wyselekcjonowane i porządnie wysezonowane, aby mogły z nich powstawać prawdziwe dzieła sztuki na talerzu. Wołowina oferowana w naszym mięsnym butiku pochodzi wyłącznie od sprawdzonych, renomowanych producentów, najlepszych światowych marek.

Na stronie:

1000 prod.

Sortuj:

Dostępne

Filtrowanie ()

Stek teres major Black Angus USA USDA CHOICE

94,20 zł

Cena za 100g: 31,40 zł

Cena za 100g:

31,40 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Teres Major steak USA Black Angus, znany także pod nazwami Petite Tender lub Chuck tender to mały mięsień wycinany z łopatki wołowej. Nie tylko wygląda jak mała polędwiczka. Jest także delikatny i kruchy niczym...

Żebra wołowe Black Angus USA USDA CHOICE

200,71 zł

Cena za 100g: 20,07 zł

Cena za 100g:

20,07 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Żebra Black Angus USA USDA CHOICE są bardzo marmurkowe i pełne smaku. Amerykańskie "short ribsy" będą na prawdę znakomite jeśli przygotujesz je techniką BBQ w smokerze, na grillu lub w swoim domowym piekarniku. Bez...

Stek Hanger (świeca wołowa) Black Angus USA USDA CHOICE

385,26 zł

Cena za 100g: 19,26 zł

Cena za 100g:

19,26 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Ten stek nazywany także Hanging tender lub Butcher steak. W Polsce znany jest także pod nazwą świeca wołowa. Stek rzeźnika to jeden z najpyszniejszych i najdelikatniejszych steków. Idealny na grilla lub do smażenia na...

Stek z antrykotu Black Angus USA USDA PRIME

153,13 zł

Cena za 100g: 51,04 zł

Cena za 100g:

51,04 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME

Amerykański stek z antrykotu w klasie USDA PRIME, to dosłownie rozkosz dla podniebienia. Jeśli chodzi o amerykańską wołowinę ten fantastyczny stek zdecydowanie znajduje się na szczycie podium. Ten stek to wizytówka...

Stek z antrykotu Black Angus USA USDA CHOICE

122,08 zł

Cena za 100g: 40,69 zł

Cena za 100g:

40,69 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Jeśli masz ochotę na wyjątkowe doznanie kulinarne wybierz stek z antrykotu USA Black Angus w klasie jakości USDA CHOICE. Najwyższa jakość mięsa, kruchość i niesamowita soczystość gwarantowana. Zawdzięcza to...

Stek Tri tip Black Angus USA

64,72 zł

Cena za 100g: 21,57 zł

Cena za 100g:

21,57 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Tri tip steak Black Angus USA znany jest również pod nazwami "The Newport" lub "Santa Maria" i jest bardzo popularny w Kalifornii i Ameryce Południowej. Wycinany jest przez naszych rzeźników z mięśnia krzyżowej co...

Stek Tomahawk Black Angus USA

408,62 zł

Cena za 100g: 34,05 zł

Cena za 100g:

34,05 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Zaspokój swoje mięsne pragnienia dzięki epickiemu stekowi Tomahawk Black Angus USA. Wycięty z oka antrykotu z długą kością żebrową i bardzo masywny będzie stanowił prawdziwą ucztę dla kilku osób. Tomahawk to idealna...

Steki z polędwicy Black Angus USA USDA CHOICE

126,28 zł

Cena za 100g: 63,14 zł

Cena za 100g:

63,14 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Stek z polędwicy Black Angus USA to ekskluzywny, niesamowicie marmurkowy i delikatny kawałek mięsa. Po przygotowaniu jest maślany i rozpływający się w ustach. Jeśli planujesz wyjątkową kolację lub obiad będzie...

Stek z rostbefu z kością Black Angus USA USDA CHOICE

127,10 zł

Cena za 100g: 28,24 zł

Cena za 100g:

28,24 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Stek z rostbefu z kością USA Black Angus wycinany jest przez naszych wprawnych rzeźników z elementu shortloin najbliżej karku. Przed pocięciem element jest sezonowany minimum 40 dni, aby nadać mięsu jeszcze więcej...

Antrykot wołowy Black Angus USDA CHOICE

1 881,98 zł

Cena za 100g: 37,64 zł

Cena za 100g:

37,64 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Antrykot wołowy Black Angus USDA CHOICE to wybór dla każdego, kto kocha w mięsie soczystość, aromat, kruchość i smak. Amerykanie doprowadzili proces produkcji mięsa wołowego premium do perfekcji, dlatego ich wołowina...

Stek cote de boeuf Black Angus USA

317,58 zł

Cena za 100g: 35,29 zł

Cena za 100g:

35,29 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Cote de boeuf Black Angus to jeden z najznakomitszych steków w naszej ofercie. Dekadencko marmurkowy stek z antrykotu z kością wycięty z amerykańskiego Black Angusa i sezonowany przez min. 40 dni. Pochodzi od bydła...

Stek Flank (baweta wołowa) Black Angus Creekstone Farms

268,03 zł

Cena za 100g: 22,34 zł

Cena za 100g:

22,34 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Flank Steak Black Angus USA Creekstone Farms to genialny kawałek wołowiny idealny na grilla. Intensywny w smaku i jednocześnie niezwykle delikatny. Piękną obróbkę i jakość gwarantuje legendarna amerykańska marka...

Stek Flank (baweta wołowa) USA Star Ranch Angus

238,07 zł

Cena za 100g: 26,45 zł

Cena za 100g:

26,45 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Flank Steak Black Angus USA Star Ranch Angus znany jest na całym świecie z wyrazistego smaku. Jest to idealna kombinacja soczystości i smakowitości wołowiny. Stek Bavette jest popularnym kawałkiem mięsa zwłaszcza we...

Stek flat iron (feather blade) Black Angus USA

68,80 zł

Cena za 100g: 22,93 zł

Cena za 100g:

22,93 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Flat Iron Black Angus USA w cięciu feather blade jest jak szlachetne wino w beczce. Delikatne, soczyste, szlachetne o niebywałej złożoności smaku. Już po wyglądzie można stwierdzić jak piękny, intensywnie różowy jest...

Stek flat iron Black Angus USA

131,28 zł

Cena za 100g: 65,64 zł

Cena za 100g:

65,64 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Flat Iron Black Angus USA jest prawdziwym odkryciem w przystępnej cenie w stosunku do epickiej wręcz jakości. Stek Flat Iron może być spokojnie nazwany najlepszym kawałkiem wołowiny do grillowania, w zasadzie można go...

Medaliony z ligawy Black Angus USA

38,92 zł

Cena za 100g: 12,97 zł

Cena za 100g:

12,97 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Medaliony z ligawy Black Angus USA to bardzo chuda wołowina, która najlepiej będzie smakowała w postaci podduszonych medalionów wołowych i podana z kremowym sosem np. grzybowym. Są one relatywnie tanie, dlatego...

Mostek wołowy pełny Black Angus USA

1 035,49 zł

Cena za 100g: 14,79 zł

Cena za 100g:

14,79 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Mostek wołowy Black Angus USA to oryginalny amerykański brisket z wołowiny najwyższej jakości. Takie mostki przygotowuje się w Stanach na konkursach BBQ. W naszej ofercie znajdziesz mostek pełny, czyli składający się...

Picanha (okrywa krzyżowej) Black Angus USA

377,42 zł

Cena za 100g: 25,16 zł

Cena za 100g:

25,16 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Picanha Black Angus USA jest najlepszą częścią udźca wołowego. Jest ukochanym elementem w Ameryce Południowej i jest tam droższa niż polędwica. Na jej powierzchni znajduje się ok. 1,5 cm warstwa tłuszczu, która...

Polędwica wołowa Black Angus USA USDA CHOICE

960,84 zł

Cena za 100g: 48,04 zł

Cena za 100g:

48,04 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Polędwica jest najszlachetniejszym, najbardziej kruchym elementem tuszy wołowej. Amerykańska polędwica Black Angus USA USDA CHOICE jest prawdziwą królową wśród polędwic. Doskonała do pieczenia, na tatara czy do...

Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE

183,28 zł

Cena za 100g: 36,66 zł

Cena za 100g:

36,66 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Porterhouse może mieć wiele nazw. Bistecca alla Fiorentina, stek na randkę, stek dla dwojga i wiele innych. Jakkolwiek go nie nazwiesz, oferowany przez nas stek jest po prostu absolutnie spektakularny. Amerykański...

Stek Skirt Black Angus USA

147,67 zł

Cena za 100g: 49,22 zł

Cena za 100g:

49,22 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Skirt steak Black Angus USA nazywany w Ameryce Południowej "Entraña" to prawdopodobnie najbardziej smakowity kawałek mięsa w tuszy wołowej. Wycinany jest z łaty podobnie jak flank steak i jest równie bogaty w wołowy...

Burger wołowy Angus USA 2 szt.

28,82 zł 30,33 zł

Cena za 100g: 11,53 zł

Cena za 100g:

11,53 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Angus beef burger USA pod jedną z najbardziej znanych marek w Europie The Frozen Butcher to gwarancja jakości i smaku. Skład burgera to wyłącznie mięso wołowe od rasy bydła Angus. Wyhodowanego w Stanach Zjednoczonych...

Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4

362,88 zł

Cena za 100g: 103,68 zł

Cena za 100g:

103,68 zł

Kraj pochodzenia: Japonia
Klasa jakości: Wagyu A4 BMS 6-7

Nasz stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A4 jest przysmakiem uznanym i podawanym wyłączenie w najbardziej ekskluzywnych restauracjach na świecie. Teraz możesz przyrządzić go we własnym domu dla swoich gości. Stek...

Antrykot japońskie Wagyu klasa A5

2 207,87 zł

Cena za 100g: 110,39 zł

Cena za 100g:

110,39 zł

Kraj pochodzenia: Japonia
Klasa jakości: Wagyu A5 BMS 8-9

Rozsmakuj się jednym z najbardziej wykwintnych mięs na świecie. Antrykot z japońskiego Wagyu klasy A5 BMS 8 odmieni twoje dotychczasowe postrzeganie wołowiny. Autentyczna japońska wołowina Wagyu jest znana na całym...

Antrykot z brazylijskiej wołowiny

241,22 zł

Cena za 100g: 12,06 zł

Cena za 100g:

12,06 zł

Kraj pochodzenia: Brazylia

Brazylijska wołowina to dobry produkt w przystępnej cenie. Antrykot z brazylijskiej wołowiny idealnie nadaje się na codziennego grilla lub codzienny obiad. Można przygotować z niego steki lub zrobić małą pieczeń. Z...

Antrykot z argentyńskiej wołowiny Angus

440,72 zł

Cena za 100g: 17,63 zł

Cena za 100g:

17,63 zł

Kraj pochodzenia: Argentyna
Klasa jakości: Argentine Quality Beef

Argentyńska wołowina ma od wielu lat reputację jednej z najlepszych na świecie. Jest to wspaniała wołowina bezsprzecznie, a najbardziej drogocennym i pożądanym elementem jest oczywiście antrykot wołowy. Antrykot z...

Rostbef z argentyńskiej wołowiny Angus

611,68 zł

Cena za 100g: 15,29 zł

Cena za 100g:

15,29 zł

Kraj pochodzenia: Argentyna
Klasa jakości: Argentine Quality Beef

Prawdziwy klasyk dla koneserów mięsa i jeden z najbardziej cenionych elementów stekowych. Rostbef z argentyńskiej wołowiny Angus pozyskany został od bydła wypasanego na rozległych pastwiskach Pampy. Ten w 100%...

Stek z antrykotu z australijskiej wołowiny

150,82 zł

Cena za 100g: 50,27 zł

Cena za 100g:

50,27 zł

Kraj pochodzenia: Australia
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Znakomity smak sezonowanego, australijskiego steka z antrykotu dostarczonego przez jednego z najlepszych producentów wołowiny na świecie AACo’s Premium Beef Products docenią najbardziej wymagający smakosze wołowiny....

Burger wołowy z polskiej wołowiny premium 4 szt.

52,89 zł 55,67 zł

Cena za 100g: 6,61 zł

Cena za 100g:

6,61 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Pyszne burgery wołowe premium pakowane po 4 sztuki 200g. Produkowane z mięsa pozyskanego od selekcjonowanych, młodych, tłustych jałówek z polskich hodowli. Idealny balans mięsa i tłuszczu opracowanej receptury...

Burger BIO z hiszpańskiej wołowiny

16,63 zł 17,50 zł

Cena za 100g: 9,24 zł

Cena za 100g:

9,24 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Burger BIO z delikatnej hiszpańskiej wołowiny ekologicznej do smażenia na grillu i na domowej patelni. Mięso od młodego bydła ras mięsnych, wypasanego na zielonych stokach Pirenejów to źródło smaku, witamin i...

Goleń wołowa z młodych jałówek

52,50 zł

Cena za 100g: 5,83 zł

Cena za 100g:

5,83 zł

Kraj pochodzenia: Polska
Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)

Goleń wołowa bez kości ze szlachetnej polskiej wołowiny to zdecydowanie najlepszy element na gulasz. Pozyskujemy ją z naszego rozbioru, od młodych, tłustych jałówek. Jest to element pełny tkanki łącznej i drogocennego...

Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5plus

493,85 zł

Cena za 100g: 123,46 zł

Cena za 100g:

123,46 zł

Kraj pochodzenia: Japonia
Klasa jakości: Wagyu A5+ BMS 10-12

Japońska wołowina Wagyu gwarantuje unikalne kulinarne doświadczenie. Steki z antrykotu czystej krwi Wagyu w klasie jakości A5+ BMS 10-12 to najwyższa półka na świecie. Top skali w japońskiej klasyfikacji. Nasza...

Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5

492,17 zł

Kraj pochodzenia: Japonia
Klasa jakości: Wagyu A5 BMS 8-9

Stek z rostbefu z japońskiego Wagyu w klasie jakości A5 BMS 8-9 pozwoli Ci wejść na zupełnie nowy poziom grillowania. Japońskie Wagyu słynie na całym świecie z doskonałej marmurkowatości, maślanej tekstury i...

Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A4

745,94 zł

Cena za 100g: 124,32 zł

Cena za 100g:

124,32 zł

Kraj pochodzenia: Japonia
Klasa jakości: Wagyu A4 BMS 6-7

Stek z rostbefu (new york steak) z oryginalnego japońskiego wagyu w klasie jakości A4 BMS 6-7 rozpływa się w ustach i jest pełen wykwintnego smaku. To propozycja dla najbardziej wymagających fanów wołowiny super...

Mostek wołowy z polskiej wołowiny

183,91 zł

Cena za 100g: 5,75 zł

Cena za 100g:

5,75 zł

Kraj pochodzenia: Polska
Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)

Mostek wołowy z polskiej wołowiny to doskonały kawałek mięsa do obróbki kulinarnej techniką low and slow. Zawiera on dużo tkanki łącznej, która nadaje mu po przygotowaniu mnóstwo smakowitości. Idealnie nadaje się na...

Ossobuco BIO z hiszpańskiej wołowiny

12,32 zł

Cena za 100g: 8,21 zł

Cena za 100g:

8,21 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Ossobuco BIO z hiszpańskiej wołowiny to prosty przepis na bardzo zdrowe, wyśmienite danie. Jest to klasyczna propozycja w kuchni włoskiej, którą miłośnicy wołowiny pokochali na całym świecie. Jest stworzone do...

Polędwica z delikatnej polskiej wołowiny

276,48 zł

Cena za 100g: 15,36 zł

Cena za 100g:

15,36 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Polędwica z polskiej wołowiny nie bez przyczyny ma tak wielu wielbicieli. Ceniona jest przede wszystkim za wyjątkową delikatność i kruchość mięsa oraz za znakomity, lekko wytrawny smak rodzimej wołowiny. Oprócz tych...

Polędwica z brazylijskiej wołowiny

519,54 zł

Cena za 100g: 28,86 zł

Cena za 100g:

28,86 zł

Kraj pochodzenia: Brazylia

Brazylijska polędwica zachwyci cię kruchością mięsa i wspaniałym aromatem wołowiny hodowanej w naturalny, prosty sposób. W prostocie często zaklęta jest tajemnica i głębia prawdziwego smaku. W Ameryce Południowej...

Policzki z polskiej wołowiny

49,89 zł

Cena za 100g: 6,24 zł

Cena za 100g:

6,24 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Niesamowicie delikatne policzki wołowe ze szlachetnej polskiej wołowiny są doskonałe do duszenia oraz techniki kulinarnej sous vide. Wołowina z tego elementu pełna jest drogocennego kolagenu dzięki bogatej zawartości...

Stek Porterhouse z polskiej wołowiny

66,89 zł

Cena za 100g: 16,72 zł

Cena za 100g:

16,72 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Ten Porterhouse z polskiej wołowiny wycięty jest z pięknego shortloina od najlepszych polskich hodowców. Porterhouse niesie ze sobą dwa z najlepszych doświadczeń z jedzenia steków w jednym. Składa się na nie...

Stek z antrykotu z polskiej marmurkowej wołowiny

74,77 zł 78,71 zł

Cena za 100g: 24,92 zł

Cena za 100g:

24,92 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Delikatny i kruchy marmurkowy stek z antrykotu to bardzo dobra propozycja na grilla lub do usmażenia na patelni. Mięso jest wyselekcjonowane pod kątem wysokiego marmuru, który zapewnia dodatkową soczystość i...

Stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny

66,11 zł 69,59 zł

Cena za 100g: 22,04 zł

Cena za 100g:

22,04 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Nazywany czasem „stekiem dla prawdziwych mężczyzn". Selekcjonowany stek z rostbefu z polskiej marmurkowej wołowiny z naszej oferty pochodzi z najlepszych polskich hodowli. Charakteryzuje się znakomitym, pełnym smakiem...

Argentyński stek z antrykotu Angus

61,97 zł 65,24 zł

Cena za 100g: 15,49 zł

Cena za 100g:

15,49 zł

Kraj pochodzenia: Argentyna
Klasa jakości: Argentine Quality Beef

Stek z antrykotu Angus z Argentyny to pełnia smaku i aromatu mięsa wołowego gwarantowana przez Argentine Quality Beef. Stek idealny zarówno na grilla jak i do smażenia na patelni. Pochodzi od bydła karmionego...

Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny

31,88 zł

Cena za 100g: 10,63 zł

Cena za 100g:

10,63 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny to zdrowa i bardzo smaczna propozycja na grilla. Ten delikatny stek został pozyskany z bydła ras mięsnych, pasącego się przez cały rok na zielonych pastwiskach hiszpańskich...

Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny

151,50 zł

Cena za 100g: 18,94 zł

Cena za 100g:

18,94 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Cowboy steak z polskiej, marmurkowej wołowiny to wysokiej jakości mięso idealne na grilla. Stek ten jest selekcjonowany z bydła hodowanego w Polsce o wysokim poziomie marmurkowatości czyli charakterystycznego,...

Stek z rostbefu Black Angus USA USDA CHOICE

95,08 zł

Cena za 100g: 31,69 zł

Cena za 100g:

31,69 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Niesamowicie marmurkowy, sezonowany stek z rostbefu Black Angus to prawdziwy rarytas prosto z amerykańskich prerii. Charakteryzuje go intensywnie mięsny smak dzięki tradycyjnej hodowli grass fed oraz końcowemu opasowi...

Stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME

105,00 zł

Cena za 100g: 35,00 zł

Cena za 100g:

35,00 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME

Amerykański, sezonowany stek z rostbefu Black Angus USA USDA PRIME cechuje się niezrównaną smakowitością, kruchością i soczystością. Jest to stek dla najbardziej wymagających koneserów wołowiny. PRIME to najwyższa...

Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny

11,73 zł

Cena za 100g: 7,82 zł

Cena za 100g:

7,82 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny to nietypowe, ale niezwykle smakowite cięcie żeber znane także jako short ribs flanken style. Ten typ cięcia uwielbiany jest w Argentynie i Urugwaju. "Asado de Tira" to...

Stek z rostbefu Angus z argentyńskiej wołowiny

46,15 zł

Cena za 100g: 18,46 zł

Cena za 100g:

18,46 zł

Kraj pochodzenia: Argentyna
Klasa jakości: Argentine Quality Beef

Stek z rostbefu z argentyńskiej wołowiny to najwyższa jakość mięsa gwarantowana znakiem Argentine Quality Beef grass fed. Nie bez przyczyny argentyńska wołowina uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie. Spróbuj...

Stek z polędwicy BIO z hiszpańskiej wołowiny

73,29 zł

Cena za 100g: 40,72 zł

Cena za 100g:

40,72 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Steki z polędwicy ekologicznej to delikatne, kruche, niebywale pyszne mięso. Polecamy każdemu, kto szuka produktów z certyfikatem rolnictwa ekologicznego i jednocześnie ceni sobie wspaniały smak wołowiny. Wołowina,...

Stek Tomahawk z australijskiej marmurkowej wołowiny

417,86 zł

Cena za 100g: 41,79 zł

Cena za 100g:

41,79 zł

Kraj pochodzenia: Australia
Klasa jakości: MSA 4

Jeśli chcesz zaimponować swoim przyjaciołom, współpracownikom, drugiej połówce lub po prostu odpowiedzieć na swój pierwotny instynkt... Tomahawk steak z australijskiej wołowiny będzie doskonałym wyborem. Wyjątkowy...

Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny

30,10 zł 31,69 zł

Cena za 100g: 17,71 zł

Cena za 100g:

17,71 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny to przepyszny kawałek mięsa z młodego bydła ras mięsnych. Idealny produkt dla wszystkich, w którzy szukają ekologicznego steka, który będzie smaczny, a jednocześnie zdrowy,...

Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny

55,46 zł

Cena za 100g: 22,18 zł

Cena za 100g:

22,18 zł

Kraj pochodzenia: Brazylia

Stek z rostbefu z brazylijskiej wołowiny grass fed to pełnia wytrawnego, naturalnego smaku mięsa. Jeśli szukasz steka, który ma świetną relację ceny do jakości będzie idealny. Jest doskonały na co dzień. Z łatwością...

Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła

19,18 zł

Cena za 100g: 7,67 zł

Cena za 100g:

7,67 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z antrykotu z polskiej wołowiny z młodego bydła trafił do nas od najlepszych polskich hodowców. Polska wołowina jest doskonała o czym wiadomo nie od dziś. Delikatny, polski stek z antrykotu oferowany w naszym...

Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5plus

435,28 zł

Cena za 100g: 108,82 zł

Cena za 100g:

108,82 zł

Kraj pochodzenia: Japonia
Klasa jakości: Wagyu A5+ BMS 10-12

Stek z rostbefu z japońskiego Wagyu w klasie A5+ BMS 10-12, czyli w najwyższym stopniu jakości w japońskiej skali, to definicja smaku najlepszej wołowiny na świecie. Jeśli go spróbujesz bez wątpienia będzie to twoje...

Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5

270,13 zł

Cena za 100g: 90,04 zł

Cena za 100g:

90,04 zł

Kraj pochodzenia: Japonia
Klasa jakości: Wagyu A5 BMS 8-9

Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5 BMS 8-9 dostarczy ci niezapomnianych wrażeń kulinarnych. Maślana konsystencja, unikalny smak umami, delikatność i niezwykły aromat sprawiają, że stek tej klasy Wagyu nie ma...

Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6plus

236,37 zł

Cena za 100g: 78,79 zł

Cena za 100g:

78,79 zł

Kraj pochodzenia: Australia
Klasa jakości: Wagyu MSA 6+

Stek z antrykotu australijskie Wagyu klasa MSA 6+ to propozycja dla najbardziej wymagających koneserów smaku. Australijskie Wagyu wprowadza swój własny "spin" w światowym wyścigu o najwyższą jakość wołowiny premium....

Polędwica wołowa Black Angus USA USDA PRIME

1 075,45 zł

Cena za 100g: 53,77 zł

Cena za 100g:

53,77 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME

Polędwica wołowa Black Angus USA USDA PRIME charakteryzuje się wspaniałą marmurkowatością i soczystym smakiem. Jest najbardziej aksamitnym i delikatnym kawałkiem mięsa jaki można sobie wyobrazić. Polędwica ta jest...

Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny

53,46 zł

Cena za 100g: 21,38 zł

Cena za 100g:

21,38 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny to synonim znakomitego smaku wołowiny za przystępną cenę. Doskonała propozycja dla wszystkich ceniących wyjątkowy, lekko wytrawny smak rodzimego mięsa wołowego. Stek...

Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus

499,47 zł

Cena za 100g: 27,75 zł

Cena za 100g:

27,75 zł

Kraj pochodzenia: Argentyna
Klasa jakości: Argentine Quality Beef

Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus gwarantuje wyjątkową, aksamitną strukturę mięsa i fantastyczną smakowitość charakterystyczną dla opasu typu grass fed. Jeśli potrzebujesz polędwicy bardzo wysokiej jakości to...

Żebra wołowe z australijskiej wołowiny Black Angus

708,84 zł

Cena za 100g: 17,72 zł

Cena za 100g:

17,72 zł

Kraj pochodzenia: Australia

Nareszcie mamy fantastyczne żebra wołowe Black Angus z australijskiej wołowiny. Za smak i kruchość mięsa odpowiada australijski system produkcji nastawiony na jakość. Australia jest jednym z czołowych producentów...

Żebra wołowe młoda jałówka premium marmur

37,54 zł

Cena za 100g: 2,89 zł

Cena za 100g:

2,89 zł

Kraj pochodzenia: Polska
Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)

Żebra wołowe z polskiej wołowiny są doskonałe do techniki BBQ oraz do pieczenia. Pochodzą z tłustych, młodych jałówek ras mięsnych z naszego rozbioru. Dlatego osobiście odpowiadamy za ich jakość. Wybieramy najbardziej...

Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasa MSA 6plus

367,17 zł

Cena za 100g: 36,72 zł

Cena za 100g:

36,72 zł

Kraj pochodzenia: Australia
Klasa jakości: Wagyu MSA 6+

Australijski Tomahawk Wagyu jakości MSA 6+ to niesamowicie marmurkowy stek z antrykotu przymocowany do długiej, odsłoniętej kości żebrowej. Pyszny tłuszcz śródmięśniowy uwalnia mnóstwo smakowitości podczas...

Stek Tomahawk Wagyu australijska wołowina klasy MSA 5

810,16 zł

Cena za 100g: 81,02 zł

Cena za 100g:

81,02 zł

Kraj pochodzenia: Australia
Klasa jakości: Wagyu MSA 5

Stek Tomahawk Wagyu z australijskiej wołowiny klasy MSA 5 to czysta doskonałość smaku bez kompromisów. Wyjątkowa smakowitość mięsa definiowana jest tutaj przez intensywną marmurkowatość tego steka. Tak bogata siatka...

Burger wołowy Wagyu 2 szt.

38,12 zł 40,13 zł

Cena za 100g: 15,25 zł

Cena za 100g:

15,25 zł

Kraj pochodzenia: Australia

Polecamy najwyższej jakości burgery ze szlachetnej wołowiny rasy bydła Wagyu. Burgery marki The Frozen Butcher zachwycą cię genialnym smakiem i soczystością. Australia jest jednym z wiodących producentów bydła Wagyu....

Burger z oryginalnej wołowiny USA 2 szt.

30,33 zł

Cena za 100g: 12,13 zł

Cena za 100g:

12,13 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: USDA CHOICE

US beef burger znanej marki The Frozen Butcher to najwyższej jakości burgery wytwarzane z sezonowanej amerykańskiej wołowiny. Kruche i jednocześnie soczyste. Idealne na grilla oraz do smażenia na patelni. Pozyskane od...

Burger wołowy Organic 2 szt.

26,84 zł

Cena za 100g: 10,74 zł

Cena za 100g:

10,74 zł

Kraj pochodzenia: Urugwaj
Klasa jakości: BIO

Organic burger z Urugwaju marki The Frozen Butcher to kwintesencja mięsnego smaku wołowiny grass fed. Profesjonalni ranczerzy hodują swoje bydło na pięknych, bujnie porośniętych trawą, zielonych pastwiskach. Tam bydło...

Stek Cowboy sucho dojrzewający

345,32 zł

Cena za 100g: 57,55 zł

Cena za 100g:

57,55 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Nasz polski stek Cowboy sucho dojrzewający bez zawahania możemy porównać do tych serwowanych w najlepszych stekhouse'ach w Nowym Jorku. Po prostu, nie ma lepszego steka. Delikatna, jedwabista tekstura i maślany, pełny...

Stek z polędwicy sucho dojrzewający

76,37 zł

Cena za 100g: 38,19 zł

Cena za 100g:

38,19 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z polędwicy sucho dojrzewający to fantastyczna propozycja dla najbardziej wymagających. Aby go pozyskać selekcjonujemy najwyższej jakości elementy wołowe z polskiego bydła od najlepszych producentów żywca....

Stek z rostbefu sucho dojrzewający

29,01 zł

Cena za 100g: 14,51 zł

Cena za 100g:

14,51 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Delikatny, kruchy i soczysty stek z rostbefu sucho dojrzewający to spełnienie marzeń każdego grillmastera. Dzięki selekcji elementów do dojrzewania z najlepszych tusz, mamy pewność, że po 21 dniach sezonowania na...

Stek Tomahawk z polskiej wołowiny

162,96 zł

Cena za 100g: 18,11 zł

Cena za 100g:

18,11 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Tomahawk z polskiej wołowiny sezonowany przez 21 dni to idealny kawałek mięsa na codziennego grilla. Pełnią smaku i atrakcyjną ceną zadowoli każdego stekożercę. Idealny stosunek ceny do jakości. Jest ładnie...

Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA 9plus

2 363,08 zł

Cena za 100g: 118,15 zł

Cena za 100g:

118,15 zł

Kraj pochodzenia: Australia
Klasa jakości: MSA 9+

Tomahawk Wagyu z wołowiny w najwyższej klasie jakości w australijskiej skali MSA 9+ to prawdziwy imperator smaku w naszej ofercie tomahawków. Nie da się opisać słowami jego smaku, soczystości i kruchości. Tego steka...

Carpaccio wołowe z polskiej wołowiny

17,85 zł

Cena za 100g: 25,50 zł

Cena za 100g:

25,50 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Carpaccio wołowe z polskiej wołowiny to niezwykle delikatne, cieniutkie płatki mięsa wołowego od najlepszych krajowych hodowców. Zachwyca wykwintnym i pełnym smakiem. W towarzystwie rukoli, świeżo startego parmzanu,...

Stek z antrykotu Angus Urugwaj

57,49 zł

Cena za 100g: 23,00 zł

Cena za 100g:

23,00 zł

Kraj pochodzenia: Urugwaj

Stek z antrykotu jest jednym z najbardziej cenionych i popularnych rodzajów steków na całym świecie. Charakteryzuje się miękkim i soczystym mięsem o doskonałym smaku, co sprawia, że jest często uważany za jeden z...

Stek z rostbefu Angus Urugwaj

45,82 zł

Cena za 100g: 22,91 zł

Cena za 100g:

22,91 zł

Kraj pochodzenia: Urugwaj

Stek z rostbefu Angus Urugwaj to wyjątkowy kawałek mięsa o doskonałej jakości i wyrazistym smaku. Pomimo braku intensywnej marmurkowatości jest niesamowicie kruchy i delikatny. Hodowla bydła w Urugwaju, oparta na...

Stek minutowy BIO z hiszpańskiej wołowiny

21,00 zł

Cena za 100g: 14,00 zł

Cena za 100g:

14,00 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Stek minutowy BIO idealnie nadaje się na codzienny obiad lub szybkie i zdrowe danie z grilla. Hiszpańska wołowina z młodego bydła ras mięsnych gwarantuje delikatne i kruche mięso pomimo niskiej marmurkowatości. To...

Stek T-bone Black Angus USA USDA CHOICE

125,72 zł

Cena za 100g: 27,94 zł

Cena za 100g:

27,94 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Tbone steak Black Angus USA to jedna z klasycznych pozycji w naszej kolekcji steków premium. T-bone jest wykrajany przez naszych doświadczonych rzeźników ze środkowej części sezonowanego minimum 40 dni shortloina....

Gulasz wołowy BIO z hiszpańskiej wołowiny

26,39 zł

Cena za 100g: 13,20 zł

Cena za 100g:

13,20 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Gulasz wołowy BIO z hiszpańskiej wołowiny to sposób na bardzo zdrowe i odżywcze dnie. Hiszpańska wołowina z certyfikatem europejskiego rolnictwa ekologicznego to gwarancja mięsa najwyższej jakości, bez antybiotyków...

Hammer beef BBQ młoda jałówka marmur

152,72 zł

Cena za 100g: 5,09 zł

Cena za 100g:

5,09 zł

Kraj pochodzenia: Polska
Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)

Goleń wołowa z długą kością na BBQ inaczej Hammer Beef lub "Młot Thora" jak sama nazwa wskazuje nie jest zabawką dla dzieci. To prawdziwy rarytas dla pitmasterów. Mięso jest chude i zawiera dużo tkanki łącznej dlatego...

Udziec wołowy z młodej jałówki na gulasz lub stir fry

64,05 zł

Cena za 100g: 6,41 zł

Cena za 100g:

6,41 zł

Kraj pochodzenia: Polska
Klasa jakości: Quality Meat Program (QMP)

Udziec wołowy na gulasz lub stir fry z najlepszej polskiej wołowiny z młodych, marmurkowych jałówek to doskonały pomysł na proste, pożywne i pyszne danie. Ponieważ mięso pochodzi od bardzo młodego bydła już po krótkim...

Burgery Angus argentyński 4x200g

90,07 zł

Cena za 100g: 11,26 zł

Cena za 100g:

11,26 zł

Kraj pochodzenia: Argentyna

Burgery Angus argentyński spakowane są w eleganckie pudełko po 4 sztuki 200g. Każdy prawdziwy miłośnik wołowiny będzie delektował się doskonałym smakiem tych burgerów. Marmurkowość charakterystyczna dla rasy Angus...

Stek z antrykotu młoda jałówka

74,72 zł

Cena za 100g: 21,35 zł

Cena za 100g:

21,35 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z antrykotu z młodej jałówki to jeden z najdelikatniejszych i najsmaczniejszych polskich steków na codziennego grilla z naszej oferty. Jeśli lubisz steki z antrykotu to z pewnością nie zawiedziesz się tą...

Stek z antrykotu młoda jałówka premium marmur

84,30 zł 88,74 zł

Cena za 100g: 33,72 zł

Cena za 100g:

33,72 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z antrykotu z młodej jałówki charakteryzujący się marmurkowatością premium to jeden z naszych najlepszych polskich steków. Starannie wyselekcjonowany przez ekspertów, a następnie wysezonowany czeka na wyjątkową...

Stek z rostbefu młoda jałówka

58,47 zł

Cena za 100g: 19,49 zł

Cena za 100g:

19,49 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z rostbefu młoda jałówka to gwarantowany przepis na smaczne i przystępne cenowo ulubione danie z grilla. Jest idealny również przygotowany na domowej patelni grillowej. Wołowina z naszej oferty z młodego bydła z...

Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur

72,54 zł

Cena za 100g: 24,18 zł

Cena za 100g:

24,18 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z rostbefu młoda jałówka premium marmur to propozycja dla tych wszystkich, którzy w steku cenią sobie wyjątkowy smak polskiej wołowiny, a jednocześnie lubią, żeby skwierczało na grillu bądź patelni grillowej....

Stek z polędwicy filet mignon młoda jałówka

45,24 zł

Cena za 100g: 30,16 zł

Cena za 100g:

30,16 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z polędwicy młoda jałówka zdecydowanie zasługuje na miano jednego z najlepszych steków w Polsce. I nie są to czcze słowa. To idealnie marmurkowa wołowina z młodego bydła pełna soczystości, delikatności i...

Ogon polędwicy na tatara młoda jałówka

46,81 zł

Cena za 100g: 15,60 zł

Cena za 100g:

15,60 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Głowa polędwicy na tatara młoda jałówka marmur

105,00 zł

Cena za 100g: 15,00 zł

Cena za 100g:

15,00 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Głowa polędwicy na tatara młoda jałówka to najlepszy wybór jeśli chcesz przygotować jedną z najbardziej klasycznych i ukochanych przekąsek z wołowiny. W naszej ofercie znajdziesz mięso z polędwicy na tatara najwyższej...

Baweta wołowa (flank steak) młoda jałówka

37,59 zł

Cena za 100g: 9,40 zł

Cena za 100g:

9,40 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Baweta wołowa młoda jałówka z naszej oferty zwana inaczej flank steak to prawdziwy przysmak fanów wołowiny. Wiele osób mówi, że ten właśnie stek ma w sobie najwięcej mięsnego, wołowego smaku spośród wszystkich...

T-bone młoda jałówka

114,25 zł

Cena za 100g: 22,85 zł

Cena za 100g:

22,85 zł

Kraj pochodzenia: Polska

T-bone młoda jałówka to stek obok, którego nie można przejść obojętnie. W naszym sklepie znajdziesz t-bony z młodego bydła, w które zaopatrujemy się tylko u sprawdzonych, najlepszych polskich producentów. Najwyższą...

T-bone młoda jałówka premium marmur

98,79 zł 103,99 zł

Cena za 100g: 19,76 zł

Cena za 100g:

19,76 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek T-bone młoda jałówka premium marmur zabierze cię w niezwykłą kulinarną podróż. Gdy go spróbujesz nie wrócisz już do zwykłych t-bonów. Ten stek to kwintesencja tego co najlepsze w polskiej wołowinie. Połączenie...

Porterhouse młoda jałówka

113,03 zł

Cena za 100g: 25,12 zł

Cena za 100g:

25,12 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Porterhouse młoda jałówka to stek, o którym marzy każdy stekożerca. Spójrz na tą wielką polędwicę i doskonały rostbef. To prawdziwe połączenie "made in heaven" ;). O kruchość i smakowitość polędwicy nie musisz się...

Porterhouse młoda jałówka premium marmur

116,57 zł

Cena za 100g: 23,31 zł

Cena za 100g:

23,31 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek Porterhouse młoda jałówka selekcjonowany pod kątem mamrurkowości premium zachwyca pod każdym względem. Po pierwsze urodą, po drugie strukturą mięsa (kruchością i soczystością) i po trzecie, najważniejsze wybitnym...

Tomahawk młoda jałówka

257,25 zł

Cena za 100g: 25,73 zł

Cena za 100g:

25,73 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek Tomahawk z selekcjonowanej młodej jałówki będzie ozdobą każdego porządnego grilla. Delikatne mięso z antrykotu z najlepszej polskiej wołowiny w połączeniu z długą kością żebrową zapewnia spektakularny efekt...

Tomahawk młoda jałówka premium marmur

293,25 zł

Cena za 100g: 32,58 zł

Cena za 100g:

32,58 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek Tomahawk z młodej jałówki selekcjonowany pod kątem marmurkowości premium to definicja króla grilla. Nie jest to "łatwy kawałek chleba". Trzeba podejść do niego z szacunkiem. Jeśli nie masz czasu, by odkryć...

Cote de boeuf młoda jałówka

124,95 zł

Cena za 100g: 24,99 zł

Cena za 100g:

24,99 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek Cote de boeuf z młodej jałówki ma doskonały stosunek jakości do ceny. Stek z antrykotu z krótką kością, która daje takie efekty smakowe jak Tomahawk czy Cowboy, a jest na tyle uniwersalny, że nawet jeśli nie masz...

Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur

205,25 zł

Cena za 100g: 29,32 zł

Cena za 100g:

29,32 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Cote de boeuf młoda jałówka premium marmur to unikalne połączenie doskonałej jakości polskiej wołowiny z aromatyzującą kością. Produkt wprost stworzony na grilla. Jakby krzyczał do Ciebie wrzuć mnie na ruszt. Aby...

Świeca wołowa młoda jałówka

68,86 zł

Cena za 100g: 6,89 zł

Cena za 100g:

6,89 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Świeca wołowa i to jeszcze z młodej jałówki. Trzeba przyznać, że już zapowiada się doskonała uczta i jest to jeden z naszych najpyszniejszych steków. Może nie wygląda bardzo atrakcyjnie wizualnie ale smakowo to...

Picanha młoda jałówka

104,90 zł

Cena za 100g: 10,49 zł

Cena za 100g:

10,49 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Picanha młoda jałówka to jeden z naszych ulubionych elementów zarówno na steki jak i do techniki BBQ. To przepyszny kawałek mięsa z krzyżowej wołowej. Bardzo popularny i uznawany za jeden z najlepszych w Ameryce...

Mostek wołowy point end Black Angus USA

388,88 zł

Cena za 100g: 11,11 zł

Cena za 100g:

11,11 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: USDA CHOICE

Mostek wołowy point end Black Angus USA to kawałek mięsa wręcz stworzony do techniki BBQ i pastrami. Jest on niezwykle bogaty w tkankę tłuszczową i dzięki temu charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz niezwykłą...

Carpaccio wołowe z oliwą i parmezanem

24,38 zł

Cena za 100g: 20,32 zł

Cena za 100g:

20,32 zł

Carpaccio wołowe z oliwą i parmezanem to aksamitna i wyjątkowo wykwintna, pełna smaku przekąska. Idealna dla koneserów dobrego smaku. Mięso wołowe najwyższej jakości pokrojone jest w bardzo cienkie płatki, które...

Carpaccio wołowe premium 2x80g

24,90 zł

Cena za 100g: 15,56 zł

Cena za 100g:

15,56 zł

Carpaccio wołowe marki Roos Carpaccio to ręcznie krojony produkt premium. Filozofia marki koncentruje się wokół składników najwyższej jakości. Każda porcja carpaccio to w 100% czysta wołowina, bez dodatków i żadnych...

Stek z antrykotu sucho dojrzewający

99,03 zł

Cena za 100g: 33,01 zł

Cena za 100g:

33,01 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z antrykotu sucho dojrzewający to polska wołowina najwyższej jakości z naszej selekcji. Sezonowany na sucho na kości, aby uzyskać maksymalną koncentrację mięsnego smaku i idealną kruchość. Stek z antrykotu jest...

Ligawa wołowa dojrzewająca

22,91 zł

Cena za 100g: 45,82 zł

Cena za 100g:

45,82 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Szynka wołowa dojrzewająca

22,91 zł

Cena za 100g: 45,82 zł

Cena za 100g:

45,82 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Szeroki wybór steków i elementów premium

Stałą, wysoką jakość zapewniają nam nasi zaufani dostawcy z wielu zakątków świata m.in. z Polski, Argentyny, Australii, USA czy Ameryki Południowej. Każdy kawałek mięsa z naszego sklepu został starannie wyselekcjonowany i uwierzytelniony przez konkretnego producenta oraz krajowy system jakości (np. USDA CHOICE, AACo’s Premium Beef, QMP). Dostarczane przez nas klasyczne steki z antrykotu, steki z rostbefu czy T-bone będą zawsze pyszne, kruche i soczyste. W naszej ofercie znajdą się także fantastyczne elementy takie jak polędwica czy aromatyczna picanha, mostek czy żebra wołowe. Dla szukających ciekawych rozwiązań i nowych smaków znajdzie się także ciekawa oferta alternatywnych, pełnych mięsnego smaku steków typu tri tip, flat iron, flank steak inaczej baweta wołowa czy skirt steak, które zaskoczą nawet doświadczonych grillmasterów. Amatorzy burgerów również znajdą dla siebie liczne propozycje między innymi burgery ekologiczne z certyfikatem BIO.

Jak poznać dobrą wołowinę?

Mięso wołowe najwyższej jakości wyróżnia się na tle pozostałych swoim krwistoczerwonym kolorem oraz widocznymi przerostami tłuszczu (tzw. marmurku). W wypadku mięsa pakowanego próżniowo wygląda to nieco inaczej. Przez brak tlenu, mięso przybiera kolor ciemnoczerwony, nie należy jednak przejmować się takim obrotem sprawy, ponieważ po otwarciu vacuum wraca ono do swoich naturalnych kolorów. Przerosty jasne i białe świadczą o świeżości i mięsie z młodego bydła, które ma wysoką zawartość delikatnego kolagenu, rozklejającego się podczas obróbki termicznej. Żółte przerosty sygnalizują natomiast o wysokiej zawartości elastyny, która pochodzi z mięsa dużo starszych osobników. Kupując mięso nie bójmy się przyjrzeć mu nieco bardziej. Jego powierzchnia powinna być wilgotna i błyszcząca, a zapach przyjemny i delikatny.

Jaką technikę kulinarną wybrać?

Wołowina jest mięsem wyjątkowym. Dzięki odpowiedniej obróbce daje możliwość tworzenia niezliczonych dań w dowolnej technice. Wystarczy wiedzieć jakie elementy dobrać do danej techniki kulinarnej i sukces gwarantowany. Oczywiście musimy mieć surowiec wysokiej jakości. Z kiepskiego produktu nawet najwspanialszy szef kuchni nie wyczaruje smacznego dania. A przy dobrym mięsie wołowym z łatwością poradzi sobie z przygotowaniem nawet przedszkolak. Dobry stek nie wymaga marynowania, ani długiej, skomplikowanej obróbki termicznej. Po kilku minutach smażenia będzie smakował perfekcyjnie.

Karkówka – do gotowania, duszenia oraz na gulasz.
Rozbratel – doskonały do gotowania, duszenia, na pieczeń, rumsztyk, bryzol oraz na stek siekany.
Antrykot – najchętniej wybierany na steka, świetnie nadaje się także na pieczeń i do smażenia.
Łopatka – doskonała na gulasz, pieczeń i zrazy oraz do pieczenia, duszenia oraz mielenia na burgery.
Mostek – najczęściej wybierany do duszenia, gotowania, potraw jednogarnkowych, po zmieleniu mięso także świetnie nadaje się na hamburgera.
Żebra wołowe – najlepsze są pieczone oraz przyrządzone techniką BBQ.
Goleń – doskonała do gotowania, duszenia, rosół i ossobuco, niezwykle bogata w kolagen będzie szczególnie wskazana dla sportowców oraz kobiety dbające o zachowanie jędrnej skóry.
Rostbef – znany przede wszystkim w roli New York steaka perfekcyjnie nadaje się też do pieczenia w całości.
Polędwica – element dobrze znany i lubiany. Doskonała do grillowania, na steki, do pieczenia w całości i na tatara.
Zrazowa górna – świetna do duszenia i pieczenia w całości, pieczeń, zrazy, befsztyk tatarski, rumsztyk i bryzol.
Zrazowa dolna – bardzo dobra do duszenia w całości, gotowania, na rolady i pieczeń.
Skrzydło – poza pieczeniem i smażeniem (befsztyk, bryzol), czy befsztykiem tatarskim nadaje się do szybkiego smażenia techniką stir fry.
Ligawa – doskonała do tatara lub carpaccio
Łata – wyśmienicie nadaje się na wywar, sztukę mięsa, a po zmieleniu na hamburgery.
Krzyżowa – poza stekami i szybkim smażeniem, świetnie sprawdzi się na pieczeń, do duszenia, na rolady, bryzol lub fondue.

Wartości odżywcze

Wołowina jest bogata w białko i pomaga poprawić masę mięśniową i naszą sylwetkę. Białko jest budulcem używanym przez organizm do naprawy i tworzenia kości, skóry i chrząstek. Wystarczająca ilość białka pomaga nam budować i utrzymywać beztłuszczową masę mięśniową. Spośród wszystkich makroskładników białko jest najbardziej sycące i zaspokające apetyt. Jest także niezwykle bogatym źródłem witamin o czym w szczegółach przeczytasz w naszym artykule na blogu Stekopedia "Wartości odżywcze wołowiny".

Jak grillować?

Marzysz o szybkim i pysznym obiedzie? Grillowanie jest właśnie tym czego potrzebujesz. W szybki i prosty sposób możesz przyrządzić przepyszne danie. Grillowanie polega na przyrządzaniu potraw na ruszcie, nad źródłem ciepła, zwykle na grillu węglowym lub gazowym. Bezpośrednie ciepło szybko przypieka potrawę z zewnątrz tworząc charakterystyczny, prażony, czasem przyjemnie przypalony smak. Najlepsze elementy na grilla to: antrykot, rostbef, hanger steak, flat iron, flank steak. 30 minut przed rozpoczęciem grillowania należy wyjąć mięso z lodówki, aby doprowadzić je do temperatury pokojowej. Następnie nagrzejmy porządnie grilla, a w przypadku chudszego kawałka warto posmarować go np. olejem przed grillowaniem, aby mięso nie przywierało. Poziom wysmażenia zależy od długości smażenia i grubości plastra. Sprawdź, jak uzyskać idealny poziom wysmażenia z artykułu na blogu Stekopedia.

Dlaczego wołowina ciemnieje?

Jeśli mięso nie wygląda tak samo po przyniesieniu do domu jak na półce sklepowej, np. zmieni kolor podczas leżenia w lodówce, nie oznacza to, że nadaje się ono do wyrzucenia. Wołowina jest mięsem zaliczanym do kategorii mięs czerwonych ze względu na dużą zawartość mioglobiny (białka). Mioglobina bierze udział w magazynowaniu tlenu w tkankach mięśniowych i łatwo ulega zmianom pod wpływem zmiany temperatury. Jeżeli więc wołowina po kilku dniach w lodówce bądź w zamrażalniku zmieni kolor, nie należy się tym martwić. Kiedy jednak nasze mięso nabierze nieprzyjemnego zapachu, wtedy raczej na pewno oznacza to, że jest ono zepsute i należy się go szybko pozbyć.

Jak przechowywać wołowinę?

Wysezonowaną wołowinę można zamrozić. Mrożenie nie wpływa jakość mięsa wołowego. Trzeba jednak pamiętać aby mrozić je prawidłowo czyli w bardzo niskiej temperaturze -18stopni. Domowa lodówka nie ma takich temperatur więc jeśli chcemy dłużej przechowywać najlepiej poprosić dostawcę o profesjonalne zamrożenie wołowiny. Jeśli chodzi o rozmrażanie, to również jest bardzo ważne, aby rozmrażać je stopniowo, w lodówce lub w temperaturze pokojowej. Wołowinę można mrozić nawet przez 12 miesięcy.

Ile czasu smażyć stek?

Standardowy stek o grubości ok. 2 cm i wadze 150 gramów smażymy po:

1-2 minuty z każdej strony – stek krwisty (rare)

2-3 minuty z każdej strony - średnio krwisty (medium rare)

3-5 minut z każdej strony – stek średnio wypieczony (medium)

6-8 minut z każdej strony – stek dobrze wypieczony (well done)

Niemniej jednak dokładny czas smażenia steku zależy przede wszystkim od jego grubości oraz wagi.

Jakie przyprawy lubi wołowina?

Najwyższej jakości wołowina na steki najlepiej smakuje wyłącznie z solą i pieprzem. Wtedy można wyczuć jej znakomity, pełny smak, niezakłócony żadnymi innymi nutami smakowymi. Nie bójmy się solić. Wołowina bardzo lubi tą przyprawę. Jeśli chcemy urozmaicić trochę menu można popróbować z różnymi przyprawami. Szczególnie gdy chcemy zrobić pieczeń wołową, przygotować jakiś element techniką low & slow lub zrobić duszoną wołowinę. W tym wypadku nic innego nie podkreśli smaku mięsa tak dobrze, jak odpowiednio dobrane aromatyczne przyprawy. Jest to mięso, które lubi dużo pieprzu, cebulę, czosnek, paprykę, liście laurowe i ziele angielskie oraz pietruszkę, a także kminek i chilli czy majeranek. Jako dodatek do steka wykorzystujmy świeże zioła i wysoko gatunkowy ser: rozmaryn, tymianek, kolendra, imbir, ser gorgonzola i parmezan. Do marynaty można wykorzystać także sos sojowy, sos worcestershire, a do twardszych steków lekko tenderyzujące sok z ananasa, sok z cytryny lub limonki, a także ocet balsamiczny, wino i whisky. Pamiętaj, by zamarynowane steki odstawić maksymalnie na 2 godziny przed smażeniem. Dzięki temu przyprawy mogą wniknąć w mięso nie zmieniając jednak nadmiernie jego smaku i struktury. Większe elementy do techniki BBQ warto obtoczyć w suchych marynatach. Polecamy nasze gotowe mieszanki przypraw z działu Sosy i marynaty .

Dostawa w całej Polsce Ekspresowa realizacja zamówień do 24h od wysyłki.

Profesjonalne zabezpieczenie przesyłki. Gwarantujemy zachowanie łańcucha chłodniczego w trakcie dostawy.

Pomoc eksperta Stałe wsparcie specjalistów z Działu Obsługi Klientów.

Jakość i doświadczenie Ponad 20 lat doświadczenia w dystrybucji mięs premium.

Nie wiesz od czego zacząć?

Filtrowanie

Wołowina

Szeroki wybór steków i elementów premium

Jak poznać dobrą wołowinę?

Jaką technikę kulinarną wybrać?

Wartości odżywcze

Jak grillować?

Dlaczego wołowina ciemnieje?

Jak przechowywać wołowinę?

Ile czasu smażyć stek?

Jakie przyprawy lubi wołowina?

Menu

Menu