Żebra Black Angus USA USDA CHOICE są bardzo marmurkowe i pełne smaku. Amerykańskie "short ribsy" będą na prawdę znakomite jeśli przygotujesz je techniką BBQ w smokerze, na grillu lub w swoim domowym piekarniku. Bez względu na to czy zamarynujesz je jakimś pysznym suchym rubem, czy też przygotujesz tylko w soli i pieprzu, smak i soczystość mięsa na pewno cię zachwyci. Zdaniem wielu pitmasterów amerykańskie żebra mają znacznie więcej mięsnej smakowitości niż popularne steki. My również kochamy ten smak!