Podkategorie

Gołąb

( prod.)

Dziki gołąb to ptak z rodziny gołębiowatych często spotykany na obszarach leśnych. Dziki gołąb różni się od powszechnie znanych gołębi miejskich zarówno pod względem wyglądu jak również środowiska występowania. Są to zazwyczaj ptaki wędrowne. Mięso dzikiego gołębia jest smaczne, delikatne i jasne. Jest jednak niezwykle chude i delikatne. Cenione w tradycyjnej kuchni europejskiej za kruchość i za swoją naturalną, lekko dziką, słodkawą nutę smakową.

Na stronie:

15 prod.

Sortuj:

Dostępne

Gołąb dziki

40,09 zł

Cena za 100g: 16,04 zł

Cena za 100g:

16,04 zł

Kraj pochodzenia: Anglia

Gołąb dziki to produkt trafiający w gusta smakoszy o najbardziej wyrafinowanych kubkach smakowych. Nie jest to produkt prosty w przygotowaniu. Często występuje w przepisach kuchni francuskiej. Jeśli szukasz czegoś...

Jak przygotować mięso z gołębia?

Przygotowanie potraw: Dzikie gołębie są wykorzystywane w różnych potrawach kulinarnych. Mogą być przyrządzane na różne sposoby, w tym pieczone, duszone, grillowane lub gotowane.

Dania gourmet: Mięso dzikiego gołębia jest często uznawane za typowe danie kuchni restauracyjnej typu fine dining. Szefowie kuchni starają się wydobyć unikalny smak tego mięsa, łącząc je z wyszukanymi składnikami i technikami kulinarnymi.

Ograniczenia polowania na dzikie gołębie

Warto zauważyć, że polowanie na dzikie ptaki podlega przepisom prawnym, a lokalne regulacje dotyczące polowań i zachowania gatunku muszą być przestrzegane. Dzikie gołębie mogą być także poddawane ograniczeniom związanym z ochroną gatunkową, w zależności od regionu.