Polska wołowina

Rozsmakuj się w polskiej wołowinie premium: Jakość doceniona w Europie

Polska wołowina najwyższej jakości już dziś może zostać stałym elementem w Twojej kuchni. Mięso z bydła urodzonego i hodowanego przez najlepszych polskich hodowców, jest gwarancją bezpieczeństwa i wyjątkowego smaku. Polskie, selekcjonowane mięso wołowe zostało docenione także na arenie europejskiej, trafiając do Niemiec jako wołowina premium.

Marmurkowość i Chów Ekstensywny (Slow Food)

Współpracujemy z hodowcami, którzy stawiają na zrównoważone metody hodowli. Bydło karmione jest sianem i zbożem, bez hormonów wzrostu, a hodowla jest bardzo zbliżona do ekologicznej (chów ekstensywny). Wołowina, którą selekcjonujemy, musi pochodzić od ras mięsnych i ich krzyżówek, dzięki czemu uzyskiwane są pożądane parametry marmurkowości. Z naszych marmurkowych jałówek pozyskujemy doskonałe, żebra wołowe oraz mostek do technik BBQ.

Wszechstronność kulinarna: Mięso na każdą technikę mistrza

Staramy się zagwarantować 100% satysfakcji. Ta wołowina nadaje się do szybkiej obróbki w przypadku burgerów i steków, jak i do ambitnego grillowania. Przygotujesz z niej spektakularne cięcia z kością na grill, idealne mięso na ragù, a także elementy wymagające low and slow – jak mostek wołowy czy żebra. Każdy element jest sezonowany w naszym zakładzie, aby nabrał odpowiedniej kruchości i soczystości.