Drób premium

( 16 prod.)

Drób to jeden z najczęściej spożywanych gatunków mięsa w Polsce. Swą popularność zawdzięcza łatwości w przygotowaniu, ale dla nas liczy się przede wszystkim jakość. Mięso drobiowe jest świetne dla zdrowia – zawiera dużo minerałów i ma małą zawartość tłuszczu. Kluczowy jest jednak jeden warunek: mięso musi być gwarantowanej, wysokiej jakości. W naszym sklepie z drobiem premium znajdziesz wyłącznie takie produkty. Oferujemy mięso hodowane w sposób naturalny, na wolnym wybiegu, ze szczególnym uwzględnieniem dobrostanu zwierząt i naturalnych pasz. Odkryj na nowo smak kaczki, gęsi i perliczki – drób, który działa cuda na talerzu.

Sortuj:

Dostępne

Pokazano 1-12 z 16 pozycji

Żółty Mini Kogucik | Drób Premium z Hiszpanii | BBQ.pl

Żółty mini kogucik Hiszpania

26,63 zł 28,04 zł

Cena za 100g: 5,33 zł

Cena za 100g:

5,33 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Żółty mini kogucik z Hiszpanii ma niesamowicie delikatne i kruche mięso. Hodowany jest na wolnym wybiegu w zgodzie z naturą, z dostępem do świeżego powietrza, przestrzeni, ziół, traw i wszystkiego co sprawia, że może...

Biały Mini Kogucik Coquelet | Drób Premium z Hiszpanii | BBQ.pl

Biały mini kogucik Hiszpania

25,62 zł

Cena za 100g: 6,41 zł

Cena za 100g:

6,41 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Biały mini kogucik to drób premium hodowany w tradycyjnym, hiszpańskim stylu. Znany również pod nazwą "coqulet" zachwyca swoim delikatnym smakiem i fantastycznym aromatem mięsa. Koguciki od naszego hiszpańskiego...

Kukurydziane mini koguciki

45,78 zł

Cena za 100g: 11,45 zł

Cena za 100g:

11,45 zł

Kraj pochodzenia: Francja

Kukurydziane mini koguciki, znane we Francji jako „poussin”, to kwintesencja delikatności i naturalnego smaku mięsa drobiowego z wolnego wybiegu. Dzięki unikalnej diecie opartej na kukurydzy wolnej od GMO,...

Foie gras kacze

263,34 zł

Cena za 100g: 52,67 zł

Cena za 100g:

52,67 zł

Kraj pochodzenia: Węgry

Foie gras kacze to jeden z najbardziej ekskluzywnych rarytasów światowej gastronomii, ceniony za swoją aksamitną teksturę i niepowtarzalną głębię smaku. Pozyskiwane z najwyższą dbałością o detale, stanowi synonim...

Perliczka tuszka

73,08 zł

Cena za 100g: 6,64 zł

Cena za 100g:

6,64 zł

Kraj pochodzenia: Francja

Perliczka w całej tuszce to synonim szlachetności i zdrowia na talerzu, łączący delikatność drobiu z wyrafinowanym posmakiem dziczyzny. Mięso pochodzące z serca Francji charakteryzuje się niezwykle niską zawartością...

Noga z kaczki pekin

31,40 zł

Cena za 100g: 6,98 zł

Cena za 100g:

6,98 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Noga z kaczki pekin to prawdziwy rarytas dla koneserów. Mięso z kaczki cieszy się reputacją prawdziwej specjalności kulinarnej. Oprócz doskonałych walorów smakowych, stanowi ono także wyjątkowo pożywne źródło białka...

Foie gras gęsie

556,50 zł

Cena za 100g: 55,65 zł

Cena za 100g:

55,65 zł

Kraj pochodzenia: Węgry

Gęsie foie gras to absolutny szczyt kulinarnych doznań, uznawany przez koneserów za najbardziej subtelną i wyrafinowaną formę tego światowego przysmaku. Jego niezwykle jedwabista, aksamitna konsystencja sprawia, że...

Pierś z młodej polskiej gęsi owsianej

88,41 zł

Cena za 100g: 9,31 zł

Cena za 100g:

9,31 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Wyjątkowo delikatna i soczysta pierś z młodej polskiej gęsi owsianej. Doskonała do przygotowania na wyjątkową okazję. Pyszna zarówno pieczona jak również smażona. Wyjątkowy smak mięso zyskuje dzięki specjalnej diecie....

Filet z Perlicy | Drób Premium, Polska, Wolny Wybieg | BBQ.pl

Filet z perlicy supreme ze skórą

44,59 zł 46,94 zł

Cena za 100g: 12,74 zł

Cena za 100g:

12,74 zł

Kraj pochodzenia: Francja

Filet z perliczki supreme ze skórą to wyjątkowy rarytas wśród drobiu premium. Francuzi, znani z zamiłowania do drobiu premium, dbają o to, by mięso było maksymalnie kruche i aromatyczne. Perlica Supreme pochodzi z...

Noga z młodej polskiej gęsi owsianej

94,50 zł

Cena za 100g: 9,00 zł

Cena za 100g:

9,00 zł

Noga z młodej polskiej gęsi owsianej to niezwykła rozkosz dla podniebienia. Hodowla gęsi opiera się na rygorystycznych wytycznych, zgodnie z którymi jest ona karmiona wyłącznie naturalnymi paszami. W ciągu ostatnich 3...

Białe mini koguciki

53,87 zł 56,70 zł

Cena za 100g: 5,39 zł

Cena za 100g:

5,39 zł

Kraj pochodzenia: Francja

Białe mini koguciki to definicja doskonałości w świecie drobiu, oferująca niezwykłą kruchość i zwartą strukturę mięsa, która zachwyca przy każdym kęsie. Wyjątkowa soczystość tych francuskich „poussin” wynika z...

Burger z kurczaka 2 szt.

18,45 zł 19,43 zł

Cena za 100g: 7,38 zł

Cena za 100g:

7,38 zł

Kraj pochodzenia: Holandia

Soczysty burger z kurczaka przygotowany z wysokiej jakości mięsa drobiowego, stworzony z myślą o czystym, prawdziwym i przede wszystkim pysznym burgerowym doznaniu. Kurczaki pochodzą z Holandii, gdzie hodowane są w...

Pokazano 1-12 z 16 pozycji

Drób tylko wysokiej jakości

Niestety rynek komercyjny, kierując się zasadą „ilość, a nie jakość”, przyćmiewa pozytywne aspekty spożywania drobiu. W odwecie do tego trendu przygotowaliśmy ofertę drobiu klasy premium. Nasi sprawdzeni dostawcy z Anglii, Hiszpanii czy Francji dostarczają nam mięso drobiowe hodowane zgodnie z restrykcyjnymi wymogami dotyczącymi procesu produkcji. Hodowla odbywa się z poszanowaniem dobrostanu zwierząt, na wolnym wybiegu, a karmienie oparte jest o naturalne pasze. Cały ten proces poświadczany jest certyfikatami jakości.

Bogactwo zastosowań kulinarnych

Delikatny drób świetnie nadaje się na grilla, do pieczenia czy smażenia. W naszej ofercie znajdziecie takie produkty jak mini koguciki, i perliczki, które dzięki swojej kruchości zachwycą zarówno dorosłego, jak i młodszego konesera smaku. Kaczka i gęś to z kolei propozycja dla miłośników tradycyjnych, bogatszych smaków.

Jakie zastosowanie kulinarne dla danego rodzaju drobiu?

Dla naszych produktów rekomendujemy następujący sposób przygotowania:

Pieczenie: perliczka, biały mini kogucik, żółty mini kogucik

Grill: filet z perliczki, biały mini kogucik, żółty mini kogucik

Smażenie: filet z perliczki

Po czym poznać drób wysokiej jakości?

W przypadku drobiu premium struktura mięsa jest zupełnie inna. Mięso drobiowe jest gładkie, błyszczące i jędrne, o zwartej strukturze. W trakcie obróbki termicznej nie wypłynie z mięsa "2/3" wody, a rozmiar porcji pozostanie praktycznie bez zmian. Natomiast podczas jedzenia poczujesz przyjemną strukturę mięsa i pełnię aromatu. Tę smakowitość zawdzięczamy diecie zwierząt, złożonej z naturalnych ziaren oraz wolnemu chowowi.

Z czym serwować drób premium?

Jeśli zdecydowaliśmy się na zakup porządnego kawałka mięsa, pozostałe składniki powinny być równie dobrej jakości. Drób doskonale czuje się w towarzystwie świeżych ziół, ale należy pamiętać, że jego struktura jest bardzo delikatna i nie należy przesadzać z intensywnością przypraw. Drób z grilla czy piekarnika będzie znakomitym kompanem świeżych warzyw. Zwolennikom cięższej kuchni proponujemy pieczone mięso z dodatkiem aromatycznych przypraw i warzyw korzennych.

Jak prawidłowo przechowywać drób?

Mięsa drobiowego nie należy trzymać w lodówce dłużej niż trzy dni. Mięso trzymane w zamrażarce wytrzyma w od sześciu miesięcy do roku.