Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
0 Ulubione

Drób premium

( prod.)

Drób to jeden z najczęściej spożywanych gatunków mięsa w Polsce. Swą popularność zawdzięcza przede wszystkim niskim cenom oraz szybkości i łatwości w przygotowaniu. Mięso drobiowe jest świetne dla naszego zdrowia. Zawiera dużo minerałów, oraz ma małą zawartość tłuszczu. Istnieje jednak jeden warunek, który decyduje o faktycznym działaniu zdrowotnym dla ludzkiego organizmu. Mięso musi być gwarantowanej, wysokiej jakości. Całe szczęście w naszym sklepie znajdziesz wyłącznie takie produkty. Mięso hodowane w sposób naturalny, na wolnym wybiegu, ze szczególnym uwzględnieniem dobrostanu zwierząt i naturalnych pasz.

43,03 zł
  • Cena za 100g: 14,34 zł
  • Cena za 100g:
    14,34 zł
  • Kraj pochodzenia: Francja
Filet z perliczki zachwyca wybitną delikatnością i soczystością mięsa. Jest to wspaniała, zdrowa alternatywa dla mięsa z kurczaka. Francuzi znani są z zamiłowania do drobiu premium, dlatego dokładają wszelkich starań...
85,10 zł
  • Cena za 100g: 8,51 zł
  • Cena za 100g:
    8,51 zł
  • Kraj pochodzenia: Francja
Białe mini koguciki zachwycają niezwykłą smakowitością i zwartą strukturą mięsa, dzięki której każdy kęs sprawia niebywałą przyjemność. Nie bez powodu Francuzi kochają swoje „poussin”. Mini koguciki to definicja smaku...
222,70 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 22,27 zł
  • Cena za 100g:
    22,27 zł
  • Kraj pochodzenia: Węgry
Gęsie foie gras jest wychwalane przez koneserów smaku ze względu na niezwykle subtelną, delikatną konsystencję i wyrafinowany smak. Wyjątkowo aksamitne i rozpływające się w ustach mięso jest doskonałą przystawką,...
424,56 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 84,91 zł
  • Cena za 100g:
    84,91 zł
  • Kraj pochodzenia: Węgry
Odkryj wyrafinowany smak foie gras z kaczki. Ten ekskluzywny przysmak jest uwielbiany przez szefów kuchni. Pochodzi on od kaczek hodowanych w specjalny sposób, aby uzyskać najbardziej delikatny, subtelny, aksamitny...
59,37 zł
Waga opakowania
  • Cena za 100g: 9,90 zł
  • Cena za 100g:
    9,90 zł
  • Kraj pochodzenia: Francja
Kukurydziane mini koguciki to uwielbiane we Francji „poussin” hodowane w naturalny sposób na wolnym wybiegu. Dzięki specjalnej diecie opartej o ziarno kukurydzy wolnej od GMO mają charakterystyczny żółty kolor i...
81,48 zł
  • Cena za 100g: 7,41 zł
  • Cena za 100g:
    7,41 zł
  • Kraj pochodzenia: Francja
Perliczka ma niezwykle delikatne i smakowite mięso, które stanowi źródło witamin i cennych protein o bardzo niskiej zawartości tłuszczu. Jest to doskonała propozycja dla wszystkich dbających o zdrową dietę. Idealnie...

Zdrowy drób tylko wysokiej jakości

Niestety rynek komercyjny kierując się zasadą „ilość, a nie jakość”, przyćmiewa pozytywne aspekty spożywania drobiu. W odwecie do tego trendu przygotowaliśmy ofertę drobiu klasy premium. Nasi sprawdzeni dostawcy z Anglii, Hiszpanii czy Francji, dostarczają nam mięso drobiowe, hodowane zgodnie z restrykcyjnymi wymogami dotyczącymi procesu produkcji. Hodowla odbywa się z poszanowanie dobrostanu zwierząt, na wolnym wybiegu, a karmienie oparte jest o naturalne pasze. W dodatku cały ten proces poświadczany jest certyfikatami jakości.

Bogactwo zastosowań kulinarnych

Delikatny drób świetnie nadaje się na grilla, do pieczenia czy smażenia. W naszej ofercie znajdziecie takie produkty jak mini koguciki, perliczki czy foie gras, które dzięki swojej kruchości zachwycą zarówno dorosłego jak i młodszego konesera smaku.

Jakie zastosowanie kulinarne dla danego rodzaju drobiu?

Dla naszych produktów rekomendujemy następujący sposób przygotowania:

Pieczenie: perliczka, biały mini kogucik, żółty mini kogucik

Grill: filet z perliczki, biały mini kogucik, żółty mini kogucik

Smażenie: filet z perliczki

Z czym serwować drób premium?

Możliwości przygotowania jest bardzo wiele. Jeśli zdecydowaliśmy się na zakup porządnego kawałka mięsa, pozostałe składniki powinny być równie dobrej jakości. W innym przypadku możemy stracić szansę na otrzymanie wymarzonego efektu końcowego. Drób doskonale czuje się w towarzystwie świeżych ziół. Należy jednak pamiętać, że struktura mięsa jest bardzo delikatna i nie należy przesadzać z długością marynowania czy intensywnością przypraw. Nie chcemy przecież żeby przyćmiły one smak mięsa. Drób z grilla czy piekarnika będzie znakomitym kompanem świeżych warzyw i sałat. Zwolennikom cięższej kuchni proponujemy pieczone mięso, z dodatkiem aromatycznych sosów i warzyw korzennych.

Po czym poznać drób wysokiej jakości?

Pierwsze na co powinniśmy zwrócić uwagę podczas wyboru odpowiedniego kawałka mięsa, to jego sprężystość. Jeśli mamy do czynienia z „galaretowatą” strukturą i wyraźnie nabrzmiałą wodą, oznacza to, że mięso jest najprawdopodobniej nastrzykiwane. Nastrzykiwanie to najpowszechniejsza praktyka w przypadku taniego, ogólnodostępnego drobiu. W przypadku drobiu premium struktura mięsa jest zupełnie inna. Mięso drobiowe jest gładkie, błyszczące i jędrne, o zwartej strukturze. W trakcie obróbki termicznej nie wypłynie z mięsa "2/3" wody, a rozmiar porcji pozostanie praktycznie bez zmian. Natomiast podczas jedzenia poczujemy przyjemną strukturę mięsa i pełnię aromatu. Tę smakowitość zawdzięczamy diecie zwierząt, złożonej z naturalnych ziaren oraz wolnemu chowowi.

Jak prawidłowo przechowywać drób?

Mięsa drobiowego nie należy trzymać w lodówce dłużej niż trzy dni. Mięso trzymane w zamrażarce wytrzyma w od sześciu miesięcy do roku.   

Menu

Menu

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się