Polędwica wołowa

( 7 prod.)

Polędwica wołowa to najdelikatniejszy element tuszy – niemal bez tłuszczu i włókien. Wołowina pochodzi z hodowli, którym ufamy: USA (Star Ranch Angus USDA CHOICE & PRIME), Polski, Argentyny i Brazylii. Jest idealna do przyrządzenia soczystych medalionów na grilla, steków i eleganckiej pieczeni. Zakup pełnych wołowych elementów to oszczędność i wolność kulinarna. Zamów i przekonaj się sam, jak smakuje prawdziwy luksus!

Sortuj:

Dostępne

Pokazano 1-7 z 7 pozycji

Polędwica wołowa Black Angus USA USDA CHOICE

974,40 zł

Cena za 100g: 48,72 zł

Cena za 100g:

48,72 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Polędwica wołowa Black Angus USA USDA CHOICE – to najbardziej kruchy element tuszy wołowej! Delikatna jak masło, soczysta i zaskakująco marmurkowa – doskonała do przyrządzenia steków, pieczeni, tatara lub sushi....

Polędwica z delikatnej polskiej wołowiny

582,33 zł

Cena za 100g: 26,47 zł

Cena za 100g:

26,47 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Polędwica z delikatnej polskiej wołowiny dzięki swojej kruchości to jeden z najbardziej cenionych elementów – miękka, krucha, subtelnie marmurkowa i o delikatnym wołowym smaku. Jej wykwintność to efekt pracy...

Polędwica wołowa Black Angus USA USDA PRIME

1 197,00 zł

Cena za 100g: 54,41 zł

Cena za 100g:

54,41 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA PRIME

Polędwica wołowa Black Angus USA USDA PRIME charakteryzuje się wspaniałą marmurkowatością i soczystym smakiem. Jest najbardziej aksamitnym i delikatnym kawałkiem mięsa jaki można wyciąć ze zwierzęcej tuszy. Polędwica...

Polędwica na Tatara | Głowa Polędwicy, Carpaccio | BBQ.pl

Głowa polędwicy na tatara młoda jałówka marmur

63,84 zł

Cena za 100g: 21,28 zł

Cena za 100g:

21,28 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Głowa polędwicy z młodej jałówki na tatara to esencja luksusu i kunsztu rzeźniczego. Ten pełny element wołowy to najwyższej klasy polędwica wołowa z Polski, idealna na wykwintnego tatara lub carpaccio. Mięso jest...

Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus

630,00 zł

Cena za 100g: 35,00 zł

Cena za 100g:

35,00 zł

Kraj pochodzenia: Argentyna
Klasa jakości: Argentine Quality Beef

Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus gwarantuje wyjątkową, aksamitną strukturę mięsa i fantastyczny smak charakterystyczny dla opasu typu grass fed. To polędwica bardzo wysokiej jakości sygnowana klasą jakości...

Polędwica z brazylijskiej wołowiny

519,54 zł

Brak W Magazynie

Cena za 100g: 28,86 zł

Cena za 100g:

28,86 zł

Kraj pochodzenia: Brazylia

Polędwica z brazylijskiej wołowiny to pełny element wołowy, najdelikatniejszy w całej bydlęcej tuszy. Zachwyci cię kruchością mięsa, aromatem wołowiny i delikatnym marmurkiem. Hodowana w naturalny sposób w...

Ogon Polędwicy | Tatar, Carpaccio, Młoda Jałówka | BBQ.pl

Ogon polędwicy na tatara młoda jałówka

76,34 zł

Brak W Magazynie

Cena za 100g: 38,17 zł

Cena za 100g:

38,17 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Ogon polędwicy z młodej jałówki to prawdziwa perełka – topowy fragment polędwicy wołowej z Polski. Zachwyca delikatnością, subtelną marmurkowatością i wyjątkowym smakiem. Mięso jest soczyste, niezwykle miękkie i pełne...

Polędwica: Luksus na Talerzu. Kawałek Mięsa, Który Niemal Nie Pracuje

Polędwica wołowa (tenderloin) to najdelikatniejszy element tuszy – wycinana z tylnej grzbietowej części, która niemal nie pracuje. Dzięki temu jej struktura jest ekstremalnie miękka, wręcz aksamitna. Mięso jest naturalnie niskotłuszczowe, bogate w białka i witaminy, co czyni je idealnym dla osób dbających o dietę.

Globalne Pochodzenie – Gwarancja Delikatności

Mięso dostępne w BBQ.pl pochodzi wyłącznie z certyfikowanych hodowli, w których dobrostan zwierząt i naturalne żywienie są priorytetem. Polędwicę sprowadzamy z USA (klasyfikowaną jako USDA CHOICE i USDA PRIME) – gwarancja marmurkowości i głębokiego smaku. Mamy także polędwice z Polski (młode jałówki) oraz z Ameryki Południowej – Argentyny i Brazylii, a także z Hiszpanii (wołowina ekologiczna). Wołowina z tych regionów opiera się na naturalnym wypasie i wyróżnia się intensywnym smakiem i wyjątkową soczystością.

Więcej Mięsa, Więcej Możliwości – Kupuj w Całości

Zakup pełnych elementów wołowych z polędwicy to prawdziwa wolność kulinarna. Samodzielnie pokroisz steki tak, jak lubisz – grube medaliony, cienkie plastry do carpaccio, a może kawałki do duszenia? Co więcej, [każdy fragment wykorzystasz w 100%] – zero marnowania!

Dlaczego BBQ.pl to ekspert?

Rygorystyczna selekcja: Tylko certyfikowane hodowle (Angus, Wagyu, Hereford).

Pełna transparentność: Znamy pochodzenie każdego kawałka.

Jakość Cięcia: Precyzyjne, profesjonalne cięcie.

Zastosowanie Polędwicy – Luksus Bez Ceregieli

Polędwica jest idealna do krótkiego smażenia (Filet Mignon), sous-vide lub pieczenia w całości. Sprawdza się w klasycznych daniach, takich jak carpaccio, tatar lub Wellington. To mięso, które można kroić łyżką.