Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
0 Ulubione

Kuropatwa

( prod.)

Kuropatwa to średniej wielkości ptak łowny, znany ze swojego pysznego i delikatnego mięsa. Istnieje wiele podgatunków, ale kuropatwa czerwononoga i kuropatwa szara należą do najbardziej znanych. Mięso z kuropatwy uważane jest za przysmak i cenione za bogaty smak charakterystyczny dla dziczyzny. Ze względu na swoje wyjątkowo aromatyczne mięso, kuropatwa często podawana jest z aromatycznymi dodatkami, takimi jak dzikie grzyby, jagody lub różnorodne zioła. Jest popularnym wyborem w ekskluzywnych restauracjach i często pojawia się w tradycyjnych daniach kuchni europejskiej.

40,00 zł
  • Cena za 100g: 16,00 zł
  • Cena za 100g:
    16,00 zł
  • Kraj pochodzenia: Anglia
Kuropatwa czerwona ma soczyste i pełne smaku mięso. Doskonały wybór jeśli masz w planach przygotowanie wykwintnej kolacji. Mięso kuropatwy jest zdrowe, chude, o bardzo delikatnej strukturze. Może mieć lekko słodkawy...

Jak przygotować kuropatwę?

Pieczenie: Pieczenie to popularna metoda przyrządzania kuropatwy. Ptak jest często przyprawiany, faszerowany i pieczony, aby wzmocnić jego naturalne smaki. Skóra staje się chrupiąca, a mięso pozostaje soczyste.

Grillowanie: Kuropatwa może być również grillowana, co nadaje jej dymny smak i lekko chrupiącą konsystencję. Często jest marynowana lub przyprawiana przed grillowaniem, aby dodać dodatkowego smaku.

Duszenie: kuropatwa może być duszona z różnymi składnikami, takimi jak warzywa, zioła i wino. Ta metoda pomaga utrzymać mięso wilgotne i nasączone smakami płynu gotującego.

Smażenie na patelni: Smażenie kuropatwy na patelni to szybka i prosta metoda. Mięso jest często obtaczane w mące lub innej panierce przed smażeniem, aby stworzyć złocisto-brązową skorupkę.

Pasztety: Mięso z kuropatwy czasem jest używane do przygotowywania pasztetów.

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się