Steki jagnięce

Steki Jagnięce: Danie z grilla w wersji fit. Zdrowe cięcia udźca i combra

Znudziły Ci się słynne Tomahawki i Rib Eye (wiemy, że to niemożliwe ;)? Ale może szukasz czegoś w bardziej poręcznym rozmiarze, z mniejszą ilością tłuszczyku? Steki jagnięce są tym, czego szukasz. Jagnięcina jest chuda, zdrowa i bogata w wartości odżywcze. Jest to doskonała propozycja dla wszystkich dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę, a przy tym jest tak smaczna i delikatna, że kochają ją nawet dzieci.

Zgrabna porcja i wygoda serwowania

W porównaniu z wołowiną, steki z mięsa jagniąt są znacznie mniejsze, przez co łatwiej się je przyrządza, na przykład na małej, domowej patelni. W naszej ofercie mamy porcje pochodzące z udźca i combra – najbardziej delikatne na steki. Jeśli zależy Ci na tym, by gotową potrawę jeść bez użycia sztućców, na przykład podczas imprezy barbecue, comber z wystającą kością będzie idealny. Konsumuj z przyjemnością jak nasi przodkowie!

Jak przyrządzić steki jagnięce?

Bez względu na to, którą część tuszy wybierzesz, musisz obchodzić się z nią w należyty sposób. Jagnięcina jest bardzo delikatna. Choć zawarty w niej tłuszcz powoduje, że zachowuje soczystość, musisz uważać, żeby za bardzo jej nie „przeciągnąć”. To cienkie steki – potrzeba im dosłownie kilka minut przygotowania. Mięso bardzo dobrze współgra z marynatami i sosami. Jeśli jednak podasz je w wersji sauté z solą i pieprzem, także się nie zawiedziesz.