- Kraj pochodzenia: Węgry
Stek Tri tip Black Angus USA
Stek Tri tip Black Angus USA
( Cena zwiera podatek VAT )
Stek Tri tip Black Angus USA z Creekstone Farms, znany też jako "The Newport" lub "Santa Maria", to klasyka amerykańskiego BBQ! Wycinany z mięśnia krzyżowej, łączy smakowitość steka z rostbefu z jeszcze większą marmurkowatością i soczystością. Idealny na grill, patelnię czy sous vide. W Kalifornii nie wyobrażają sobie bez niego grilla – teraz czas na Ciebie! Weekendowy grill, szybki obiad, kolacja ze znajomymi? Ty wybierasz! Zamów i sprawdź!

Stek Tri tip Black Angus USA – luksusowy smak grillowego mistrzostwa!
Stek Tri tip Black Angus USA z renomowanej hodowli Creekstone Farms to prawdziwa perełka w świecie premium grillowania. Perfekcyjna marmurkowość, intensywny aromat i 40 dni sezonowania sprawiają, że każdy kęs to czysta rozkosz... Zasługujesz na najlepsze! Sprawdź sam, jak smakuje prawdziwe grillowe mistrzostwo.
Parametry jakościowe mięsa
Stek Tri tip jest wycinany z ogonka krzyżowej wołowej – czyli mięśnia udźca znajdującego się w okolicach grzbietu tuszy. Brzmi technicznie? Spokojnie – najważniejsze jest to, że masz do czynienia z kawałkiem o fenomenalnej marmurkowości i smaku, który zostaje w pamięci na długo.
Nie daj się jednak zwieść wyglądowi! Tri tip, mimo pięknych tłuszczowych żyłek, nie jest tak kruchy jak antrykot. Stawia delikatny opór – dokładnie taki, który miłośnicy steków uwielbiają. (Jeśli lubisz czuć mięso, to będzie strzał w dziesiątkę!)
Co więcej – pasek okrywy tłuszczowej na krawędzi steka podczas grillowania cudownie się wytapia i karmelizuje. Efekt? Chrupiąca skórka, intensywny aromat i grillowe emocje na 100%!
Ciekawostka: dzięki trójkątnemu kształtowi mięśnia, Tri tip ma nieregularne formy. Każdy kawałek jest trochę inny... i właśnie w tym cały jego urok!
Warunki hodowli w USA i ich wpływ na jakość mięsa
Dlaczego warto zaufać Creekstone Farms? Bo tam wołowina to sztuka. Black Angus hodowany jest w USA na rozległych pastwiskach, w warunkach, w których zwierzęta mogą spokojnie dorastać – a potem karmiony specjalnie dobraną mieszanką ziaren (tak, grain-fed naprawdę robi różnicę!).
Amerykańska filozofia hodowli stawia na:
- minimalny stres (a to ma ogromny wpływ na smak),
- naturalny rozwój bez przyspieszania wzrostu,
- rygorystyczne standardy USDA.
Rezultat? Mięso o niepowtarzalnej soczystości, idealnej marmurkowości i głębokim, bogatym aromacie... Czujesz już ten zapach unoszący się nad grillem?
Najważniejsze cechy i zalety produktu
- Pochodzenie: USA – Creekstone Farms
- Rasa: Black Angus
- Sezonowanie: 40 dni (wet aged) – dla maksimum smaku i delikatności
- Typ hodowli: grain-fed
- Klasa jakości: USDA Choice
- Grubość: ok. 2,5 cm – perfekcyjna do grillowania
- Techniki kulinarne: grill, patelnia żeliwna, sous vide
- Poziom trudności: średni (ale efekt? Godny mistrza!)
Wartości odżywcze na 100g
Dla kogo to idealny wybór?
Szukasz steka, który zrobi robotę na grillu? Chcesz czegoś więcej niż klasyczny kawałek mięsa? A może marzy Ci się mięso z charakterem, które jeszcze długo będzie tematem rozmów?
Stek Tri tip Black Angus USA to wybór dla:
- pasjonatów grillowania (mówimy o Tobie!),
- koneserów mięsnych aromatów,
- świadomych smakoszy, którzy szukają jakości i autentyczności.
Nie jest to stek dla każdego... Ale dla Ciebie? Idealny.
Na jaką okazję i jak go przyrządzić?
Grill na działce? Rodzinny obiad? Wieczorne garden party? Tri tip odnajdzie się wszędzie!
Jak przyrządzić?
- Grill: Obsmaż 4–5 minut na stronę, potem spokojnie dopiecz. (Uwaga: z paska tłuszczu wydobędzie się magia – piękny płomień i nieziemski aromat!)
- Patelnia żeliwna: Krótko, intensywnie, a potem chwila pod przykryciem.
- Sous vide: 2 godziny w 55°C – a potem przypalenie dla idealnej skórki.
Pro tip: Zamarynuj stek na 2–3 godziny w czosnku, świeżych ziołach i oliwie. Tri tip "lubi" mocne akcenty – rozmaryn, tymianek? Jak najbardziej!
Zakończenie – CTA (Wezwanie do działania)
Chcesz poczuć smak Ameryki na własnym ruszcie?
Stek Tri tip Black Angus USA z Creekstone Farms czeka, by zamienić Twój grill w arenę mistrzów.
Dodaj do koszyka już teraz i daj się ponieść grillowym emocjom!
Kraj pochodzenia
- Kraj pochodzenia:
- Stany Zjednoczone
Pozostałe
- Sezonowany:
- 40 dni
- Klasa jakości:
- Black Angus USDA CHOICE
- Rodzaj:
- Stek
- Techniki kulinarne:
- Grill
Smażenie
Sous vide - Minimalna trwałość:
- 6 miesięcy
- Rasa:
- Black Angus
- Trudność przygotowania:
- Średni
- Okazja:
- codzienny obiad
outdoor grill - Cena:
- $$$
- Produkt:
- mrożony, przechowywać w temp. -18⁰C
- Typ żywienia:
- grain fed
- Przybliżona grubość:
- 2,5 cm