Wszystko zaczęło się od wieprzowiny
Firmę założyła para informatyków Alicja Wierzbicka i Jerzy Wierzbicki, którzy na początku lat 90-tych zapragnęli odejść od komputerów i zająć się handlem mięsem. Zaczęło się od wieprzowiny, pojawiły się pierwsze sklepy mięsne w małym miasteczku Płońsk, ok. 60 km od Warszawy. Później doszła mała ubojnia i produkcja przeróżnych wyrobów wieprzowych takich jak domowe wędliny, kiełbasy, kaszanki i inne przysmaki do zaopatrzenia wspomnianych sklepów mięsnych. Równolegle rozwijał się handel międzynarodowy, głównie w oparciu o eksport i import podrobów wołowych i wieprzowych.