- Cena za 100g: 17,75 zł
- Kraj pochodzenia: Polska
Polędwica z dzika
193,83 zł za szt.
( Cena zwiera podatek VAT )
Polędwica z dzika uwielbiana jest przez szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Podobna do polędwiczki wieprzowej jednak ma ciemniejszy kolor, jest chudsza i ma charakterystyczny dla dziczyzny bogaty i lekko orzechowy smak. Struktura mięsa jest tak delikatna, że w przeciwieństwie do większości innych chudych mięs z dziczyzny, nie wymaga tenderyzowania marynatami lub innymi technikami. Wystarczy obsmażyć ją na dużym ogniu przez kilka minut z każdej strony, a następnie pozwolić jej odpocząć, po czym pokroić ją na soczyste medaliony.
Cena za 100g:
19,38 zł
Produkt:
mrożony, przechowywać w temp. -18⁰C
Nr katalogowy:
Inn000063
Kraj pochodzenia:
Dostawa i płatności
Polska

Cechy
- Kraj pochodzenia
- Polska
- Rodzaj
- Element
- Techniki kulinarne
- Grill, Pieczenie, Smażenie, Sous vide
- Minimalna trwałość
- 6 miesięcy
- Trudność przygotowania
- Średni
- Okazja
- wyjątkowa okazja
- Cena
- $$$
- Produkt
- mrożony, przechowywać w temp. -18⁰C