Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
0 Ulubione

Polędwica wołowa

( prod.)

Tego elementu nie trzeba przedstawiać. Polędwica wołowa jest najdelikatniejszym elementem wołowym w tuszy. Jest także jednym z najpopularniejszych elementów wołowych w Polsce. Znajduje się ona na grzbiecie zwierzęcia i nie wykonuje prawie żadnej pracy jako mięsień. Dzięki temu jest tak delikatna i po przyrządzeniu dosłownie rozpływa się w ustach. Szczególnie jeśli jest to polędwica od najlepszych producentów, z najwyższej jakości mięsa, taka jaką znajdziesz w naszym sklepie. Bez problemu wykonasz z niej niesamowicie pyszne steki. Możesz też upiec ją w całości. Ten element daje nieograniczone wręcz możliwości kulinarne. Idealna na wyjątkową okazję.

89,36 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Steki z polędwicy ekologicznej to delikatne, kruche, niebywale pyszne mięso. Polecamy każdemu, kto szuka produktów z certyfikatem rolnictwa ekologicznego i jednocześnie ceni sobie wspaniały smak wołowiny. Wołowina,...

Jak przygotować polędwicę wołową

Polędwica to mięso o bardzo wysokiej jakości i delikatnej tkance. Nie wymaga ona długiej obróbki termicznej i świetnie nadaje się do smażenia, grillowania i pieczenia w całości. W Polsce jest szczególnie znana pod postacią steku mignon. Ma ona jednak o wiele więcej zastosowań i stanowi wręcz nieograniczone źródło możliwości kulinarnych. Przygotowuje się z niej między innymi: steki (jest świetna na grilla oraz do smażenia na domowej patelni), do pieczenia w całości, na tatara oraz carpaccio. Warkocz polędwicy wykorzystać można na cevapcici, suflaki oraz na szaszłyki. Przepisy na dania z tego mięsa znajdują się na naszym blogu, a filmy instruktażowe na kanale you tube.

Jakie są wartości odżywcze polędwicy

Podobnie jak wszystkie elementy tuszy wołowej, polędwica także jest bogata w białko i zawiera znaczną ilość witamin z grupy B. Jest również niskotłuszczowa i stanowi bogate źródło minerałów, takich jak cynk, selen, fosfor, potas, magnez i żelazo. Na około 454 g. mięsa przypada 1200 kalorii. Jest zatem doskonała dla osób dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę.

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się