Filtrowanie

Filtr

Wołowina Ekologiczna

( 2 prod.)

Wołowina ekologiczna dostępna w naszym sklepie to produkt wysokiej klasy, który wyróżnia się doskonałym, pełnym smakiem mięsa. Charakteryzuje się między innymi wysoką zawartością kwasów omega 3, oraz doskonałymi walorami zdrowotnymi. Wołowina pozyskiwana jest od zwierząt hodowanych w sposób naturalny i przyjazny dla środowiska. Pochodzi z gospodarstw, w których przestrzega się restrykcyjnych, ściśle określonych norm chowu, których podstawą są najwyższe standardy dobrostanu zwierząt. Ta wołowina jest niezwykle delikatna i krucha dzięki temu, że pochodzi od młodego bydła ras mięsnych. Bydło hodowane jest na rozległych, zielonych pastwiskach Pirenejów, gdzie nie ma dostępu do żadnych zanieczyszczeń. Zwierzęta żywią się wyłącznie soczystą górską trawą i świeżymi ziołami. Tą dietę można wyczuć w doskonałym smaku mięsa.

Sortuj:

Dostępne

Pokazano 1-2 z 2 pozycji

Ossobuco BIO z hiszpańskiej wołowiny

19,43 zł

Cena za 100g: 12,95 zł

Cena za 100g:

12,95 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Ossobuco BIO z hiszpańskiej wołowiny to soczyste plastry z kością szpikową, pełne głębokiego smaku, marmurkowatości i naturalnej delikatności. Mięso pochodzi z ekologicznej hodowli Pirinat u podnóża Pirenejów, gdzie...

Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny

25,31 zł

Cena za 100g: 16,87 zł

Cena za 100g:

16,87 zł

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Klasa jakości: BIO

Stek z żeber BIO z hiszpańskiej wołowiny to nietypowe, ale niezwykle smakowite cięcie żeber znane także jako short ribs flanken style. Ten typ cięcia uwielbiany jest w Argentynie i Urugwaju. "Asado de Tira" to...

Na czym polega certyfikat wołowiny ekologicznej?

Tylko najwyższej jakości mięso pozyskiwane według określonych norm, może być oznaczone jako wołowina ekologiczna. Nie wystarczy, żeby gospodarstwo miało certyfikat BIO, każda sztuka bydła objęta programem chowu ekologicznego musi być „wciągnięta” na certyfikat przez specjalną jednostkę certyfikującą. W jej paszporcie będzie widniała informacja o tym, wraz z unikalnym numerem kolczyka. Zwierzęta od początku muszą być hodowane według określonych zasad. Kontrolę nad tym czy zasady są przestrzegane w danym gospodarstwie sprawuje wspomniana jednostka certyfikująca, a dzieje się to podczas licznych audytów w gospodarstwach.

Standardy dotyczą przede wszystkim zasad dbania o zdrowie zwierząt, karmienie (pasze muszą posiadać certyfikat BIO), wolny wybieg i wiele innych szczegółowych wymogów uwzględniających potrzeby gatunków na każdym etapie chowu, aż do uboju.

Mięso, które spełnia wszystkie wymogi, uzyskuje certyfikat poświadczający, że jest to mięso BIO. W Unii Europejskiej takim logo jest „ekoliść”, unijny znak ekologiczności umieszczany na etykiecie.

Szlachetny smak wołowiny

Wołowina to jedno z najszlachetniejszych i najzdrowszych mięs. Doskonale nadaje się do grillowania, zarówno w formie apetycznych steków, jak i burgerów. Smakuje świetnie smażona, pieczona czy duszona. Wołowina BIO to dodatkowa szlachetność smaku płynąca z naturalnych pasz i dbałości o zdrowy rozwój bydła.

Kupuj świadomie.

Zadzwoń

Do góry