Goleń wołowa

Czym charakteryzuje się goleń wołowa (pręga wołowa)

Zapomnij o tym, że goleń wołowa to mięso, które nadaje się tylko na rosół. Jeśli zamówisz mięso wysokiej jakości będziesz mógł wyczarować z niej smakowite, rozgrzewające dnie. Wołowina z młodego bydła nie wymaga duszenia prze pół dnia. Po 2-3 godzinach będzie już krucha i pyszna. Ten element kochamy za:

• Łatwość przygotowania - kroimy lub gotujemy w całości z ulubionymi warzywami i przyprawami - wrzucamy do garnka i zapominamy o gotowaniu;
• Dużą ilość łatwo przyswajalnego kolagenu - walory zdrowotne tego elementu są nie do przecenienia dla wszystkich dbających o zdrowe stawy i jędrną skórę. Jest to także chudy element pełny cennego białka;
• Przystępną ceną - ma bardzo atrakcyjny stosunek ceny do jakości;
• Znakomity smak - jest to pyszne mięso, które dosłownie rozpływa się w ustach i jest pełne smaku dzięki temu, że należy do grupy mięśni motorycznych i ten smak jest faktycznie wbudowany w strukturę mięsa.