Tomahawk młoda jałówka premium marmur

Król grilla z polskiej wołowiny najwyższej jakości

Tomahawk młoda jałówka premium marmur to stek, który nie potrzebuje reklamy – wystarczy spojrzeć. Imponująca kość, marmurkowa struktura i potężna porcja soczystego mięsa z polskiej jałówki, która łączy smak, jakość i efekt wow na grillu. Idealny wybór dla miłośników luksusowych steków.

Pochodzenie i klasa mięsa

Stek Tomahawk pochodzi z antrykotu, ale jego charakterystyczną cechą jest długi fragment żebra, który nadaje mu spektakularny wygląd. To mięso z młodej jałówki premium, pochodzące z certyfikowanych hodowli w Polsce, gdzie zwierzęta są karmione naturalnie (głównie grass-fed) i żyją w warunkach sprzyjających najlepszemu rozwojowi. Mięso wyróżnia się delikatnością, głębokim smakiem i widoczną marmurkowatością, która pod wpływem wysokiej temperatury zamienia się w czystą soczystość. Jest sezonowane na mokro 21 dni. To po prostu polska wołowina premium marmur, której można zaufać.

Warto wiedzieć, że jałówka to młoda samica bydła przed pierwszym ocieleniem. W tym czasie w jej organizmie naturalnie gromadzi się dodatkowy tłuszcz, który przenika włókna mięśniowe, tworząc marmurek. To właśnie te subtelne żyłki tłuszczu odpowiadają za soczystość, kruchość i głęboki smak, tak pożądany w najlepszych stekach. Młody wiek zwierzęcia to dodatkowa gwarancja delikatnej struktury mięsa. Nic dziwnego, że wołowina z jałówek jest tak ceniona w świecie kulinarnym.

Polska wołowina premium – naturalna jakość, europejski poziom

Czy wiesz, że Polska staje się coraz mocniejszym graczem na mapie wołowiny premium w Europie? Serio – nasza wołowina coraz śmielej konkuruje z legendarnym Charolais czy nawet japońskim Wagyu. I nie, to nie przypadek. To efekt lat pracy, wiedzy i ogromnej pasji hodowców, którzy z zaangażowaniem rozwijają swoje stada – inwestując w genetykę, żywienie i dobrostan.

Naturalne warunki, naturalny smak

Polskie pastwiska? Zielone, czyste i pełne ziół. Zwierzęta mają tam wszystko, czego potrzebują – ciszę, przestrzeń i spokój. Rosną naturalnie, bez hormonów i stresu. A wiesz co to daje? Dokładnie – mięso, które ma smak, aromat i strukturę, jakiej nie znajdziesz nigdzie indziej.

Stosujemy model grass-fed z grain-finish. Brzmi naukowo? W praktyce oznacza to jedno: wołowina zbalansowana, soczysta i pełna głębokich, maślanych nut. A do tego marmurek – tłuszcz śródmięśniowy, który podczas obróbki topi się powoli, tworząc coś w rodzaju naturalnej glazury... Czujesz już ten zapach z grilla?

Jakość, która zaczyna się od człowieka

Od lat współpracujemy z wybranymi gospodarstwami i zakładami mięsnymi w Polsce. To nie są przypadkowi partnerzy – to ludzie, którzy wiedzą, co znaczy jakość. Selekcjonujemy każdą partię ręcznie, sprawdzając marmurek, elastyczność, barwę.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą pełną ofertą: Polska wołowina selekcjonowana marmurkowatość

Najważniejsze cechy i korzyści

• Tomahawk z antrykotu – mięso z kością, które przyciąga wzrok i zachwyca smakiem
• Wołowina z młodej jałówki premium marmur – delikatna, pełna smaku, soczysta
• Polska produkcja i ręczna selekcja – wysoka jakość i lokalne pochodzenie
• Naturalna hodowla (w większości grass-fed) – bez sztucznego przyspieszania wzrostu
• Wyjątkowa marmurkowatość – perfekcyjna tekstura dla miłośników steków
• Idealny na grilla
• Efektowny na każdą okazję – od garden party po romantyczną kolację

Wartości odżywcze na 100g

Dla kogo to idealny wybór?

Tomahawk młoda jałówka premium marmur to must-have dla:

• Grillmasterów, którzy szukają mięsa z efektem wow i konkretną porcją
• Miłośników steków premium, ceniących marmurek i soczystość
• ‍Domowych kucharzy, którzy lubią zaskoczyć gości czymś wyjątkowym
• Świadomych smakoszy, którzy wiedzą, że dobra wołowina zaczyna się od dobrej hodowli
• To wybór dla tych, którzy nie godzą się na przeciętność – liczy się jakość, smak i doświadczenie.

Na jaką okazję i jak przygotować?

Tomahawk to stek, który robi wrażenie nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Doskonały na:

• Grill w ogrodzie z przyjaciółmi
• Kolację we dwoje z butelką dobrego czerwonego wina
• Weekendowy obiad, kiedy chcesz poczuć się jak w najlepszym steakhouse

Jak przygotować?

• Grill: najpierw podsmaż na mocnym ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, potem przesuń na chłodniejszą część grilla i dopiecz do pożądanego stopnia wysmażenia
• Patelnia żeliwna + piekarnik: obsmaż na złoto, dopiecz w piekarniku (180°C przez 5–8 minut)

Z czym podawać?

Tomahawk kocha proste dodatki: pieczone ziemniaki, masło ziołowe, grillowane warzywa, a do tego kieliszek czerwonego wytrawnego wina. Możesz też podać go z klasycznym chimichurri lub musztardą Dijon – efekt gwarantowany.

Możesz zainspirować się przepisami z naszego bloga:

• Grillowany stek tomahawk z sosem chimichuri
• Stek tomahawk z puree ze słodkich ziemniaków

Dodaj do koszyka i rozpal grilla jak zawodowiec!

Nie musisz jechać do steakhouse’u, by zjeść jak w restauracji premium. Tomahawk z młodej jałówki premium marmur to stek, który robi wrażenie na grillu, talerzu i podniebieniu. Zamów teraz i poczuj smak mięsa z najwyższej półki!