Król grilla z polskiej wołowiny najwyższej jakości
Tomahawk młoda jałówka premium marmur to stek, który nie potrzebuje reklamy – wystarczy spojrzeć. Imponująca kość, marmurkowa struktura i potężna porcja soczystego mięsa z polskiej jałówki, która łączy smak, jakość i efekt wow na grillu. Idealny wybór dla miłośników luksusowych steków.
Pochodzenie i klasa mięsa
Stek Tomahawk pochodzi z antrykotu, ale jego charakterystyczną cechą jest długi fragment żebra, który nadaje mu spektakularny wygląd. To mięso z młodej jałówki premium, pochodzące z certyfikowanych hodowli w Polsce, gdzie zwierzęta są karmione naturalnie (głównie grass-fed) i żyją w warunkach sprzyjających najlepszemu rozwojowi. Mięso wyróżnia się delikatnością, głębokim smakiem i widoczną marmurkowatością, która pod wpływem wysokiej temperatury zamienia się w czystą soczystość. Jest sezonowane na mokro 21 dni. To po prostu polska wołowina premium marmur, której można zaufać.
Warto wiedzieć, że jałówka to młoda samica bydła przed pierwszym ocieleniem. W tym czasie w jej organizmie naturalnie gromadzi się dodatkowy tłuszcz, który przenika włókna mięśniowe, tworząc marmurek. To właśnie te subtelne żyłki tłuszczu odpowiadają za soczystość, kruchość i głęboki smak, tak pożądany w najlepszych stekach. Młody wiek zwierzęcia to dodatkowa gwarancja delikatnej struktury mięsa. Nic dziwnego, że wołowina z jałówek jest tak ceniona w świecie kulinarnym.
Polska wołowina premium – naturalna jakość, europejski poziom
Czy wiesz, że Polska staje się coraz mocniejszym graczem na mapie wołowiny premium w Europie? Serio – nasza wołowina coraz śmielej konkuruje z legendarnym Charolais czy nawet japońskim Wagyu. I nie, to nie przypadek. To efekt lat pracy, wiedzy i ogromnej pasji hodowców, którzy z zaangażowaniem rozwijają swoje stada – inwestując w genetykę, żywienie i dobrostan.
Naturalne warunki, naturalny smak
Polskie pastwiska? Zielone, czyste i pełne ziół. Zwierzęta mają tam wszystko, czego potrzebują – ciszę, przestrzeń i spokój. Rosną naturalnie, bez hormonów i stresu. A wiesz co to daje? Dokładnie – mięso, które ma smak, aromat i strukturę, jakiej nie znajdziesz nigdzie indziej.
Stosujemy model grass-fed z grain-finish. Brzmi naukowo? W praktyce oznacza to jedno: wołowina zbalansowana, soczysta i pełna głębokich, maślanych nut. A do tego marmurek – tłuszcz śródmięśniowy, który podczas obróbki topi się powoli, tworząc coś w rodzaju naturalnej glazury... Czujesz już ten zapach z grilla?
Jakość, która zaczyna się od człowieka
Od lat współpracujemy z wybranymi gospodarstwami i zakładami mięsnymi w Polsce. To nie są przypadkowi partnerzy – to ludzie, którzy wiedzą, co znaczy jakość. Selekcjonujemy każdą partię ręcznie, sprawdzając marmurek, elastyczność, barwę.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą pełną ofertą: Polska wołowina selekcjonowana marmurkowatość
Najważniejsze cechy i korzyści
- Tomahawk z antrykotu – mięso z kością, które przyciąga wzrok i zachwyca smakiem
- Wołowina z młodej jałówki premium marmur – delikatna, pełna smaku, soczysta
- Polska produkcja i ręczna selekcja – wysoka jakość i lokalne pochodzenie
- Naturalna hodowla (w większości grass-fed) – bez sztucznego przyspieszania wzrostu
- Wyjątkowa marmurkowatość – perfekcyjna tekstura dla miłośników steków
- Idealny na grilla
- Efektowny na każdą okazję – od garden party po romantyczną kolację
Wartości odżywcze na 100g
| Składnik |
Ilość (na 100 g) |
| Energia |
252 kcal |
| Białko |
21,0 g |
| Tłuszcz |
19,5 g |
| Tłuszcze nasycone |
8,1 g |
| Węglowodany |
0 g |
| Błonnik |
0 g |
| Sód |
58 mg |
| Żelazo |
2,4 mg |
Dla kogo to idealny wybór?
Tomahawk młoda jałówka premium marmur to must-have dla:
- Grillmasterów, którzy szukają mięsa z efektem wow i konkretną porcją
- Miłośników steków premium, ceniących marmurek i soczystość
- Domowych kucharzy, którzy lubią zaskoczyć gości czymś wyjątkowym
- Świadomych smakoszy, którzy wiedzą, że dobra wołowina zaczyna się od dobrej hodowli
- To wybór dla tych, którzy nie godzą się na przeciętność – liczy się jakość, smak i doświadczenie.
Na jaką okazję i jak przygotować?
Tomahawk to stek, który robi wrażenie nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Doskonały na:
- Grill w ogrodzie z przyjaciółmi
- Kolację we dwoje z butelką dobrego czerwonego wina
- Weekendowy obiad, kiedy chcesz poczuć się jak w najlepszym steakhouse
Jak przygotować?
- Grill: najpierw podsmaż na mocnym ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, potem przesuń na chłodniejszą część grilla i dopiecz do pożądanego stopnia wysmażenia
- Patelnia żeliwna + piekarnik: obsmaż na złoto, dopiecz w piekarniku (180°C przez 5–8 minut)
Z czym podawać?
Tomahawk kocha proste dodatki: pieczone ziemniaki, masło ziołowe, grillowane warzywa, a do tego kieliszek czerwonego wytrawnego wina. Możesz też podać go z klasycznym chimichurri lub musztardą Dijon – efekt gwarantowany.
Możesz zainspirować się przepisami z naszego bloga:
Dodaj do koszyka i rozpal grilla jak zawodowiec!
Nie musisz jechać do steakhouse’u, by zjeść jak w restauracji premium. Tomahawk z młodej jałówki premium marmur to stek, który robi wrażenie na grillu, talerzu i podniebieniu. Zamów teraz i poczuj smak mięsa z najwyższej półki!
