T-bone sezonowany na sucho – intensywny smak, który zostaje w pamięci

T-bone sezonowany na sucho to prawdziwa perła w świecie steków. Marmurkowany, wyrazisty, z charakterystyczną kością w kształcie litery „T” – połączenie soczystego rostbefu i delikatnej polędwicy zyskało jeszcze więcej charakteru dzięki procesowi dry-aging. Stek z duszą i głębią smaku.

Głębia smaku, której nie zapomnisz

Jeśli klasyczny stek T-bone to legenda, to T-bone sezonowany na sucho jest jej kulinarnym rozwinięciem. Sezonowanie na sucho przez minimum 21 dni w kontrolowanych warunkach sprawia, że mięso nabiera głębokiego, lekko orzechowego aromatu, staje się niezwykle kruche i intensywne w smaku. To właśnie taki stek serwują najlepsze steakhouse’y – teraz dostępny dla Ciebie w domu.

Najważniejsze cechy i korzyści:

• T-bone sezonowany na sucho – stek premium z wyjątkową głębią smaku
• Rostbef + polędwica – dwa najlepsze kawałki wołowiny w jednym steku
• Dry aged przez min. 21 dni – naturalna kruchość i skoncentrowany aromat
• Polska wołowina najwyższej jakości – z etycznych hodowli
• Idealny na grilla, patelnię żeliwną lub do metody reverse sear

Pochodzenie i klasa mięsa

Stek T-bone pochodzi z lędźwiowej części tuszy wołowej. To cięcie, które łączy dwa różne mięśnie – delikatną polędwicę i pełen smaku rostbef, oddzielone kością, która wzmacnia aromat podczas grillowania.

Wołowina pochodzi z polskich hodowli, w których zwierzęta żyją w naturalnych warunkach, karmione są paszami roślinnymi (grass-fed z możliwym grain-finished), bez antybiotyków i hormonów. Mięso poddawane jest procesowi sezonowania na sucho (dry aged), co naturalnie zwiększa jego walory smakowe i kruchość.

Wartości odżywcze na 100g

Dla kogo to idealny wybór?

• Dla grillmasterów, którzy chcą podnieść poziom swoich steków
• Dla miłośników wyrazistej, intensywnej wołowiny premium
• Dla świadomych konsumentów, ceniących etyczne pochodzenie i naturalność
• Na ważne okazje, gdy zwykły stek to za mało
• Dla każdego, kto chce zasmakować steka w wersji znanej z najlepszych restauracji

Na jaką okazję i jak przygotować?

Stek T-bone sezonowany na sucho najlepiej sprawdzi się w roli gwiazdy wieczoru – solo lub w towarzystwie klasycznych dodatków.

Jak przyrządzić?

• Grill: krótko i intensywnie, potem dopiec metodą reverse sear
• Patelnia żeliwna: smaż na maśle klarowanym z czosnkiem i ziołami
• Sous-vide + grill: idealna temperatura i efektowna skórka

Z czym podawać?

Z pieczonymi warzywami, frytkami z batata, rukolą z parmezanem i czerwonym winem.

Chcesz perfekcyjnie przyrządzić T-bone sezonowany na sucho? Zajrzyj na blog BBQ.pl!

• T-bone stek z pieczoną papryką

Dodaj do koszyka i rozpal grilla!

T-bone sezonowany na sucho to stek, który mówi sam za siebie – intensywny, aromatyczny, perfekcyjnie marmurkowany. Gotowy, by trafić na Twój ruszt i zaserwować Ci smak, którego się nie zapomina.

Zamów teraz i przekonaj się, co znaczy prawdziwa wołowina premium!