Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Popularne tematy
0 Ulubione
00,00 zł
Nie wiesz od czego zacząć?
Zobacz polecane produkty
Obejrzyj film
Medaliony z ligawy Black Angus USA
Medaliony z ligawy Black Angus USA

Medaliony z ligawy Black Angus USA

Medaliony z ligawy Black Angus USA

38,96 zł za szt.

( Cena zwiera podatek VAT )

+ 38 punktu punktów do programu lojalnościowego
Kupując ten produkt zdobędziesz 38 punktu punktów.
Twój koszyk wyniesie łącznie 38 punktów które będzie można zamienić na kupon o wartości 0,95 zł
Star Ranch Angus

Medaliony z ligawy Black Angus USA to bardzo chuda wołowina, która najlepiej będzie smakowała w postaci podduszonych medalionów wołowych i podana z kremowym sosem np. grzybowym. Są one relatywnie tanie, dlatego idealnie nadają się na codzienny obiad. Forma podania może być typowo obiadowa z ziemniakami i duszonymi warzywami lub surówką. W Stanach Zjednoczonych ulubiona potrawa z tych medalionów to uwaga "Chicken Fried Steak". Polecamy wypróbowanie ich w tej odsłonie. Efekt jest pysznie zaskakujący.

Nr katalogowy:
Woł0003061
Waga opakowania [kg]:
0,3
Kraj pochodzenia:
Stany Zjednoczone Stany Zjednoczone
Klasa jakości:
Black Angus USDA CHOICE
Produkt:
mrożony

zobacz pełen opis

brak w magazynie

Do ulubionych

Wyślij powiadomienie


Szczegóły produktu

Medaliony z ligawy Black Angus USA to produkt dosyć kontrowersyjny. Jakość amerykańskiej wołowiny jest tak wysoka, że nawet z ligawy (elementu z udźca przeznaczonego zdecydowanie do duszenia i długiego gotowania) można przyrządzić steka. Ponieważ jest to mięsień co do zasady niezbyt miękki i bardzo chudy w formie steka nie będzie raczej powalał soczystością. Należy także pamiętać o dokładności i precyzji podczas procesu obróbki termicznej. Steka z ligawy nie powinno się zbyt długi czas trzymać na ogniu, ponieważ może stracić swoje walory i stać się zbyt suchy. Polecamy, żeby przed przygotowaniem go zamarynować, aby wzbogacić jego smak. Jeśli dodamy do marynaty kwaśnego soku np. z cytryny lub limonki po kilku godzinach będzie bardziej kruchy.

Ewentualnie można go delikatnie rozbić tak jak rozbija się kotleta schabowego. Można także przygotować go w panierce a’la schabowy. Polecamy także do duszenia w delikatnym, kremowym sosie np. grzybowym.

Czym charakteryzuje się ten stek:

  • Rasa Black Angus
  • Klasa jakości USDA CHOICE
  • Grass fed grain finich 120 dni
  • Wołowina sezonowana minimum 40 dni
  • Bardzo chuda
Cechy
Woł0003061
Kraj pochodzenia
    Kraj pochodzenia:
    Stany Zjednoczone Stany Zjednoczone
Pozostałe
    Waga opakowania [kg]:
    0,3
    Sezonowany:
    40 dni
    Klasa jakości:
    Black Angus USDA CHOICE
    Rodzaj:
    Stek
    Techniki kulinarne:
    Duszenie
    Grill
    Smażenie
    Sous vide
    Minimalna trwałość:
    6 miesięcy
    Rasa:
    Black Angus
    Trudność przygotowania:
    Średni
    Okazja:
    codzienny obiad
    outdoor grill
    Cena:
    $
    Produkt:
    mrożony
    Typ żywienia:
    grain fed
    Przybliżona grubość:
    2,5 cm
Wysyłka
Udostępnij
Dowiedz się więcej z filmu
Medaliony z ligawy Black Angus USA
  • Smażenie
    Smażenie
  • Grill
    Grill
  • Duszenie
    Duszenie
  • Sous vide
    Sous vide
Klienci kupili również
Burger wołowy z polskiej wołowiny premium 4 szt.
Burger wołowy z polskiej wołowiny premium 4 szt.
58,07 zł
  • Kraj pochodzenia: Polska
Pyszne burgery wołowe premium pakowane po 4 sztuki 200g. Produkowane z mięsa pozyskanego od selekcjonowanych, młodych, tłustych jałówek z polskich hodowli. Idealny balans mięsa i tłuszczu opracowanej receptury...
Mostek wołowy point end Black Angus USA
Mostek wołowy point end Black Angus USA
498,33 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: USDA CHOICE
Mostek wołowy point end Black Angus USA to kawałek mięsa wręcz stworzony do techniki BBQ i pastrami. Jest on niezwykle bogaty w tkankę tłuszczową i dzięki temu charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz niezwykłą...
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny
42,84 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek z rostbefu BIO z hiszpańskiej wołowiny to przepyszny kawałek mięsa z młodego bydła ras mięsnych. Idealny produkt dla wszystkich, w którzy szukają ekologicznego steka, który będzie smaczny, a jednocześnie zdrowy,...
Papier do pieczenia Hardcore Carnivore Butcher BBQ
Papier do pieczenia Hardcore Carnivore Butcher BBQ
286,22 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Papier rzeźniczy do pieczenia i grillowania. Obowiązkowy element wyposażenia każdego poważnego grillmastera. Owiń żeberka, mostki, pieczenie, a nawet drób, aby chronić swoje mięso podczas gotowania lub w fazie...
Świeca wołowa młoda jałówka
Świeca wołowa młoda jałówka
57,96 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Świeca wołowa i to jeszcze z młodej jałówki. Trzeba przyznać, że już zapowiada się doskonała uczta i jest to jeden z naszych najpyszniejszych steków. Może nie wygląda bardzo atrakcyjnie wizualnie ale smakowo to...
Burger wołowy Angus USA 2 szt.
Burger wołowy Angus USA 2 szt.
32,66 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Angus beef burger USA pod jedną z najbardziej znanych marek w Europie The Frozen Butcher to gwarancja jakości i smaku. Skład burgera to wyłącznie mięso wołowe od rasy bydła Angus. Wyhodowanego w Stanach Zjednoczonych...
Bażant tuszka
Bażant tuszka
44,52 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Anglia
Angielski dziki bażant to niezwykle szlachetne mięso idealne na wyjątkową okazję. Ceniony jest przez koneserów na całym świecie za delikatny, wykwintny smak. Bażant od setek lat znajduje swoje miejsce w europejskiej,...
Steki z combra z brytyjskiej jagnięciny
Steki z combra z brytyjskiej jagnięciny
26,25 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Anglia
Steki z combra z brytyjskiej jagnięciny to znakomity pomysł na wyjątkowy obiad. Pyszne, soczyste i bardzo delikatne mięso jagnięce będzie smakowało zarówno starszym jak i najmłodszym członkom rodziny. Każdy, kto miał...
Oglądane
Medaliony z ligawy Black Angus USA Medaliony z ligawy Black Angus USA
Medaliony z ligawy Black Angus USA
38,96 zł
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Medaliony z ligawy Black Angus USA to bardzo chuda wołowina, która najlepiej będzie smakowała w postaci podduszonych medalionów wołowych i podana z kremowym sosem np. grzybowym. Są one relatywnie tanie, dlatego...
Dostawa w całej Polsce

Dostawa w całej Polsce Ekspresowa realizacja zamówień do 24h od wysyłki.
Zachowanie ciągu chłodniczego

Profesjonalne zabezpieczenie przesyłki. Gwarantujemy zachowanie łańcucha chłodniczego w trakcie dostawy.
Pomoc eksperta

Pomoc eksperta Stałe wsparcie specjalistów z Działu Obsługi Klientów.
Jakość i doświadczenie

Jakość i doświadczenie Ponad 20 lat doświadczenia w dystrybucji mięs premium.

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Proszę zalogować się.

Zaloguj się

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się