Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Popularne tematy
0 Ulubione
00,00 zł
Nie wiesz od czego zacząć?
Zobacz polecane produkty
Obejrzyj film
Medaliony z ligawy Black Angus USA
Medaliony z ligawy Black Angus USA

Medaliony z ligawy Black Angus USA

Medaliony z ligawy Black Angus USA

38,96 zł za szt.

( Cena zwiera podatek VAT )

+ 38 punktu punktów do programu lojalnościowego
Kupując ten produkt zdobędziesz 38 punktu punktów.
Twój koszyk wyniesie łącznie 38 punktów które będzie można zamienić na kupon o wartości 0,95 zł
Star Ranch Angus

Medaliony z ligawy Black Angus USA to bardzo chuda wołowina, która najlepiej będzie smakowała w postaci podduszonych medalionów wołowych i podana z kremowym sosem np. grzybowym. Są one relatywnie tanie, dlatego idealnie nadają się na codzienny obiad. Forma podania może być typowo obiadowa z ziemniakami i duszonymi warzywami lub surówką. W Stanach Zjednoczonych ulubiona potrawa z tych medalionów to uwaga "Chicken Fried Steak". Polecamy wypróbowanie ich w tej odsłonie. Efekt jest pysznie zaskakujący.

Nr katalogowy:
Woł0003061
Waga opakowania [kg]:
0,3
Kraj pochodzenia:
Stany Zjednoczone Stany Zjednoczone
Klasa jakości:
Black Angus USDA CHOICE
Produkt:
mrożony, przechowywać w temp. -18⁰C

zobacz pełen opis

brak w magazynie

Do ulubionych

Wyślij powiadomienie


Szczegóły produktu

Medaliony z ligawy Black Angus USA to produkt dosyć kontrowersyjny. Jakość amerykańskiej wołowiny jest tak wysoka, że nawet z ligawy (elementu z udźca przeznaczonego zdecydowanie do duszenia i długiego gotowania) można przyrządzić steka. Ponieważ jest to mięsień co do zasady niezbyt miękki i bardzo chudy w formie steka nie będzie raczej powalał soczystością. Należy także pamiętać o dokładności i precyzji podczas procesu obróbki termicznej. Steka z ligawy nie powinno się zbyt długi czas trzymać na ogniu, ponieważ może stracić swoje walory i stać się zbyt suchy. Polecamy, żeby przed przygotowaniem go zamarynować, aby wzbogacić jego smak. Jeśli dodamy do marynaty kwaśnego soku np. z cytryny lub limonki po kilku godzinach będzie bardziej kruchy.

Ewentualnie można go delikatnie rozbić tak jak rozbija się kotleta schabowego. Można także przygotować go w panierce a’la schabowy. Polecamy także do duszenia w delikatnym, kremowym sosie np. grzybowym.

Czym charakteryzuje się ten stek:

  • Rasa Black Angus
  • Klasa jakości USDA CHOICE
  • Grass fed grain finich 120 dni
  • Wołowina sezonowana minimum 40 dni
  • Bardzo chuda
Cechy
Woł0003061
Kraj pochodzenia
    Kraj pochodzenia:
    Stany Zjednoczone Stany Zjednoczone
Pozostałe
    Waga opakowania [kg]:
    0,3
    Sezonowany:
    40 dni
    Klasa jakości:
    Black Angus USDA CHOICE
    Rodzaj:
    Stek
    Techniki kulinarne:
    Duszenie
    Grill
    Smażenie
    Sous vide
    Minimalna trwałość:
    6 miesięcy
    Rasa:
    Black Angus
    Trudność przygotowania:
    Średni
    Okazja:
    codzienny obiad
    outdoor grill
    Cena:
    $
    Produkt:
    mrożony, przechowywać w temp. -18⁰C
    Typ żywienia:
    grain fed
    Przybliżona grubość:
    2,5 cm
Wysyłka
Udostępnij
Dowiedz się więcej z filmu
Medaliony z ligawy Black Angus USA
  • Smażenie
    Smażenie
  • Grill
    Grill
  • Duszenie
    Duszenie
  • Sous vide
    Sous vide
Klienci kupili również
Burger wołowy Organic 2 szt.
Burger wołowy Organic 2 szt.
23,31 zł
  • Kraj pochodzenia: Urugwaj
  • Klasa jakości: BIO
Organic burger z Urugwaju marki The Frozen Butcher to kwintesencja mięsnego smaku wołowiny grass fed. Profesjonalni ranczerzy hodują swoje bydło na pięknych, bujnie porośniętych trawą, zielonych pastwiskach. Tam bydło...
Gulasz z angielskiej jagnięciny
Gulasz z angielskiej jagnięciny
48,62 zł
  • Kraj pochodzenia: Anglia
Gulasz z angielskiej jagnięciny to idealnej wielkości kostki, ręcznie wykrojone przez wprawnych brytyjskich rzeźników. Sprawdź jak smakuje mięso z udźca z jagnięciny grass fed najwyższej jakości. Kostka gulaszowa...
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny
33,92 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
  • Klasa jakości: BIO
Stek z antrykotu BIO z hiszpańskiej wołowiny to zdrowa i bardzo smaczna propozycja na grilla. Ten delikatny stek został pozyskany z bydła ras mięsnych, pasącego się przez cały rok na zielonych pastwiskach hiszpańskich...
Gulasz z jelenia
Gulasz z jelenia
23,84 zł
Waga opakowania
brak w magazynie
  • Kraj pochodzenia: Polska
Gulasz z jelenia to pokrojona w kostkę dziczyzna najwyższej jakości z polskich lasów. Może być używana jako alternatywa dla gulaszu z wołowiny. Niesamowicie aromatyczna i pełna naturalnego, "dzikiego" smaku z owoców...
Żółty mini kogucik Hiszpania
Żółty mini kogucik Hiszpania
16,70 zł
brak w magazynie
  • Kraj pochodzenia: Hiszpania
Żółty mini kogucik z Hiszpanii ma niesamowicie delikatne i kruche mięso. Hodowany jest na wolnym wybiegu w zgodzie z naturą, z dostępem do świeżego powietrza, przestrzeni, ziół, traw i wszystkiego co sprawia, że może...
Gulasz z dzika
Gulasz z dzika
108,78 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Gulasz z dzika z polskich lasów to soczyste kawałki gotowe do przygotowania pysznej, rozgrzewającej potrawy. Możesz być pewny, że mięso z dzika dostarczy ci prawdziwie "dzikiej" przyjemności kulinarnej. Jego bogactwo...
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny
91,04 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Stek z rostbefu z młodego bydła z polskiej wołowiny to synonim znakomitego smaku wołowiny za przystępną cenę. Doskonała propozycja dla wszystkich ceniących wyjątkowy, lekko wytrawny smak rodzimego mięsa wołowego. Stek...
Golonka z angielskiej jagnięciny
Golonka z angielskiej jagnięciny
136,29 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Anglia
Golonka z angielskiej jagnięciny z kością jest doskonała do długiego gotowania w niskiej temperaturze. Element bardzo chudy i pełny cennej tkanki łącznej, która po rozpuszczeniu nadaje mięsu kleistości, maślanej...
Oglądane
Medaliony z ligawy Black Angus USA Medaliony z ligawy Black Angus USA
Medaliony z ligawy Black Angus USA
38,96 zł
brak w magazynie
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Medaliony z ligawy Black Angus USA to bardzo chuda wołowina, która najlepiej będzie smakowała w postaci podduszonych medalionów wołowych i podana z kremowym sosem np. grzybowym. Są one relatywnie tanie, dlatego...
Dostawa w całej Polsce

Dostawa w całej Polsce Ekspresowa realizacja zamówień do 24h od wysyłki.
Zachowanie ciągu chłodniczego

Profesjonalne zabezpieczenie przesyłki. Gwarantujemy zachowanie łańcucha chłodniczego w trakcie dostawy.
Pomoc eksperta

Pomoc eksperta Stałe wsparcie specjalistów z Działu Obsługi Klientów.
Jakość i doświadczenie

Jakość i doświadczenie Ponad 20 lat doświadczenia w dystrybucji mięs premium.

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Proszę zalogować się.

Zaloguj się

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się