Steki z combra z nowozelandzkiej jagnięciny

delikatność, która podbija grill!

Steki z combra z nowozelandzkiej jagnięciny to mięso, które łączy aksamitną delikatność z głębokim, lekko dzikim aromatem. Doskonałe do grillowania, smażenia i pieczenia – dla tych, którzy cenią jakość, oryginalność i smak, który zostaje w pamięci na długo.

Pochodzenie i klasa mięsa

Steki z combra jagnięcego pochodzą z jednej z najbardziej szlachetnych części tuszy – lędźwiowej, znanej z miękkości i soczystości. To właśnie z tej części pozyskuje się tzw. lamb loin chops, cenione na całym świecie za równowagę między smakiem a strukturą.

Jagnięcina, z której są wycinane te steki, pochodzi z zielonych, nieskażonych terenów Nowej Zelandii – kraju słynącego z hodowli owiec, które żyją w naturalnych warunkach, karmione są trawą (grass-fed) i mają stały dostęp do pastwisk. Dzięki temu mięso ma naturalnie czysty smak, jest lekkostrawne i niezwykle wartościowe.

Nowozelandzkie standardy hodowli należą do najbardziej rygorystycznych na świecie. Brak antybiotyków i hormonów wzrostu to norma. Mięso nie jest dodatkowo sezonowane – świeżość, delikatność i charakter tej jagnięciny bronią się same.

Ciekawostka: W Nowej Zelandii hoduje się więcej owiec niż żyje tam ludzi – ok. 30 mln sztuk przy 5 mln mieszkańców. I każda z nich ma „smakowe zadanie” do wykonania.

Najważniejsze cechy i korzyści

• Pochodzenie: naturalna jagnięcina z Nowej Zelandii
• Steki z combra – najbardziej szlachetna część tuszy
• Grass-fed – lepszy smak, wartości odżywcze i delikatność
• Bez hormonów i antybiotyków – 100% naturalne mięso
• Idealne do grillowania, smażenia i pieczenia
• Gotowe porcje – szybkie i łatwe w przygotowaniu
• Świetny wybór na elegancki obiad lub imprezę BBQ
• Atrakcyjny wygląd – pięknie prezentuje się na talerzu

Wartości odżywcze na 100g

Dla kogo to idealny wybór

Steki z jagnięciny nowozelandzkiej to propozycja dla:

• Grillmasterów, którzy chcą wprowadzić coś wyjątkowego na ruszt
• Fanów kuchni śródziemnomorskiej, którzy lubią aromaty ziołowe i lekkość mięsa
• Świadomych konsumentów szukających naturalnego, wartościowego białka
• Miłośników steków, którzy chcą spróbować alternatywy dla wołowiny
• Tych, którzy cenią luksus i smak w wersji codziennej i świątecznej

Na jaką okazję i jak przygotować?

Steki jagnięce z combra to świetny wybór na:

• Weekendowego grilla z winem i ziołami
• Szybki, zdrowy obiad po pracy
• Świąteczny stół z nutą finezji
• Kolację we dwoje z lampką czerwonego wina

Jak przyrządzić?

• Grill – 2–3 minuty z każdej strony, potem chwila odpoczynku.
• Patelnia – smaż na maśle klarowanym lub oliwie z czosnkiem i rozmarynem.
• Piekarnik – 180°C, około 8–10 minut, wcześniej podsmaż steki.

Z czym podawać?

Świetnie komponują się z purée z selera, warzywami z grilla, kaszą bulgur lub lekką sałatką z granatem i fetą. Polecamy dodać sos miętowy lub jogurtowy dip z czosnkiem.

Sprawdź przepisy na steki z combra jagnięcego na naszym blogu!

• Steki jagnięce w miodzie i imbirze
• Kotleciki jagnięce grillowane na grillu gazowym
• Comber jagnięcy w orzechowej panierce z dyniowym assiette

Zamów teraz i dodaj jagnięcy akcent do swojego grilla!

Nie musisz być szefem kuchni, by serwować danie jak z fine dining. Steki z combra z nowozelandzkiej jagnięciny to prosty sposób na kulinarny efekt „wow” – soczyste, aromatyczne i gotowe do działania. Dodaj do koszyka i przekonaj się sam!