Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.
0 Ulubione

Flank steak USA Star Ranch Angus

Flank steak USA Star Ranch Angus

185,01 zł za szt.

( Cena zwiera podatek VAT )

Brak punktów za ten produkt.

Flank steak USA Star Ranch Angus, znany również jako Bavette, to wyjątkowy kawałek wołowiny Black Angus klasy USDA CHOICE, który zachwyca intensywnym, wyrazistym smakiem, soczystością i idealnym marmurkiem. Ceniony na całym świecie – od Francji po Meksyk – za swoją wszechstronność i wyrazisty charakter. Doskonały na grilla, patelnię czy szybki obiad z charakterem. Kliknij i zamów – poznaj smak amerykańskiej klasyki!

Produkt:
mrożony (możemy wysłać chłodzony jeśli jest dostępny)
Nr katalogowy:
Woł001140
Waga opakowania [kg]:
0,9
Kraj pochodzenia:
Stany Zjednoczone Stany Zjednoczone
Klasa jakości:
Black Angus USDA CHOICE

zobacz pełen opis

Wybierz Waga opakowania:

W magazynie

Szczegóły produktu

Flank steak USA Star Ranch Angus – klasyka z USA na Twoim grillu

Flank steak pochodzi z dolnej części brzucha tuszy wołowej – to tzw. łata wołowa, ceniona za długie, równoległe włókna i głęboki, wołowy aromat. Mięso w tym rejonie pracuje, co nadaje mu sprężystości i charakteru. A kiedy pochodzi z bydła rasy Black Angus w klasie USDA CHOICE, jak w przypadku Star Ranch Angus, możesz być pewien, że dostajesz stek najwyższej jakości.

Mięso zostało poddane 40-dniowemu sezonowaniu na mokro, co przekłada się na lepszą strukturę i intensywniejszy smak. Dzięki temu flank steak jest nie tylko łatwiejszy w przygotowaniu, ale również bardziej kruchy i soczysty – bez utraty mięsnego charakteru.

Bydło karmione jest w systemie grain-fed, co sprzyja wykształceniu równomiernego marmurka. Grubość ok. 2,5 cm sprawia, że łatwo osiągniesz idealny stopień wysmażenia – od rare po medium well.

Amerykańska precyzja w każdym kawałku

Star Ranch Angus to marka, z samego sercu USA – tam, gdzie steki są częścią narodowej dumy, a jakość wołowiny traktuje się śmiertelnie poważnie. Mięso pochodzi z wyselekcjonowanych sztuk bydła, hodowanych zgodnie z rygorystycznymi normami USDA. Liczy się tu wszystko – od składu paszy, przez komfort zwierząt, aż po środowisko, w którym dorastają.

To nie przypadek, że regiony takie jak Nebraska, Kansas czy Texas słyną z najlepszej wołowiny. Dla wielu to więcej niż branża – to dziedzictwo.

A teraz konkrety: mięso z oznaczeniem USDA CHOICE to druga najwyższa klasa jakości w amerykańskim systemie klasyfikacji. Co to oznacza dla Ciebie? Świetnie rozwinięte przerosty tłuszczowe, idealna soczystość i doskonały balans między smakiem a strukturą. Czyli wszystko, czego oczekujesz od steka premium – bez kompromisów.

Bo przecież nie chodzi o to, żeby było „dobrze”. Ma być doskonale.

Najważniejsze cechy i zalety produktu

  • Klasa jakości USDA CHOICE – idealny balans marmurku
  • Sezonowanie 40 dni – głębszy smak, większa kruchość
  • Grain-fed – delikatniejszy profil smakowy
  • Grubość 2,5 cm – doskonała do grillowania
  • Wysoka soczystość i intensywny aromat
  • Produkt chłodzony – gotowy do działania

Wartości odżywcze na 100g

Składnik Ilość (na 100 g)
Energia 210–230 kcal
Białko 20–22 g
Tłuszcz całkowity 14–16 g
– w tym tłuszcze nasycone ok. 6 g
– w tym tłuszcze jednonienasycone ok. 7 g
– w tym tłuszcze wielonienasycone ok. 1 g
Cholesterol ok. 55 mg
Żelazo 2,2 mg

Dla kogo?

To propozycja dla tych, którzy wiedzą, co znaczy dobry stek.

  • Dla grillmasterów, którzy chcą czegoś więcej niż antrykot
  • Dla domowych kucharzy, co lubią eksperymentować z ogniem
  • Dla fanów amerykańskiego BBQ – intensywnie i bez kompromisów
  • Na wieczór z przyjaciółmi, rodzinny obiad albo prezent dla fana mięsa

Nie jesteś pewien? Powiedzmy tak: jeśli lubisz steki – ten pokochasz.

Jak przygotować Flank Steak?

Ten stek lubi intensywne, krótkie smażenie – idealny do grillowania czy smażenia na patelni żeliwnej.

Polecamy lekkie marynowanie przez 2–3 godziny – np. z dodatkiem soku z limonki, sosu sojowego, musztardy lub Worcestershire. Choć mięso jest już kruche dzięki sezonowaniu, marynata wnosi ciekawe nuty smakowe i pomaga wstępnie je zmiękczyć. Flank steak świetnie znosi przyprawy – nie zdominuje go nawet intensywny bukiet ziół i przypraw.

Sposoby obróbki:

  • Grill: 2–3 minuty z każdej strony + odpoczynek pod folią aluminiową.
  • Patelnia żeliwna: mocno rozgrzana, szybkie smażenie do brązowej skórki.

Szukasz pomysłu na flank steaka? Zajrzyj na bloga i grilluj jak zawodowiec!

Zamów teraz – klasyka prosto z USA!

Flank steak Star Ranch Angus to wybór dla świadomych smakoszy. Soczysty, kruchy, pełen aromatu – gotowy na Twój grill.

Dodaj do koszyka i zaserwuj niezapomniane wrażenia z BBQ!

Cechy
Woł001140
Kraj pochodzenia
    Kraj pochodzenia:
    Stany Zjednoczone Stany Zjednoczone
Pozostałe
    Waga opakowania [kg]:
    0,9
    Sezonowany:
    40 dni
    Klasa jakości:
    Black Angus USDA CHOICE
    Rodzaj:
    Stek
    Techniki kulinarne:
    Grill
    Smażenie
    Minimalna trwałość:
    6 miesięcy
    Rasa:
    Black Angus
    Trudność przygotowania:
    Średni
    Okazja:
    outdoor grill
    Cena:
    $$$
    Produkt:
    mrożony (możemy wysłać chłodzony jeśli jest dostępny)
    Typ żywienia:
    grain fed
    Przybliżona grubość:
    2,5 cm
Wysyłka
Udostępnij
Dowiedz się więcej z filmu
  • Smażenie
    Smażenie
  • Grill
    Grill
Z tej samej kategorii
49,98 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Baweta wołowa, czyli flank steak z młodej jałówki – chuda, intensywnie mięsna i nieprzyzwoicie smaczna. Kiedyś znana głównie kucharzom i rzeźnikom, dziś trafia na twój grill. Idealna na szybki stek, tacos, stir-fry...
363,30 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flank Steak Black Angus USA Creekstone Farms to genialny kawałek wołowiny idealny na grilla. Intensywny w smaku i jednocześnie niezwykle delikatny. Piękną obróbkę i jakość gwarantuje legendarna amerykańska marka...
97,34 zł
Waga opakowania
brak w magazynie
  • Kraj pochodzenia: Namibia
  • Klasa jakości: BMS 8-10
Flank steak Namibia Wagyu BMS 8+ to wyjątkowy kawałek wołowiny o intensywnym smaku, głębokim aromacie i marmurkowaniu klasy BMS 8+, które zapewnia soczystość i maślaną teksturę. Pochodzi od bydła Wagyu grain-fed,...
Klienci kupili również
178,50 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: RPA
Stek z krokodyla tail fillet to egzotyczne mięso, którego smak z pewnością zaskoczy każdego kulinarnego odkrywcę. Filet z ogona jest najbardziej delikatną częścią jaką można uzyskać, dlatego idealnie nadaje się na...
49,98 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Baweta wołowa, czyli flank steak z młodej jałówki – chuda, intensywnie mięsna i nieprzyzwoicie smaczna. Kiedyś znana głównie kucharzom i rzeźnikom, dziś trafia na twój grill. Idealna na szybki stek, tacos, stir-fry...
66,15 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Argentyna
  • Klasa jakości: Argentine Quality Beef
Argentyński stek z antrykotu Angus to perfekcyjnie marmurkowane, sezonowane 40 dni mięso z bydła Black Angus, karmionego wyłącznie trawą na rozległych Pampasach. Certyfikowany znakiem Argentine Quality Beef, zachwyca...
89,78 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Naturalnie marmurkowany stek z rostbefu z młodej jałówki – intensywny smak, idealna kruchość i pełna soczystość. Grill, patelnia, stir-fry czy sous vide – wybierz swój sposób. Świetny na kolację, BBQ lub codzienny...
64,58 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Gulasz z jelenia to pokrojona w kostkę dziczyzna najwyższej jakości z polskich lasów. Może być używana jako alternatywa dla gulaszu z wołowiny. Niesamowicie aromatyczna i pełna naturalnego, "dzikiego" smaku z owoców...
525,00 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Stek Tomahawk Black Angus USA USDA CHOICE to kawał mięsa z charakterem – marmurkowaty, soczysty i pełen smaku! Wycinany z antrykotu z długą kością w stylu topora, robi wrażenie na grillu i talerzu. Mięso pochodzi z...
137,55 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Polska
Porterhouse sezonowany na sucho to stek, o którym marzy każdy stekożerca. Spójrz na tą wielką polędwicę i doskonały rostbef. To prawdziwie nieziemskie połączenie. O kruchość i smakowitość polędwicy nie musisz się...
Oglądane
185,01 zł
Waga opakowania
  • Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
  • Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Flank steak USA Star Ranch Angus, znany również jako Bavette, to wyjątkowy kawałek wołowiny Black Angus klasy USDA CHOICE, który zachwyca intensywnym, wyrazistym smakiem, soczystością i idealnym marmurkiem. Ceniony na...

Menu

Menu

Zobacz wszystkie ()
Brak wyników wyszukiwania.

Aby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.

Zaloguj się