Porterhouse sezonowany na sucho – legendarna forma, intensywny smak

Porterhouse sezonowany na sucho to stek dla prawdziwych smakoszy – idealne połączenie marmurkowanego rostbefu i delikatnej polędwicy, wzbogacone głębokim smakiem uzyskanym dzięki sezonowaniu na sucho. Wołowina klasy premium, która robi różnicę.

Stek z charakterem – dla tych, którzy wiedzą, co dobre

Szukasz steka, który zachwyca na każdym poziomie – wyglądem, strukturą i smakiem? Stek Porterhouse sezonowany na sucho to esencja tego, co w wołowinie najlepsze. Charakterystyczna kość w kształcie litery „T”, po jednej stronie marmurkowy rostbef, po drugiej – krucha polędwica. Dodaj do tego proces dry-age i otrzymujesz stek o złożonym aromacie orzechów, masła i umami, który rozpieszcza podniebienie.

Najważniejsze cechy i korzyści:

• Porterhouse sezonowany na sucho – intensywny, złożony smak i doskonała kruchość
• Stek z kością (T-bone) – połączenie polędwicy i rostbefu w jednym kawałku
• Dry aged – sezonowany na sucho przez min. 21 dni
• 🇵Polska wołowina premium – z naturalnych, etycznych hodowli
• Idealny na grill, żeliwną patelnię lub do metody reverse sear

Pochodzenie i klasa mięsa

Stek Porterhouse wykrawany jest z tylnej części grzbietu wołu. Wyróżnia go szeroki kawałek polędwicy oraz obfita porcja rostbefu, oddzielone charakterystyczną kością. To jedno z najbardziej prestiżowych cięć – klasyka steakhousów.

Nasze mięso pochodzi z młodych sztuk hodowanych w Polsce, karmionych naturalnie (grass-fed, w końcowym etapie grain-finished). Wołowina jest sezonowana na sucho (dry aged) w specjalnych komorach przez minimum 21 dni. Dzięki temu zyskuje głęboki, skoncentrowany smak, z delikatnym orzechowym finiszem i aksamitną teksturą.

Wartości odżywcze na 100g

Dla kogo to idealny wybór?

• Dla grillmasterów, którzy szukają mistrzowskiego kawałka mięsa
• Dla miłośników steków premium, ceniących złożony smak i strukturę
• Dla świadomych konsumentów, wybierających sezonowaną, naturalną wołowinę
• Na specjalne okazje: grill party, urodziny, święta, randka z klasą
• Dla wszystkich, którzy szukają intensywnego i prawdziwego doświadczenia kulinarnego

Na jaką okazję i jak przygotować?

Porterhouse to stek, który lubi prostotę – nie potrzebuje wiele, by błyszczeć.

Jak przyrządzić?

• Wyjmij z lodówki 30–60 min przed obróbką
• Dopraw solą i pieprzem – nic więcej nie trzeba
• Obsmaż na grillu lub patelni (2–3 minuty z każdej strony), potem dopiecz metodą reverse sear
• Odstaw na 5 minut przed krojeniem

Z czym podawać?

Grillowana kukurydza, sałatka z rukoli i czerwone wino – klasyka, która nigdy nie zawodzi.

Dodaj do koszyka i rozpal grilla!

Porterhouse sezonowany na sucho to stek, który podbije Twoje serce i podniebienie. Głębia smaku, marmurkowa struktura i aromat, który zostaje w pamięci na długo.

Zainspiruj się przepisami, które wydobędą maksimum smaku z sezonowanej wołowiny.

• Porterhouse steak z warzywami

Zamów teraz i zaserwuj sobie steka w wersji premium!