Stek z antrykotu Namibia – wołowina premium z serca Afryki na Twój grill

Stek z antrykotu Namibia to połączenie dzikiej natury i kulinarnej finezji. Mięso z wolno wypasanego bydła oferuje intensywny smak, soczystość i doskonałą strukturę. Idealny wybór dla grillmasterów i fanów steków wołowych premium. Gotowy, by zrobić show na Twoim ruszcie!

Najważniejsze cechy i korzyści

• Stek z antrykotu wołowego – pełen smaku, marmurkowaty i soczysty
• Naturalna hodowla w Namibii – wolny wypas na dzikich pastwiskach
• Świetny stosunek jakości do ceny – wołowina klasy premium
• Idealny do grillowania, smażenia i sous-vide
• Doskonała tekstura – mięso sprężyste, ale kruche po obróbce
• Uniwersalne zastosowanie – steki, tacos, sałatki, burgery
• Zero kompromisów – czysty smak, minimum ingerencji

Pochodzenie i klasa mięsa

Stek z antrykotu Namibia pochodzi z części grzbietowej tuszy, która uchodzi za jedno z najlepszych miejsc do cięcia steków wołowych. Mięśnie w tej części są delikatnie pracujące, co przekłada się na miękkość i soczystość mięsa.

Co wyróżnia ten stek?
Bydło w Namibii hodowane jest na wolnym wybiegu (grass-fed), na ogromnych, naturalnych pastwiskach, bez antybiotyków i stresu. To przekłada się na czysty, głęboki smak i wysoką jakość wołowiny. Dodatkowo mięso jest sezonowane na mokro (wet aged), co poprawia jego kruchość i intensyfikuje aromat.

Wartości odżywcze na 100g

Dla kogo to idealny wybór?

Ten stek to propozycja dla:

• Grillmasterów, którzy lubią mięso z charakterem i z historią
• Koneserów steków, szukających alternatywy dla europejskich i amerykańskich cięć
• Świadomych konsumentów, ceniących zrównoważoną hodowlę i jakość bez kompromisów
• Domowych kucharzy, którzy chcą zabłysnąć czymś wyjątkowym
• Wszystkich, którzy kochają steakhouse’owe smaki w domowym wydaniu

Na jaką okazję i jak przygotować

Stek z antrykotu Namibia sprawdzi się na:
weekendowym grillu
eleganckiej kolacji przy winie
szybkim obiedzie z patelni
w roli głównej w daniach typu tacos, steak salad czy burger

Jak przygotować?

• Grill: 3–4 minuty na stronę, potem 5 minut odpoczynku
• Patelnia żeliwna: mocno rozgrzana, z masłem i świeżymi ziołami
• Sous-vide: 54°C przez 90 minut, potem szybkie obsmażenie

Z czym serwować?
Doskonale komponuje się z ziemniakami hasselback, grillowanymi szparagami, salsą verde lub klasycznym chimichurri. A do tego – czerwone wino z charakterem, np. Shiraz.

Wypróbuj antrykot z Namibi w przepisach z naszego bloga!

• Steki z antrykotu z kremowym sosem
• Stek z antrykotu z pieprzem cytrynowym i pieczonymi pomidorami
• Sałatka a’la Cezar ze stekiem z antrykotu
• Stek z antrykotu z sosem pieprzowym oraz puree z selera
• Stek z antrykotu smażony na patelni podany z "polską sałatką z pikli"
• Stek z antrykotu z awokado i mango
• Stek z antrykotu z sosem grzybowym
• Stek z antrykotu z grilla z wędzoną papryką
• Steki w azjatyckiej marynacie

Zamów teraz i poczuj smak dzikiej, afrykańskiej wolności – Stek z antrykotu Namibia czeka na Twój grill!