Stek z antrykotu Namibia – intensywny smak natury, który robi wrażenie
Szukasz steka z charakterem? Tego, który zaskakuje już od pierwszego kęsa? Stek z antrykotu Namibia to dzikość afrykańskich pastwisk w najlepszym, kulinarnym wydaniu. Marmurkowaty, soczysty i pełen głębi – zachwyci każdego, kto ceni jakość, naturalność i autentyczny smak mięsa.
Antrykot z sercem – parametry, które smakują
Mięso pochodzi z grzbietowej części tuszy – konkretnie z rejonu, z którego wycina się kultowego ribeye’a. To mięsień, który nie pracuje intensywnie, więc struktura jest sprężysta, ale miękka. Idealna baza dla Twojego najlepszego steka sezonu!
Namibijskie bydło żyje dosłownie na wolności. Całoroczny wypas sprawia, że mięśnie rozwijają się naturalnie, a tłuszcz rozkłada się równomiernie. Efekt? Marmurek, który robi różnicę (i to widać gołym okiem!).
Dzikość Namibii = dziko dobry smak
Namibia to jedno z najczystszych miejsc do hodowli bydła na świecie. Zero GMO, zero antybiotyków, zero stresu. Tylko przestrzeń, słońce, świeże powietrze i naturalny rytm życia. I to naprawdę czuć.
Mięso ma głęboki, nieco dziki aromat – po usmażeniu jest elastyczne, soczyste, z lekko ziołowym finiszem. Nie potrzebujesz wielu przypraw – wystarczą sól, pieprz i dobra patelnia albo ruszt.
Dlaczego warto?
- Stek z antrykotu z naturalnie wypasanego bydła
- 100% grass-fed – pasza? Tylko sawanna!
- Sezonowany 21 dni metodą wet-aged
- Grill, patelnia, sous vide, stir-fry – pełna swoboda w kuchni
- Wprost z Namibii, z gwarancją jakości BBQ.pl
Wartości odżywcze na 100g
| Składnik |
Wartość (na 100 g) |
| Energia |
250 kcal |
| Białko |
22 g |
| Tłuszcz ogółem |
18 g |
| – w tym tłuszcze nasycone |
7 g |
| Żelazo |
2,6 mg |
| Cynk |
4,5 mg |
| Węglowodany |
0 g |
Dla kogo?
Dla grillmasterów, którzy chcą spróbować czegoś nowego. Dla tych, którzy cenią smak ponad wszystko. I dla każdego, kto chce przekonać się, jak smakuje Afryka – nie z talerza turystycznego, ale z rusztu.
Jak przygotować?
- Grill: Wysoka temperatura, 3–4 minuty z każdej strony.
- Patelnia: Masło klarowane, czosnek, tymianek – klasyka.
- Sous vide: 55°C przez 2 godziny, potem krótko obsmaż.
- Stir-fry: Cienkie paski, szybkie smażenie z warzywami.
Podawaj z masłem ziołowym, chimichurri, pieczonymi warzywami... albo solo. Czujesz już ten zapach z grilla?
Wejdź na naszego bloga BBQ.pl i sprawdź znajdujące się tam przepisy!
Zamów teraz – grilluj jak szef!
To stek, który łączy dzikość Afryki z precyzją selekcji BBQ.pl. Nie musisz być zawodowym kucharzem, by wyczarować z niego coś naprawdę wyjątkowego. Zamów teraz, wrzuć na ruszt i poczuj różnicę!
