Stek z antrykotu japońskie Wagyu klasa A5plus

Japońskie Wagyu stek z antrykotu w klasie A5+ z regionu Kagoshima lub Hokkaido - klejnot koronny w naszym sklepie. Wołowina Wagyu z tych regionów charakteryzuje się niezwykle delikatnym mięsem. To wykwintne mięso ma łagodną konsystencję i bogaty słodki aromat, a tłuszcz zawiera wysoką zawartość nienasyconego kwasu tłuszczowego, który wzmacnia smak. Takiego steka trzeba spróbować przynajmniej raz w życiu. Nie ma lepszej wołowiny. Genialna na bardzo wyjątkową okazję. 

Wagyu to lokalna nazwa rasy bydła wypasanego w Japonii. Mięso tych krów jest na najwyższym światowym poziomie! Wołowina Wagyu jest niezwykle marmurkowata, krucha, delikatna i bez wątpienia bardzo ekskluzywna. Jeśli jesteś gotów zafundować sobie najprawdziwszą królewską ucztę, w akompaniamencie najbardziej wyszukanych dań, to dobrze trafiłeś! Sposób hodowli i dieta bydła rasy Wagyu w Japonii jest bardzo bogata w składniki odżywcze i węglowodany co powoduje intensywne wytwarzanie śródmięśniowej tkanki tłuszczowej, legendarnego marmurku.

Z regionu Kagoshima pochodzi prawie 20% japońskiego wagyu. Dzięki umiarkowanemu klimatowi bydło ma doskonałe warunki do życia. Jesteśmy dumni, że mamy w ofercie taką doskonałość, której podaż na świecie jest tak niewielka. Wołowina wagyu tej jakości pomimo swojej ceny ma ogromną ilość wiernych, fanatycznych wręcz wyznawców sztuki kulinarnej na najwyższym poziomie.