T-bone młoda jałówka premium marmur

Klasyka steków z marmurkową perfekcją

T-bone młoda jałówka premium marmur to połączenie dwóch stekowych legend w jednym kawałku: rostbefu i dużo mniejszej polędwicy oddzielonych charakterystyczną kością w kształcie litery T. Soczysty, marmurkowy i efektowny – ten stek to spełnienie marzeń każdego grillmastera i fanów wołowiny premium.

Pochodzenie i klasa mięsa

T-bone pochodzi z tylnej części antrykotu – dokładnie tam, gdzie kończy się rostbef, a zaczyna polędwica. W jednej porcji dostajesz dwa różne rodzaje mięsa: delikatną, maślaną polędwicę i bardziej wyrazisty, soczysty rostbef, które razem tworzą niezrównany duet smakowy.

Prezentowany stek T-bone pochodzi z młodej jałówki premium, hodowanej w Polsce w systemie wolnowybiegowym, na diecie (grass-fed). Zwierzęta rosną powoli i naturalnie, co przekłada się na jakość mięsa – miękkiego, pełnego smaku i z pięknym przerostem tłuszczu, czyli tzw. marmurem.

Mięso nie jest sezonowane – bo jego świeżość, struktura i naturalna soczystość bronią się same. Dzięki młodej jałówce stek jest delikatny, a zarazem głęboki w smaku – idealny zarówno na grill, jak i do eleganckiego smażenia.

Najważniejsze cechy i korzyści

• Dwa w jednym – polędwica i rostbef oddzielone kością T
• Wołowina z młodej jałówki premium marmur – miękka, soczysta, pełna aromatu
• Polska wołowina – lokalne pochodzenie, najwyższa jakość
• Grass-fed – naturalna dieta, bez przyspieszaczy wzrostu
• Efektowny wygląd i pełnia smaku – stek, który robi wrażenie
• Idealny na grilla, patelnię żeliwną i sous-vide
• Brak potrzeby sezonowania – naturalna świeżość i głęboki smak

Wartości odżywcze na 100g

Dla kogo to idealny wybór?

Stek T-bone z młodej jałówki premium marmur to strzał w dziesiątkę dla:

• Grillmasterów, którzy cenią potężny kawałek z klasą
• Koneserów steków premium, wybierających najlepsze cięcia
• ‍Domowych szefów kuchni, którzy lubią łączyć prostotę z efektem wow
• Świadomych smakoszy, którzy wybierają naturalne, lokalne mięso

To stek, który nie tylko wygląda świetnie, ale też smakuje jak z topowego steakhouse’u – bez wychodzenia z domu.

Na jaką okazję i jak przygotować?

T-bone młoda jałówka premium marmur sprawdzi się idealnie na:

• Letniego grilla z rodziną lub znajomymi
• Kolację z czerwonym winem i klasycznymi dodatkami
• Weekendowy obiad, który zostaje w pamięci na długo

Sposoby przygotowania:

• Grill – najpierw mocne przypieczenie po obu stronach, potem wykończenie na mniejszym żarze
• Patelnia + piekarnik – rumienimy na żeliwnej patelni, dopiekamy w piecu przez kilka minut
• Sous-vide – dla fanów precyzji i soczystości – 54–56°C przez 1,5 godziny, a potem krótki finisz na patelni

Z czym podawać?

Do T-bone’a pasuje klasyka: ziemniaki pieczone z rozmarynem, grillowane szparagi, sos z pieprzu lub chimichurri. Nie zapomnij o kieliszku czerwonego, wytrawnego wina!

Sprawdź też przepisy na naszym blogu BBQ.PL!

• T-bone stek z pieczoną papryką

Zamów teraz i rozpal grilla jak zawodowiec!

T-bone młoda jałówka premium marmur to stek, który łączy wszystko, co najlepsze: marmurkowatość, smak, efektowny wygląd i dwie tekstury mięsa w jednym kawałku. Dodaj do koszyka i przygotuj ucztę z prawdziwego zdarzenia!