Wołowina USDA CHOICE
WOŁOWINA WEDŁUG AMERYKAŃSKICH STANDARDÓW
Jeśli marzy ci się tradycyjny BBQ, taki którego nie powstydziliby się mieszkańcy USA, musisz zaopatrzyć się w odpowiednie czerwone mięso. Za oceanem ogromną popularnością cieszy się wołowina klasy USDA Choice, którą możesz kupić w naszym sklepie.
BBQ W PEŁNEJ KRASIE
Bez porządnych, marmurkowych steków i soczystych burgerów żadne przyjęcie nie będzie uznane za udane. Amerykanie to zdecydowanie koneserzy tych specjałów. Lata doświadczenia zrobiły swoje. A wiedza, o tym że jakość wołowiny kładzionej na grillu ma kolosalne znaczenie wpajana jest już od wczesnego dzieciństwa. BBQ to część kultury amerykańskiej, dziedzictwa i sposobu życia odwołującego się do tradycyjnych amerykańskich wartości. Dlatego podczas zakupów, amerykańscy mistrzowie grilla zwracają szczególną uwagę na klasę jakości mięsa umieszczanego w koszyku.
CO OZNACZA USDA CHOICE
USDA to skrót od Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Organ ten był odpowiedzialny za sklasyfikowanie wołowiny, po to by konsumenci wiedzieli jaki kawałek mięsa kupują. Prace zakończyły się wyłonieniem ośmiu klas: Prime, Choice, Select, Standard, Comercial, Utility, Cutter i Canner. Kluczowe były: wiek zwierzęcia i marmurkowość antrykotu w przekroju, która decyduje o nadaniu klasy jakości dla całej tuszy.
Trzy pierwsze klasy, uznawane są za mięso najwyższej jakości. Dostępną w naszej ofercie klasę Choice cechuje wysoki stopień marmurkowości, który zapewnia pełnię smaku, kruchości i soczystości.
IDEALNE MIĘSO NA GRILLA
Wołowina USDA Choice gwarantuje rewelacyjne walory smakowe. Występujący w stekach charakterystyczny marmurek przecinający pasma mięsa, topi się pod wpływem wysokiej temperatury. Co powoduje, że każdy kawałek jest miękki, soczysty i aromatyczny. W burgerach tłuszcz dodatkowo spaja mięso, które zachowuje swój kształt mimo wielokrotnego przewracania na ruszcie.
Flat Iron Black Angus USDA CHOICE
Sezonowane steki USA pakowane vacuum po 2 sztuki
Z mięśnia drugiego pod względem kruchości po polędwicy w tuszy. Stek idealnie kruchy, marmurkowy i bogaty w żelazo. UWAGA charakterystyczna błona w jego środku jest bardzo twarda i nie do spożycia.
- Cena PLN za 1 kg:
- 111,85
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,3
Najwyższej jakości burgery wytwarzane są z sezonowanej amerykańskiej wołowiny. Kruche i jednocześnie soczyste. Burgery są sprzedawane po 2 sztuki pakowane w vacum - waga hamburgerów to ok. 250g. Idealne na grilla oraz do smażenia na patelni.
- Cena PLN za 1 kg:
- 91,36
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,25
Burgery wołowe Black Angus USA
Pakowane po 2 sztuki 125g. z wołowiny USDA CHOICE - produkt mrożony
Indeks katalogowy: Poz000032
Doskonałe burgery z wołowiny Black Angus naszej produkcji. Importujemy chłodzone elementy wołowe USA, mielimy, formujemy, zamrażamy i pakujemy. Opracowaliśmy recepturę, która gwarantuje soczystość i wyjątkowy smak naszych burgerów.
- Cena PLN za 1 kg:
- 94,2
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,25
Najwyższej jakości burgery wytwarzane są z sezonowanej wołowiny ze szlachetnej rasy Angus. Kruche i jednocześnie soczyste. Idealne na grilla oraz do smażenia na patelni.
- Cena PLN za 1 kg:
- 94,2
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,25
Medaliony z ligawy BLACK ANGUS USA
w klasie USDA CHOICE pakowane po 2 szt - produkt mrożony
Indeks katalogowy: Woł0003061
Ciekawa propozycja na steka. Amerykańska wołowina jest tak delikatna, że nawet z ligawy można przygotować pysznego steka. W opisie zamieściliśmy linki do przepisów. Zaskocz znajomych takim stekiem.
- Cena PLN za 1 kg:
- 117,36
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,3
Stek Tri tip BLACK ANGUS - wołowina USA
w klasie USDA CHOICE pakowane po 2 szt. - produkt mrożony
Indeks katalogowy: Woł0003051
Marmurkowy stek pochodzący z ogonka krzyżowej wołowej. Jest to nieregularny, trójkątny mięsień, dlatego steki mają również dosyć nieregularne kształty i wielkości. Są natomiast zawsze bardzo smakowite. Warto zamarynować przed przygotowaniem.
- Cena PLN za 1 kg:
- 167,56
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,3
Amerykański stek z rostbefu w klasie USDA CHOICE
Rasa Black Angus
Amerykański stek z rostbefu Black Angus nie bierze jeńców. Jeśli raz go spróbujesz zakochasz się bez pamięci w tym intensywnie mięsnym i jednocześnie tak soczystym smaku.
- Cena PLN za 1 kg:
- 235,2
- Waga opakowania [kg]:
- 0,5
- Nazwa w USA:
Amerykański stek z antrykotu w klasie USDA CHOICE
Rasa Black Angus
Amerykański stek z antrykotu Black Angus ma zachwycający smak i marmur. Najczęściej wybierany element stekowy przez pasjonatów wołowiny. Dołącz do grona fanów tego fenomenalnego steka już dziś!
- Cena PLN za 1 kg:
- 245,9
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,3
- Nazwa w USA:
Amerykański stek z rostbefu z kością Black Angus
marmurkowy stek w klasie USDA CHOICE
Stek z rostbefu z kością to perfekcyjna propozycja na grilla. Kość zapewnia dodatkowe podbicie smakowitości, a marmurek Black Angusa fantastyczną soczystość mięsa.
- Cena PLN za 1 kg:
- 213,51
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,4
- Nazwa w USA:
Steki z polędwicy wołowej Black Angus USA
w klasie USDA CHOICE - produkt mrożony
Indeks katalogowy: Woł000301
Idealne na grilla i do smażenia delikatne steki z najwyższej jakości amerykańskiej, soczystej polędwicy.
- Cena PLN za 1 kg:
- 491,8
- Waga opakowania [kg]:
- 0,2
Tbone stek Black Angus - wołowina USA
w klasie USDA CHOICE 450g - produkt mrożony
Indeks katalogowy: Woł000278
Amerykański stek T-bone Black Angus to klasyka gatunku. Fantastyczna kombinacja rostbefu, polędwicy i kości podbijającej dodatkowo znakomity smak i aromat mięsa wołowego.
- Cena PLN za 1 kg:
- 268,24
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 0,45
Amerykańskie żeberka wołowe USDA CHOICE
Short ribs Black Angus
Pyszne żebra wołowe idealne do pieczenia, na BBQ oraz do przygotowania techniką sous vide.
- Cena PLN za 1 kg:
- 127,77
- Kraj pochodzenia:
- Waga opakowania [kg]:
- 1