Mostek wołowy pełny Black Angus USA

Mostek wołowy Black Angus USA możesz spokojnie zabrać na zawody. Posiada przepiękną marmurkowatość, był sezonowany na mokro przez min 40 dni i jest po prostu genialny!

Najpierw zabawa z mięsem, kilka godzin czekania, a na koniec kulinarna ekstaza.

Generalnie przygotowanie takiego mostka to świetna zabawa dla tych, dla których sztuka BBQ jest pasją. Nie jest to jednak produkt dla każdego. Wymaga dużo czasu, zaangażowania, wyczucia i cierpliwości. Trzeba go pilnować, obserwować, słuchać i myśleć. Przygotowujemy go w niskiej temperaturze przez wiele godzin. Pełny mostek wołowy to spore wyzwanie. Z jednej strony jest płaski z drugiej wysoki.. czyli dochodzi w różnym czasie. Efekt będzie też zależał od tego czy będziesz marynował czy nie, czy zostawisz większą warstwę tłuszczu czy mniejszą...no i oczywiście czas i temperatura ...jaka jest prawidłowa kombinacja...otóż nie ma złotego środka... Słowem jest to produkt dla prawdziwych pasjonatów, ale doznania kulinarne na końcu z nawiązką wynagradzają cały wysiłek.

Przygotowaliśmy, krótki film z instruktażem, który mamy nadzieję pomoże ci zacząć swoją przygodę z tym niesamowitym produktem.

Czym charakteryzuje się ten element:

• Rasa Black Angus
• Klasa jakości USDA CHOICE
• Grass fed grain finich 120 dni
• Wołowina sezonowana minimum 40 dni
• Bardzo marmurkowa