Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA BMS 9 plus

Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA BMS 9+ – kiedy grill staje się spektaklem

Gruby, masywny, niesamowicie marmurkowaty. Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA BMS 9+ to nie jest zwykły kawałek mięsa – to absolutny szczyt kulinarnego luksusu. Soczystość? Obłędna. Tekstura? Maślana. Smak? Nie zdołasz go zapomnieć. Jeśli chcesz zjeść coś, co zapada w pamięć… to już wiesz, co wybrać.

Wagyu MSA 9+ – marmurkowatość, która zmienia wszystko

Ale to, co najważniejsze, dzieje się w środku. Bo stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA BMS 9+ to nie jest zwykły kawał mięsa – to dzieło natury i hodowlanego kunsztu. Mamy tu do czynienia z wołowiną Wagyu, czyli rasą, która słynie z legendarnej marmurkowatości. Tłuszcz śródmięśniowy rozkłada się w mięśniu jak malarskie pociągnięcie pędzla – tworząc gęstą sieć białych żyłek, które podczas obróbki cieplnej delikatnie się roztapiają. Co to daje? Maślaną soczystość, miękkość bez oporu i głębię smaku, która zostaje z Tobą na długo.

A to jeszcze nie wszystko. Ten konkretny stek posiada klasę MSA BMS 9+ – czyli najwyższy poziom marmurkowatości w australijskiej skali jakości mięsa. To absolutna elita. Stek tej klasy to nie tylko smak – to także tekstura, luksus i prestiż na talerzu. Dla prawdziwych koneserów.

Mięso pochodzi z bydła grain-fed – karmionego przez wiele miesięcy starannie opracowaną mieszanką zbóż. Dzięki temu zyskuje wyjątkową kremowość, lekką słodycz i wyraźny, umamiczny profil smakowy, który wyróżnia Wagyu spośród wszystkich innych rodzajów wołowiny.

Wartości odżywcze na 100g

Australijska perfekcja – warunki, które budują jakość

Australia to nie tylko kangury i surfing. To także jeden z najlepszych na świecie ośrodków hodowli Wagyu – z własną filozofią, infrastrukturą i standardami. Stabilny klimat, ogromne przestrzenie, kontrolowane środowisko. Tutaj zwierzęta mają spokój i czas – a to, wbrew pozorom, robi wielką różnicę.

W australijskim Wagyu nie ma przypadków. Nie ma też przyspieszaczy, presji ani stresu. Jest za to cierpliwość, troska i pasja – i to widać na każdym etapie: od żywienia po rozbiór. W efekcie mięso jest bezpieczne, naturalne i… zachwycające.

Co sprawia, że to jeden z najlepszych steków świata?

• Wołowina Wagyu klasy MSA 9+ – najwyższy poziom marmurkowatości
• Sezonowany na sucho przez 40 dni – intensyfikacja smaku i miękkości
• Grain-fed – tłuszcz rozwijany powoli, z myślą o perfekcji
• Grubość: 6 cm – konkretny kawałek dla konkretnych ludzi
• Pochodzenie: Australia – światowa ekstraklasa poza Japonią
• Luksusowy wybór – doświadcz, zamiast tylko o tym czytać!

Pytanie brzmi - czy jesteś gotowy zaserwować coś tak wyjątkowego?

Dla kogo? Dla tych, którzy nie uznają kompromisów

Nie oszukujmy się – to nie jest stek „na szybko”. To nie jest mięso „do sałatki”. To wybór dla tych, którzy traktują jedzenie poważnie.

• ‍Grillmasterów, którzy kochają mieć pełną kontrolę nad ogniem i smakiem
• Koneserów, którzy inwestują w jakość, nie patrząc na metkę z ceną
• Mięsożerców z klasą, którzy nie idą na skróty
• Tych, którzy chcą podarować coś niezapomnianego – bo Tomahawk to prezent z efektem „wow”

Jak go przyrządzić?

Masz czas? Masz grill lub patelnię? Świetnie. Bo ten stek zasługuje na Twoją uwagę.

• Grill: Rozpocznij od mocnego przypieczenia na bezpośrednim ogniu, potem przenieś na wolniejszą strefę i dokończ spokojnie. Nie zapomnij – daj mu odpocząć!
• Patelnia + piekarnik: Najpierw złota skórka na żeliwie (na maśle klarowanym), potem do pieca – 160°C, kilka minut i gotowe.
• Sous vide: 52–54°C przez 2 godziny, a potem szybkie przypalenie dla chrupiącej skórki.

Z czym go podać? Z puree ziemniaczanym z truflą, pieczonym czosnkiem, zielonym pieprzem w śmietanie albo po prostu – z dobrym czerwonym winem.

Sprawdź przepisy na steki i wiele więcej na naszym blogu!

• Stek tomahawk z puree ze słodkich ziemniaków
• Grillowany stek tomahawk z sosem chimichuri
• Grillowany stek Cowboy z pomidorami z zapiekanym parmezanem

Dodaj do koszyka i rozpal grilla!

Zasługujesz na więcej niż tylko mięso

Stek Tomahawk Wagyu Australia klasa MSA 9+ to doświadczenie, którego nie zapomnisz – i do którego będziesz wracać. Zawsze, gdy zechcesz zrobić coś naprawdę wyjątkowego.