- Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
- Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE
Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus
( Cena zwiera podatek VAT )
Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus gwarantuje wyjątkową, aksamitną strukturę mięsa i fantastyczną smakowitość charakterystyczną dla opasu typu grass fed. Jeśli potrzebujesz polędwicy bardzo wysokiej jakości to argentyńska polędwica sygnowana klasą jakości *Argentine Quality Beef spełni twoje oczekiwania. Zawsze krucha i delikatna, ale przede wszystkim pełna naturalnego, mięsnego smaku dzięki naturalnej hodowli na pastwiskach Pampy, zgodnej z wielopokoleniową tradycją uzyskiwania wołowiny kulinarnej premium.
Produkt dostępny jest w wersji chłodzonej lub mrożonej. Jeśli jest dostępny chłodzony zostanie w pierwszej kolejności wysłany w takiej formie. Jeśli wolisz w formie mrożonej napisz w komentarzu do zamówienia dyspozycję abyśmy profesjonalnie go zamrozili i wysłali jako mrożony.
Polędwica z argentyńskiej wołowiny Angus to szeroki wachlarz kulinarnych możliwości. Zainspiruj się przepisami z naszego bloga lub kanału na you tube lub zrób ją tak jak lubisz swoją sprawdzoną metodą. O jakość mięsa nie musisz się martwić. Za każdym razem otrzymasz wołowinę najwyższej jakości. Nie przetrzymuj jej jednak zbyt długo "nad ogniem". Pamiętaj, że ta polędwica wołowa nie ma aż tak dużego marmurku i lepiej jej nie przesuszyć. Najlepsza jest w poziomie wysmażenia medium rare lub maksymalnie medium.
Czym charakteryzuje się ten element:
- Rasa Angus
- Klasa jakości Argentine Quality Beef
- Grass fed
- Wołowina sezonowana minimum 40 dni
- Wytrawny smak
- Młode bydło
- Umiarkowana marmurkowatość
Kraj pochodzenia
- Kraj pochodzenia:
- Argentyna
Pozostałe
- Waga opakowania [kg]:
- 1,8
- Sezonowany:
- 40 dni
- Klasa jakości:
- Argentine Quality Beef
- Rodzaj:
- Element
- Techniki kulinarne:
- Grill
Pieczenie
Smażenie
Stir-fry - Minimalna trwałość:
- 6 miesięcy
- Rasa:
- Black Angus
- Trudność przygotowania:
- Średni
- Okazja:
- wyjątkowa okazja
- Cena:
- $$$$$
- Produkt:
- Chłodzony lub mrożony
- Typ żywienia:
- grass fed