Steki jagnięce w miodzie i imbirze

Sposób przygotowania

• Należy rozgrzać patelnię, po czym delikatnie obsmażyć na niej kotleciki. Następnie przełożyć je do naczynia żaroodpornego.
• Wymieszać skórkę pomarańczy, czosnek, imbir, rozmaryn i miętę, aby w kolejnym ruchu powstałą marynatą móc obłożyć kotleciki.
• Na patelni po obsmażonych kotlecikach łączymy sos sojowy z miodem. Otrzymanym sosem zalewamy kotleciki. Naczynie owijamy folią aluminiową i pieczemy przez 15 do 20 minut, w piekarniku nagrzanym do 180°C. W razie chęci otrzymania złocistobrązowego koloru, zdjąć folie i piec jeszcze przez 5-10 minut.