Stek z rostbefu japońskie Wagyu klasa A5

Legenda wśród steków – japońskie Wagyu A5 BMS 8–9

Jeśli istnieje mięso, które można nazwać dziełem sztuki – to właśnie stek z rostbefu Wagyu klasy A5. Pochodzące z Japonii, wybitnie marmurkowe, delikatne niczym masło, pełne umami – to mięso, które przełamuje wszelkie kulinarne granice. Zasługuje na miejsce na Twoim talerzu tylko w wyjątkowych chwilach – kiedy celebrujesz smak, życie i towarzystwo najbliższych.

Czym właściwie jest Wagyu A5?

Klasa jakości: A5 i BMS 8–9

Mięso Wagyu klasy A5 to najwyższy możliwy poziom klasyfikacji wołowiny w Japonii – „A” oznacza największy uzysk mięsa z tuszy, a „5” to maksymalna ocena pod względem marmurkowatości, koloru, tekstury i jakości tłuszczu. Steki z BMS (Beef Marbling Score) 8–9 wyróżniają się intensywną marmurkowatością, co zapewnia im niezwykłą soczystość, głęboki smak i niesamowitą delikatność.

Pochodzenie: serce japońskiej tradycji hodowlanej

Prawdziwe Wagyu pochodzi z prestiżowych regionów Japonii – Kagoshimy, Miyazaki, Hokkaido – gdzie hodowla bydła jest sztuką. Zwierzęta karmione są grain fed, czyli wyselekcjonowaną paszą zbożową, co nadaje mięsu delikatny, wręcz maślany smak. Cały proces – od genetyki po dietę i dobrostan – jest monitorowany z japońską precyzją, co pozwala uzyskać wołowinę absolutnie unikatową w skali świata.

Niepowtarzalna struktura i smak

W odróżnieniu od innych rodzajów mięsa, Wagyu nie wymaga sezonowania. Dlaczego? Bo już w chwili cięcia posiada idealną teksturę i smak. Mięśnie rostbefu – z których pochodzi ten stek – cechuje naturalna kruchość i wyjątkowa zawartość tłuszczu śródmięśniowego. Efekt? Mięso rozpływa się w ustach i dosłownie otula podniebienie smakiem umami, którego nie da się pomylić z niczym innym.

Dlaczego ten stek to więcej niż produkt?

To doświadczenie kulinarne, które budzi emocje. Czysta przyjemność dla zmysłów – od momentu, gdy stek syczy na gorącym ruszcie, aż po ostatni kęs, którego nie chcesz przełknąć, by jeszcze chwilę poczuć jego aksamitność. Wagyu to mięso dla tych, którzy kochają smak i szanują jego pochodzenie.

Najważniejsze cechy i zalety

• Wagyu A5 BMS 8–9 – najwyższy poziom marmurkowatości
• Grain fed – gwarancja kremowej konsystencji i delikatnego smaku
• Pochodzenie: Japonia – czysta genetyka, certyfikowana jakość
• Gotowy do smażenia i grillowania – bez potrzeby marynowania
• Idealny na wyjątkowe okazje – luksusowa kolacja, prezent, degustacja
• Produkt premium – dla pasjonatów steków i miłośników japońskiej kuchni
• Bez sezonowania – naturalna kruchość dzięki marmurkowatości

Wartości odżywcze na 100g

Dla kogo?

• Grillmasterów – którzy chcą pokazać najwyższy poziom BBQ
• Fanów mięsa premium – poszukujących doznań kulinarnych na poziomie fine dining
• Miłośników Japonii i umami – dla których jedzenie to rytuał
• Prezentowych perfekcjonistów – bo stek Wagyu to prezent z klasą

Na jaką okazję?

• Kolacja degustacyjna z przyjaciółmi
• Urodziny fana steków – niezapomniany prezent
• Celebracja sukcesu – awans, podpisany kontrakt, rocznica
• Romantyczna kolacja z winem – zaskocz swoją drugą połówkę

Jak przyrządzić stek Wagyu?

• Grill – krótko i intensywnie – ok. 1,5 minuty z każdej strony. Mięso powinno być „medium rare”, by pokazać pełnię aromatu.
• Patelnia żeliwna – bez dodatkowego tłuszczu. Wystarczy, że rozgrzejesz powierzchnię i pozwolisz mięsu się zarumienić.

Podanie: z pieczonym czosnkiem, grillowaną ciabattą i kieliszkiem czerwonego wina (np. Syrah, Malbec). Bez sosów – tu króluje czysty smak.

Szukasz pomysłów na steka? Sprawdź najlepsze przepisy na blogu BBQ.pl!

• Stek z rostbefu z warzywami
• Stek z rostbefu Au Poivre
• Stek z rostbefu z sałatką z Jalapeño
• Stek z rostbefu z ziołami
• Grillowany stek z rostbefu z ananasowo sojowym sosem
• Sałatka ze stekiem z rostbefu wołowego

Zamów teraz – odkryj, jak smakuje perfekcja!

Jeśli miałbyś spróbować tylko jednego steka w życiu – niech to będzie stek z rostbefu Wagyu A5. Mięso, które zdobyło serca szefów kuchni na całym świecie, jest teraz dostępne dla Ciebie. Kliknij „Dodaj do koszyka” i przygotuj się na wyjątkową kulinarną podróż.