Stek z rostbefu Wagyu BMS 7-8 USA

Wyjątkowa Marmurkowość, Wyjątkowy Smak

Sekret tkwi w unikalnej marmurkowości. Ten stek z rostbefu charakteryzuje się idealną strukturą przerostów śródmięśniowego tłuszczu na poziomie BMS 7-8. Co to oznacza w praktyce? Każdy kęs to eksplozja smaku, niesamowita kruchość i soczystość, której nie znajdziesz w tradycyjnej wołowinie. Tłuszcz, rozpuszczając się podczas grillowania, nasyca mięso od wewnątrz, dając mu niepowtarzalny, maślany smak i delikatność. To prawdziwa uczta dla miłośników mięsa na grilla i tych, którzy cenią sobie steki premium.

Skąd bierze się taka jakość?

Zacznijmy od podstaw. Rostbef to solidny kawałek z tylnej części tuszy – leży tuż obok polędwicy, ale ma więcej charakteru, sprężystości i... możliwości. A teraz dodajmy do tego genetykę Wagyu i otrzymujemy stek, który nie tylko smakuje jak marzenie, ale też wygląda jak milion dolarów (dosłownie – BMS 7–8 robi robotę).

Rasa Wagyu w USA to połączenie japońskiej precyzji z amerykańskim rozmachem. Zwierzęta są karmione w systemie grain-fed, na bazie zbóż i kukurydzy, przez wiele miesięcy. I właśnie ta dieta sprawia, że tłuszcz wnika głęboko między włókna mięśniowe – tworząc marmur, który nie tylko wygląda jak dzieło sztuki, ale roztapia się podczas smażenia, nadając mięsu niesamowitą delikatność i aromat.

Dodatkowo stek poddano 40-dniowemu sezonowaniu na mokro (wet-aged). Co to daje? Mięso dojrzewa w kontrolowanej atmosferze, nabiera głębi, staje się jeszcze bardziej kruche, a jednocześnie zachowuje swoje naturalne soki. Dzięki temu dostajesz najlepsze z obu światów – świeżość i pełnię smaku.

Wartości odżywcze na 100g

Hodowla w Snake River Farms – perfekcja w każdym detalu

W USA hodowla Wagyu to nie przypadek – to technologia, etyka i precyzja w każdym calu. Zwierzęta mają zapewnione warunki, które spełniają najwyższe światowe standardy dobrostanu. Nie stosuje się hormonów wzrostu, pasze są najwyższej jakości, a cały cykl życia – od narodzin po ubój – jest ściśle kontrolowany. Efekt? Mięso, które nie tylko wygląda obłędnie, ale przede wszystkim smakuje jak złoto.

Co to oznacza dla Ciebie? Że każdy stek, który trafia na Twój grill, ma swoją historię – historię hodowli opartej na szacunku, pasji i doświadczeniu. I to po prostu... czuć w każdym kęsie.

Za tę jakość stoi legenda amerykańskiej sceny mięsnej – Snake River Farms. To renomowany producent z długą tradycją, który specjalizuje się w Wagyu klasy światowej. Firma nie idzie na skróty – korzysta z najlepszych japońskich wzorców, selekcjonuje genetykę, prowadzi zrównoważone programy żywienia i wdraża surowe kontrole jakości.

W rezultacie otrzymujesz mięso, które pokochały kuchnie topowych restauracji na całym świecie – i które teraz możesz przygotować... u siebie. 

Dla kogo stek z rostbefu Wagyu BMS 7-8 będzie idealnym wyborem?

• Dla koneserów smaku – osób, które potrafią docenić niuanse smakowe, wyjątkową soczystość i marmurkowatość charakterystyczną dla wołowiny Wagyu.
• Dla wymagających klientów, którzy szukają nie tylko produktu spożywczego, ale prawdziwego doświadczenia kulinarnego. Tego steka nie wybiera się przypadkiem – to świadoma decyzja smakowa i styl życia.
• Dla miłośników wykwintnych kolacji – ten stek doskonale komponuje się z dobrym winem i elegancką oprawą, dlatego świetnie sprawdzi się na specjalne okazje i romantyczne wieczory.
• Dla pasjonatów grillowania, którzy lubią eksperymentować z najlepszym mięsem i wiedzą, że jakość produktu to klucz do perfekcyjnego efektu.
• Dla fanów kuchni premium z różnych stron świata, którzy chcą poczuć smak Stanów Zjednoczonych w domowym wydaniu – Snake River Farms to jeden z najbardziej uznanych producentów Wagyu w USA.
• Dla tych, którzy chcą zrobić wyjątkowy prezent – stek tej klasy to świetny pomysł na luksusowy upominek dla smakosza lub fana dobrej kuchni.
• To nie jest zwykły stek – to kulinarna perła dla tych, którzy wybierają najlepsze z najlepszych. Jeśli uważasz, że smak to sztuka, a jedzenie może być przeżyciem – ten stek jest właśnie dla Ciebie. 

Dlaczego warto wybrać stek z rostbefu Wagyu BMS 7-8?

• Niezrównany smak: Marmurkowość BMS 7-8 to gwarancja intensywnego, bogatego smaku i aromatu, charakterystycznego dla steków Wagyu.
• Wyjątkowa kruchość: Tłuszcz śródmięśniowy sprawia, że stek dosłownie rozpływa się w ustach.
• Soczystość: Każdy kęs to eksplozja smaku i wilgoci, co jest kluczowe dla idealnego steka z rostbefu.
• Luksus na talerzu: Wołowina Wagyu to synonim ekskluzywności i wyrafinowania.
• Produkt od renomowanego producenta: Snake River Farms to gwarancja najwyższej jakości i dbałości o każdy szczegół.

Idealny na każdą okazję

Stek z rostbefu Wagyu BMS 7-8 to doskonały wybór na wyjątkowy obiad, romantyczną kolację lub eleganckie przyjęcie. Zaskocz swoich gości kulinarnym arcydziełem, które na długo pozostanie w ich pamięci. To idealna propozycja na mięso na grilla dla prawdziwych smakoszy.

Jak go przyrządzić?

Czujesz już ten zapach z grilla? To znak, że czas działać.

• Grill: wysoka temperatura, 2–3 minuty z każdej strony, potem odpoczynek
• Patelnia żeliwna: porządny sear, a potem dopiekaj do ulubionego stopnia
• Sous-vide: 54°C przez 90 minut, potem krótki finisz na ogniu

Z czym serwować?

Klasycznie – sól, pieprz, masło ziołowe. Albo bardziej odważnie – pieczone buraki, puree truflowe, grillowana kukurydza. Kombinuj! Ten stek to świetna baza.

Sprawdź przykładowe przepisy na stek z rostbefu z naszego bloga

• Sałatka ze stekiem z rostbefu wołowego
• Grillowany stek z rostbefu z ananasowo sojowym sosem
• Stek z rostbefu Au Poivre
• Stek z rostbefu z ziołami
• Stek z rostbefu w greckim stylu
• Stek z rostbefu z sosem winnym

Zamów już dziś i poczuj smak prawdziwej Ameryki!

Ten produkt nie czeka. On się rozchodzi. Bo Stek z rostbefu Wagyu BMS 7-8 USA to wybór ludzi, którzy wiedzą, czego chcą.