Stek z rostbefu z ziołami

Sposób przygotowania

• Połączyć składniki przypraw w małej miseczce; odłożyć 2 łyżeczki do dekoracji. Resztę przypraw wetrzeć równomiernie w steki wołowe.
• Umieścić steki na kratce na średniej wysokości, nad pokrytymi popiołem węglami. Grillować pod przykryciem od 11 do 14 minut (na średnim ogniu na wstępnie rozgrzanym grillu gazowym, od 11 do 15 minut) dla średnio krwistych (63°C) do średnio wysmażonych (71°C), obracając od czasu do czasu.
• Odłożyć na kilka minut, aby steki odpoczęły. Pokroić w plastry. Doprawić do smaku ulubionymi przyprawami i solą, według uznania.