Archiwum postów

Ostatnie komentarze

Tagi

obiad grill wołowina jagnięcina danie główne smażenie łatwy przepis bbq stek idealne na grilla przepis baza wiedzy stek wołowy pieczenie steki

BBQ

BBQ.pl 2021-02-15 1450

Skirt steak w azjatyckim stylu BBQ

Skirt steak to bardzo kruchy stek wołowy pochodzący z podbrzusza tuszy wołowej. Nie wykonuje zbyt dużo pracy motorycznej więc jest ładnie poprzerastany tłuszczem i bardzo kruchy. Podobny do bawety czy steka flank...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-02-07 4686

Mostek wołowy w stylu Texas BBQ

Mostek wołowy możesz przyrządzić na kilka różnych sposobów, zawsze jednak najlepiej sprawdzają się klasyki. Jako źródło inspiracji proponujemy zatem przepis na ten cudowny element wołowy prosto z jego kulinarnej...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-02-02 979

Słodko pikantne żebra wołowe w azjatyckim stylu

Żebra wołowe to fantastyczny element do dań typu BBQ. Mocno przetłuszczony i poprzerastany dlatego trzeba go poddawać długiej obróbce termicznej, ale fantastyczny efekt smakowy będzie murowany. Słodko pikantne żebra...

Czytaj więcej

BBQ.pl 2021-01-09 32442

Pieczeń z udźca wołowego z ziołami

Udziec wołowy, a właściwie jeden z jego elementów (sirloin tip) czyli mięsień z okolic krzyżowej oraz zrazowej górnej według europejskiego rozbioru, to idealna propozycja na domową, klasyczną pieczeń wołową. Danie...

Czytaj więcej

Pokazano 25-28 z 28 pozycji