Grillowanie pośrednie
BBQ.pl 1 lat temu
59676
Idealny poziom wysmażenia steka wołowego
Nie ma jednego „właściwego” stopnia wysmażenia – liczy się Twój smak. Dowiedz się, jak osiągnąć perfekcyjny efekt: od krwistego blue po klasyczne well done. Naucz się sprawdzać gotowość steka bez termometru, odkryj...
Czytaj więcej
1 lat temu
1334
Grillowany stek Cowboy z pomidorami z zapiekanym parmezanem
To wyjątkowe danie. Klasyczna, amerykańska kuchnia w najlepszym wydaniu.
Czytaj więcej
1 lat temu
4546
Mistrzostwa Polski Grilla i BBQ Ogrodzieniec 2024
Nadchodzi kolejna edycja najlepszej imprezy grillowej w Polsce. Serdecznie zapraszamy wszystkich pasjonatów sztuki BBQ. Widzimy się w Ogrodzieńcu już 25 maja. To będzie niesamowity weekend!
Czytaj więcej
2 rok temu
2167
Triki i porady, dzięki którym zostaniesz mistrzem grillowania
Grillowanie to niezwykle przyjemna forma spędzania czasu. Czasami wydaje nam się to trochę skomplikowane. Jak zawsze trening czyni mistrza. Mamy nadzieję, że nasze porady pomogą ci przełamać wstępną nieśmiałość w tym...
Czytaj więcej
Jarek Owczarczyk 3 rok temu
2371
Cote de boeuf z sałatką ze szpinaku z serem pleśniowym i sosem balsamicznym
Czasami boimy się podjąć wyzwanie przygotowania grubych steków z kością takich jak cote de boeuf. Ten król steków z antrykotu stanowić może wyzwanie. Dlatego mistrz kuchni Jarosław Owczarczyk przygotował dla Was...
Czytaj więcej
BBQ.pl 4 rok temu
2887
Grillowany teres major z sosem pieprzowo-serowym
Stek teres major to fantastyczny stek wołowy z łopatki. Możesz go spotkać także pod nazwą petite tender. Wygląda jak mała polędwiczka i jest prawie tak delikatny. Doskonale nadaje się na grilla w całości. Można go...
Czytaj więcej
BBQ.pl 4 rok temu
3182
Przepiórka z grilla na zielonym puree
Przepiórka z grilla na zielonym puree z groszku z dodatkiem mięty to świetna propozycja kulinarna zarówno dla miłośników drobiu jak i dziczyzny. Mamy w tym wypadku “kilka pieczeni na jednym ogniu”. Po pierwsze...
Czytaj więcej
BBQ.pl 4 rok temu
4032
Comber jagnięcy z grilla po azjatycku
Kulinarna podróż do krajów dalekiej Azji to nie mrzonka, ale prawdziwa przygoda, która czeka na Ciebie tuż za rogiem. Przepis na comber jagnięcy to połączenie smaków, typowych dla krajów Azjatyckich z tradycyjną...
Czytaj więcej
BBQ.pl 4 rok temu
1724
Flank Steak z nadziewaną Papryką Poblano
Flank Steak z nadziewaną Papryką Poblano – to danie proste, a wyjątkowo wykwintne. Kompozycja jednego z naszych flagowych steków alternatywnych, oraz łagodnej papryczki chili, zachwyci każdego zaprawionego w boju...
Czytaj więcej
BBQ.pl 4 rok temu
2714
Grillowany comber jagnięcy z piklami z białej rzodkwi
Sezon grillowy rusza pełną parą. Idealną propozycją, która rozpali kubki smakowe i zaskoczy kruchością oraz soczystością przy niedużym nakładzie pracy jest comber jagnięcy. Zachowując podstawowe techniki grillowania...
Czytaj więcej
BBQ.pl 5 rok temu
3656
Steki picanha z patelni z dzikimi grzybami
Picanha to ukochany w Ameryce Południowej kawałek mięsa z jednego z mięśni udźca wołowego, z krzyżowej. Żeby być bardziej precyzyjnym jest to okrywa krzyżowej. Mięsień sam w sobie nie jest bardzo poprzerastany...
Czytaj więcej
BBQ.pl 5 rok temu
4284
Żebra wołowe to jeden z naszych ulubionych elementów wołowych. Wiele osób boi się spróbować ponieważ sądzi, że są one trudne w przygotowaniu. W rzeczywistości przygotowanie pysznych, soczystych żeber jest banalnie...
Czytaj więcej
