Archiwum postów

Ostatnie komentarze

Tagi

obiad grill wołowina jagnięcina danie główne smażenie łatwy przepis stek bbq idealne na grilla przepis stek wołowy baza wiedzy pieczenie steki

Steki w czosnku i musztardzie

Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2021-05-08Kategoria: Przepisy i artykuły, Jagnięcina, Grillowanie, Smażenie

Do ulubionych

739

Do ulubionych

Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2021-05-08Kategoria: Przepisy i artykuły, Jagnięcina, Grillowanie, Smażenie

Steki jagnięce lub wołowe w czosnku i musztardzie

Grillowane steki z udźca jagnięcego marynowane w soku jabłkowym, z dodatkiem czosnku i musztardy. Fantastycznie smakują serwowane z sałatką z czerwonej papryki, rukoli i ziemniaków.

Składniki

2 steki jagnięce o wadze ok. 150g

Marynata

1 obrany i drobno posiekany duży ząbek czosnku
2 łyżki stołowe świeżego soku jabłkowego
2 łyżki stołowe musztardy francuskiej lub z Dijon
2 łyżki stołowe oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek

Użyty sprzęt

grill lub nieprzywierająca patelnia z grubym dnem

Sposób przygotowania

W płaskim naczyniu wymieszaj dokładnie składniki na marynatę. Dodaj steki i pokryj je marynatą z obu stron. Przykryj mięso i odstaw je do lodówki na 20 minut, a najlepiej na całą noc.
Wyjmij steki z lodówki, co najmniej 20 minut przed usmażeniem, by nabrały temperatury pokojowej. Smaż na grillu przez 6-8 minut z każdej strony lub do chwili wypuszczenia soków przez mięso.
Podawaj z fasolą oraz z sałatką z czerwonej papryki, rukoli, ziemniaków z sosem majonezowo-musztardowym.

Typ dania: obiad, kolacja, outdoor grill

Typ kuchni: kuchnia europejska

Tagi: obiad jagnięcina czosnek udziec angielska jagnięcina steki musztarda

Poprzedni artykuł Następny artykuł

Komentarze (0)

Napisz odpowiedź (0)

Proszę zalogować się aby dodać komentarz.