Archiwum postów

Ostatnie komentarze

Tagi

obiad grill wołowina jagnięcina danie główne stek smażenie łatwy przepis bbq idealne na grilla przepis stek wołowy baza wiedzy steki pieczenie

Pieczony kurczak z karaibskim sosem bbq

2025-01-09Kategoria: Przepisy i artykuły, Drób, Pieczenie

Do ulubionych

2025-01-09Kategoria: Przepisy i artykuły, Drób, Pieczenie

Pieczony kurczak z karaibskim sosem bbq

Przygotowaliśmy dla Ciebie prawdziwy rarytas z lekkim karaibskim tweestem. Pieczone mini koguciki z sosem BBQ rozwalają system pełnią smaku, aromatu i soczystości. Od razu przypomni Ci się grill w cieniu palm na karaibskiej plaży. Niebanalny pomysł na obiad, kolację czy wyjątkową okazję. Mini koguciki z naszego mięsnego sklepu online podbiją Twoje kubki smakowe. Delikatne, soczyste, a jednocześnie kruche mięso w towarzystwie warzyw, z mnóstwem świeżych przypraw, pokreślone wyrazistym smakiem sosu bbq w stylu karaibskim Awesome. Brzmi dobrze? Wykonanie tego przepisu jest bardzo proste a efekt WOW gwarantowany. Spróbuj. Mini koguciki i sos zamówisz oczywiście w naszym sklepie mięsnym BBQ.PL z błyskawiczną dostawą w całej Polsce!
Gotowy na kulinarną podróż? No to lecimy!

Składniki

2-3 mini koguciki ok. 500-600g
100 g masła
1 cytryna (pokrojona na ćwiartki)
1 główka czosnku (przekrojona na pół)
1 cebula (w kawałkach)
Ostra papryczka
Świeży tymianek
Świeży rozmaryn
Świeża pietruszka
Sól i pieprz

Warzywa do pieczenia

Marchewki
Bataty
Kalafior
Dodatkowe cebule i czosnek

Dodatkowo

sos bbq Awesome (lub podobny)
oliwa do skropienia

Sposób przygotowania

Wyłóż mini koguciki na blaszkę. Pod skórkę każdego kogucika wsuń kawałki masła – dzięki temu mięso będzie jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne. Do wnętrza kogucików włóż po ćwiartce cytryny, trochę masła, czosnek, cebulę, zioła i ostrą papryczkę.
Przygotowanie warzyw: Dookoła kogucików ułóż pokrojone warzywa: marchewki, bataty, cebulę, kalafior. Dodaj przekrojone na pół główki czosnku – pieczone nabiorą cudownego smaku.
Marynowanie: Natrzyj koguciki obficie sosem AWESOME – użyj go jako marynaty. Całość oprósz solą, pieprzem i skrop oliwą z oliwek.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 190°C (tryb góra-dół). Wstaw blachę z kogucikami i warzywami. Piecz przez około 40 minut, aż mięso będzie rumiane i idealnie upieczone.
Podanie: Po wyjęciu z piekarnika, podaj koguciki z warzywami i dodatkową miseczką sosu BBQ do maczania. Posyp świeżymi ziołami dla dekoracji i jeszcze większego aromatu. Pro Tip: Podawaj z bagietką, ryżem lub kaszą – świetnie wchłoną aromatyczny sos.

Teraz pozostaje tylko usiąść i cieszyć się prawdziwą ucztą!

Smacznego!