Archiwum postów

Ostatnie komentarze

Tagi

obiad grill wołowina jagnięcina danie główne smażenie łatwy przepis stek bbq przepis idealne na grilla baza wiedzy stek wołowy steki pieczenie

Sałatka a’la Cezar ze stekiem z antrykotu

Kinga w Quchni 2024-06-03Kategoria: Przepisy i artykuły, Techniki kulinarne, Wołowina, Grillowanie, Smażenie, Aktualności

Do ulubionych

642

Do ulubionych

Kinga w Quchni 2024-06-03Kategoria: Przepisy i artykuły, Techniki kulinarne, Wołowina, Grillowanie, Smażenie, Aktualności

Sałatka a’la Cezar ze stekiem z antrykotu

Polecamy przepis na pysznego steka z antrykotu w formie lekkiej i smacznej sałatki a’la Cezar. Smaczna i bardzo fit. Propozycja od znanej influenserki kulinarnej Kinga w Quchni

Składniki

stek z antrykotu Black Angus
sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
2 sałaty rzymskie mini
4 łyżki tartego parmezanu
Pomidorki koktajlowe
Bagietka

Sos

2 ząbki czosnku
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz

Sposób przygotowania

Mięso dopraw z dwóch stron pieprzem, papryka słodka oraz czosnkiem granulowanym. Smaż steka przez ok. 12 minut na dobrze rozgrzanej patelni grillowej, obracając co pewien czas. Gotowy stek przełóż na deskę i pozostaw na 10 minut, aby odpoczął.
Bagietkę pokrój i zgrilluj na patelni. Przygotuj sos - do naczynia przełóż czosnek, majonez, jogurt, musztardę, sok z cytryny oraz przyprawy - zblenduj. Sałatę rzymską porwij na mniejsze kawałki, dodaj sos, starty parmezan - wymieszaj i przełóż na talerze. Steka dopraw solą, pokrój w paski i ułóż na sałacie. Dodaj pomidorki koktajlowe, grzanki i posyp parmezanem. Smacznego.
Do mojej sałatki wykorzystałam stek z antrykotu USA USDA PRIME
W sklepie znajdziecie ogromny wybór mięs premium, w tym najlepszej, oryginalnej wołowiny z USA. Produkty możecie zamawiać online bez żadnych obaw, gdyż mięso przychodzi idealnie schłodzone i zabezpieczone. Jeśli chcecie skosztować idealnie kruchej i soczystej wołowiny to gorąco polecam BBQ.PL.