Sałatka a’la Cezar ze stekiem z antrykotu

Sposób przygotowania

• Mięso dopraw z dwóch stron pieprzem, papryka słodka oraz czosnkiem granulowanym. Smaż steka przez ok. 12 minut na dobrze rozgrzanej patelni grillowej, obracając co pewien czas. Gotowy stek przełóż na deskę i pozostaw na 10 minut, aby odpoczął.

• Bagietkę pokrój i zgrilluj na patelni. Przygotuj sos - do naczynia przełóż czosnek, majonez, jogurt, musztardę, sok z cytryny oraz przyprawy - zblenduj. Sałatę rzymską porwij na mniejsze kawałki, dodaj sos, starty parmezan - wymieszaj i przełóż na talerze. Steka dopraw solą, pokrój w paski i ułóż na sałacie. Dodaj pomidorki koktajlowe, grzanki i posyp parmezanem. Smacznego.

• Do mojej sałatki wykorzystałam stek z antrykotu USA USDA PRIME 
  W sklepie znajdziecie ogromny wybór mięs premium, w tym najlepszej, oryginalnej wołowiny z USA. Produkty możecie zamawiać online bez żadnych obaw, gdyż mięso przychodzi idealnie schłodzone i zabezpieczone. Jeśli chcecie skosztować idealnie kruchej i soczystej wołowiny to gorąco polecam BBQ.PL.