Chutney piwno-bekonowy

Jan Kuroń 1lat temu Kategoria: Przepisy i artykuły, Rodzaje mięsa, Wołowina, Jagnięcina, Dziczyzna, Drób, Wieprzowina, Mięsa egzotyczne

Do ulubionych

3145

Do ulubionych

Jan Kuroń1lat temu Kategoria: Przepisy i artykuły, Rodzaje mięsa, Wołowina, Jagnięcina, Dziczyzna, Drób, Wieprzowina, Mięsa egzotyczne

Co powiesz na dodatek, który wynosi steki i mięsa na zupełnie nowy poziom? Janek Kuroń, nasz kulinarny guru, stworzył przepis na chutney piwno-bekonowy, który rozgrzewa kubki smakowe i robi wrażenie na każdym stole. Prosty, szybki i absolutnie przepyszny – to jest coś, co musisz wypróbować!

Sprawdź ten przepis na pyszny sos chutney piwno-bekonowy

Czy może być coś lepszego do steka niż doskonały dodatek, który podkręci jego smak? Znany w całej Polsce ekspert kulinarny, Janek Kuroń, przychodzi z pomocą i serwuje coś absolutnie wyjątkowego – chutney piwno-bekonowy. To połączenie chrupiącego boczku, aromatycznego piwa i słodkiego miodu tworzy prawdziwą eksplozję smaku. Idealny zarówno na grilla z przyjaciółmi, jak i do eleganckiej kolacji. Brzmi skomplikowanie? Nic bardziej mylnego – przygotowanie tego cuda zajmie Ci dosłownie chwilę! Przygotuj rondel, otwórz piwo i zaczynamy.

Składniki

200 g boczku wędzonego pokojonego w kostkę
1 mała papryczka pepperoni drobno posiekana
1 duża cebula pokrojona w kostkę
ząbek czosnku drobno posiekany lub przeciśnięty
400 ml piwa ciemnego
3 łyżki miodu lekkiego w smaku (akacjowy, wielokwiatowy)
łyżka sosu Worcestershire

Sposób przygotowania

W rondelku podsmaż na rumiany kolor boczek. Dodaj chili, cebulę oraz czosnek. Smaż mieszając około 10 minut. Zalej całość piwem i odparuj 2/3 objętości. Dodaj miód i ewentualnie odrobinę soli.

Typ dania: dodatek do mięsa

Polecane produkty

Stek Tomahawk Black Angus USA USDA CHOICE

320,78 zł

Brak W Magazynie

Cena za 100g: 40,10 zł

Cena za 100g:

40,10 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Stek Tomahawk Black Angus USA USDA CHOICE to kawał mięsa z charakterem – marmurkowaty, soczysty i pełen smaku! Wycinany z antrykotu z długą kością w stylu topora, robi wrażenie na grillu i talerzu. Mięso pochodzi z...

Stek Porterhouse Black Angus USA | BBQ.pl

Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE

148,89 zł

Cena za 100g: 29,78 zł

Cena za 100g:

29,78 zł

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Klasa jakości: Black Angus USDA CHOICE

Stek Porterhouse Black Angus USA USDA CHOICE to potężny duet – delikatna polędwica i soczysty rostbef z kością, w jednym kawałku premium. Wyselekcjonowany w renomowanej hodowli Star Ranch Angus, sezonowany przez 40...

Argentyński stek z antrykotu Angus

78,33 zł

Cena za 100g: 31,33 zł

Cena za 100g:

31,33 zł

Kraj pochodzenia: Argentyna
Klasa jakości: Argentine Quality Beef

Argentyński stek z antrykotu Angus to perfekcyjnie marmurkowane, sezonowane 40 dni mięso z bydła Black Angus, karmionego wyłącznie trawą na rozległych Pampasach. Certyfikowany znakiem Argentine Quality Beef, zachwyca...

Stek z rostbefu sezonowany na sucho

101,85 zł

Cena za 100g: 40,74 zł

Cena za 100g:

40,74 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Stek z rostbefu sezonowany na sucho to klasyka w luksusowym wydaniu. Polska wołowina premium – intensywna w smaku, soczysta, z delikatną strukturą i pięknym marmurkiem. Dzięki 21 dniom sezonowania na sucho zyskuje...

Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny

142,59 zł

Cena za 100g: 20,37 zł

Cena za 100g:

20,37 zł

Kraj pochodzenia: Polska

Cowboy stek z polskiej marmurkowej wołowiny to solidny kawałek antrykotu z kością, sezonowany na mokro przez 21 dni dla jeszcze głębszego smaku i kruchości. Pochodzi z bydła hodowanego na zielonych polskich...