Archiwum postów

Ostatnie komentarze

Tagi

obiad grill wołowina jagnięcina danie główne smażenie łatwy przepis stek bbq idealne na grilla przepis baza wiedzy stek wołowy pieczenie steki

Giczka jagnięca z cydrem

Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2022-05-29Kategoria: Przepisy i artykuły, Jagnięcina, Pieczenie

Do ulubionych

846

Do ulubionych

Źródło: simplybeefandlamb.co.uk 2022-05-29Kategoria: Przepisy i artykuły, Jagnięcina, Pieczenie

Giczka jagnięca z cydrem

Propozycja na pyszny obiad lub romantyczną kolację dla dwojga. Upieczona będzie bardzo krucha i soczysta. Sprawdź jak przyrządzić aromatyczną goleń jagnięcą z cydrem i warzywami.

Składniki

giczka jagnięca
1 pokrojony na cienkie krążki por
2 selery naciowe pokrojone w cienkie plasterki
2 obrane i zgniecione ząbki czosnku
Obrane, wydrążone z pestek i pokrojone w plasterki jabłka
2 łodyżki świeżego rozmarynu
600 ml cydru
400 g odsączonej fasoli cannellini

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 170°C (150°C z termoobiegiem). W żaroodpornym naczyniu umieść por, seler, czosnek, jabłka i rozmaryn. Na samej górze połóż golonki jagnięce i polej wszystko cydrem, przypraw i przykryj pokrywką. Rozgrzej piekarnik i piecz w nim danie przez 2 godziny lub do chwili, gdy mięso skruszeje i zacznie odchodzić od kości.
30 minut przed zakończeniem pieczenia zdejmij pokrywkę i dodaj fasolkę cannellini. Wymieszaj wszystko i wstaw ponownie do piekarnika bez przykrycia.
Podawaj z tłuczonymi ziemniakami i warzywami sezonowymi.

Typ dania: obiad, kolacja, lunch

Typ kuchni: kuchnia angielska

Tagi: jagnięcina pieczenie goleń golonka jagnięca cydr danie dla dwojga

Poprzedni artykuł Następny artykuł

Komentarze (0)

Napisz odpowiedź (0)

Proszę zalogować się aby dodać komentarz.