Grzanki z burratą i grillowaną wołowiną

Sposób przygotowania

• Stek osuszyć i oczyścić z błon. Następnie natrzeć z dwóch stron olejem i doprawić solą, papryką oraz czosnkiem. Smażyć na grillu lub patelni grillowej przez około 15-20 minut (w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia), obracając co 2-3 minuty. Stek odłożyć na 10 minut, aby odpoczął.

• W międzyczasie pokroić i zgrillować bagietkę. Każdy kawałek bagietki posmarować burratą. Wołowinę pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na bagietce. Dodać pokrojone pomidorki oraz świeżą bazylię. Można posypać płatkami chili. Smacznego.

• Stek Teres Major jest delikatny i idealnie soczysty. Wystarczy go doprawić ulubionymi przyprawami i usmażyć na grillu lub patelni grillowej. W sklepie BBQ.PL znajdziecie duży wybór mięs premium i możecie je zamówić z dostawą do domu. Polecam.