- Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Rodzaje mięsa
Tatar wołowy z żółtkiem sous vide 63ºC
Carpaccio wołowe w oliwie z serem sezonowanym i smażonymi borowikami
Grillowany teres major z sosem pieprzowo-serowym
Antrykot wołowy – instrukcja rozbioru krok po kroku
Stek z rostbefu Black Angus USDA PRIME z sosem pieprzowym
Udziec jagnięcy pieczony w soli
Flat iron w marynacie balsamicznej z masłem serowo czosnkowym
Skirt Steak z sosem Salsa Verde